Omena-sellerikeitto ja leipätikut 30.8.2000
Toim. Ari Malmberg
3 omenaa
500 g juuriselleriä
2 rkl öljyä
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
cayennepippuria
suolaa
Koristeluun:
1 omena kuutioituna
paprikajauhetta
Kuori omenat ja lohko ne paloiksi. Kuori selleri ja leikkaa se paloiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää omena- ja sellerikuutiot.
Sekoita ja anna kasvisten pehmetä hetki. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua rauhassa noin puoli tuntia. Mausta cayennepippurilla ja suolalla. Soseuta keitto ja koristele omenakuutioilla ja paprikajauheella. Tarjoa keittoa leipätikkujen kanssa.
Leipätikut
2 dl vettä
1/2 palaa hiiva (25 g)
1 tl sokeria
ripaus suolaa
n. 5 dl vehnäjauhoja
1-2 rkl unikonsiemeniä
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää loput aineet, sekoita ja vaivaa taikina notkeaksi.
Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Jaa taikina noin 20:een osaan. Pyörittele taikinapalloista ohuita tikkuja.
Nosta tikut leivinpaperin päälle uunipellille ja annan tikkujen kohota. Paista leipätikkuja 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin värisiä.
Uusimmat
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo tekee yllättävän ehdotuksen
-
19:49
Haagin tuomioistuin: Israelin on varmistettava humanitaarisen avun pääsy Gazaan – "Nälänhätä ei ole enää vain riski, vaan se on jo alkanut"
-
19:25
TPS-hyökkääjä sikaili itsensä suihkuun – Tappara myrskyää Nokia Arenassa
-
19:23
Bensan riittämisestä pääsiäisen yli huolta – "Katsotaan, kuinka kauan tulee"
-
19:00
HIFK:lla räväkkä alku Lahdessa – Marleau hiljensi Isku Areenan, Leo Komarov sai jo lämpöä
-
18:58
Jere testasi hitiksi nousseen sitruunakikan – lopputulos yllätti: "Mitä ihmettä?"
-
18:56
Venäjän sotilaskone on pudonnut mereen Krimin rannikolla
-
18:47
Alma Median mainosmyynnin muutosneuvottelut päättyivät
-
18:45
Michael Jacksonin lapset tekivät harvinaisen, julkisen näyttäytymisen punaisella matolla
-
18:32
Valioliiga-tähden uhkapeliskandaalissa käänne – uusia syytteitä
-
18:24
Ei kannata ohitella! Poliisi pamauttaa luvun: Näin moni on jo menettänyt korttinsa tänä pääsiäisenä
-
18:13
Kryptoyrittäjälle tuntuva vankeustuomio – huijasi jopa miljardeja
-
18:00
Yllättävä näky Lahdessa: HIFK:n teholuutija ilmestyikin paikalle
-
17:48
MM-kultaleijonalta suoraa puhetta pettymyksen keskellä – "Jos jään tänne..."
-
Lataa lisää