Päärynä- ja piparjuurikastike

4 annosta

  • 2 kuorittua päärynää, joista on poistettu siemenkodat
  • 1 rkl raastettua piparjuurta
  • 1 hienonnettu punasipuli
  • 2 rkl kylmäpuristettua rapsiöljyä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 3 rkl hienonnettua ruohosipulia
  • suolaa ja mustapippuria

Leikkaa päärynät pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa ja mausta suolalla ja pippurilla.

Resepti: Tina Nordström

(Täydellinen päivä 22.5.2008)

Lue myös:

    Uusimmat