Munaton täytekakun pohja

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Tarvitsisin kananmunattoman täytekakkupohjan ohjeen? Hellevi

    Hei Hellevi, tässä liitteenä reseptiä munattomalle kakkupohjalle. Yhtä kuohkeaa siitä ei ihan tule, kuin munavaahdolla, mutta vichyllä tms. saa hieman kuohkeutta taikinaan.

    • 3,5 dl Erikoisvehnäjauhoja
    • 2 dl sokeria
    • 2,5 tl leivinjauhetta
    • 2 tl vaniljasokeria
    • 100 g juoksevaa margariinia (pullo)
    • 1 dl omenasosetta
    • 2 dl vichyä, siideriä, kermaa tms.
    • Leivitykseen: rasvaa
    • Korppujauhoja

    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet, vichy tms. lopuksivarovasti sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin.Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 1,8 l) ja paista 175 asteisen uunin alimmalla tasolla n. 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hetki, ja kumoa se. Helpoin vuoka irrottaa kakku on irtopohjavuoka, silikonivuoka tai teflonvuoka.

    Valmista täytekakku normaaliin tapaan.

    Muunteluvinkkejä:

    • - lisää kakkuun 2 rkl tummaa kaakaojauhetta, saat suklaisen kakkupohjan.
    • - korvaa omenasose banaanisurvoksella tai vauvojensoseilla, joilla saa hieman muunlaisia vivahteita kakkupohjaan
    • - saat täysin maidottoman kakun, kun käytät kasvirasvaa

    Ystävällisin terveisin, Arja

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •