Rasvaa syytettiin vuosikymmeniä lihavuusepidemian aiheuttajaksi, mutta todellisuudessa syyt painonnousuun piilevät aivan muissa tekijöissä.
Rasva ei lihota ihmistä – kalorit lihottavat. Joskus rasvattomat ruoat voivat olla jopa kaloripommeja, sillä ne pumpataan usein täyteen sokeria ja kemikaaleja. Mikä sitten saa ihmisen lihomaan? Jos sinulla on taipumusta ylipainoon, kiinnitä huomiota ainakin näihin seikkoihin:
1. Rasvattomien ruokien syöminen
Rasvattomilla ruoilla saatat hyvällä tuurilla säästää muutaman kalorin, mutta korvaat samalla aidot ainesosat teollisilla makeutusaineilla tai lihottavilla sokereilla.
2. Liian vähäinen uni
Tutkimuksen mukaan liian vähäinen uni voi lisätä keskivartalorasvan määrää huomattavasti. Univaje saa myös ihmisen sortumaan herkutteluun helpommin. Nukkuminen kannattaa!
3. Virvoitusjuomien juominen
Sokeriset virvoitusjuomat eivät tee hyvää elimistölle, mutta älä myöskään luota dieettiversioihin. Tutkijoiden mukaan dieettivirvoitusjuomien sisältämät makeutusaineet lisäävät ruokahalua.
4. Aterioiden väliin jättäminen
Paastoaminen ei kannata! Aterioiden väliin jättäminen itse asiassa kasvattaa riskiä ylipainoon. Erityisesti aamiaiseen kannattaa kiinnittää huomiota, sillä tutkijoiden mukaan sen väliin jättäminen kasvattaa ylipainoriskin 4,5 kertaiseksi. Aterioiden unohtaminen hidastaa aineenvaihduntaa ja lisää näläntunnetta.
5. Liian nopea syöminen
Älä hotki ruokaasi! Vatsallasi kestää jopa 20 minuuttia välittää viesti kylläisyydestä aivoillesi.
6. Television katselu syödessä
Keskity syödessä syömiseen, älä esimerkiksi television katseluun. Näin vältät turhan napostelun ja ylisyömisen.
7. Valkoisen leivän syönti
Vaaleat vehnäleivät sisältävät vain murto-osan ravintoaineista verrattuna täysjyväleipään. Vaalea leipä ei myöskään täytä vatsaa täysjyvän lailla.