Mari Palon kassi:
- siikafile - avokado - karpaloita - verigreippi - puikulaperunoita - varsiselleri
Markus Maulavirran ja Mari Palon menu:
Graavisiikaa ja täytettyä avokadoa
1/2 siikafile avokado varsiselleri 1/2 verigreippi basilikaa tilliä ruohosipuli persilja 2 rkl sitruunamehua 2 ripausta karkeata suolaa
Sivele siikafile sitruunamehulla ja ripottele pinnalle suolaa. Pane jääkaappiin maustumaan 20 min:ksi. Pilko vihannekset, halkaise avokado ja poista kivi. Sekoita ainekset. Täytä koverrettu avokado seoksella.
Hiillostettua siikaa, puikulamuusia ja karpalokastiketta
1/2 siikafile 300 g puikulaperunoita 1/2 dl kermaa 50 g voita 1 dl karpaloita 1/2 prk smetanaa suolaa pippuria 1 rkl sokeria
Hiillostettu siika
Kuumenna valurautapannu kuumaksi, ripottele pannulle suolaa. Aseta kala pannulle nahkapuoli alaspäin ja anna paistua 1-2 min. Käännä kala ja anna paistua hetki.
Puikulamuusi
Keitä perunat kypsiksi ja survo. Mausta voilla ja kermalla.
Karpalokastike
Kiehauta karpaloita tilkassa vettä, lisää kuohukerma ja sokeri. Soseuta tehosekoittimella. Lisää joukkoon suolaa ja pippuria.
Tarjoa siika muusin ja kastikkeen kanssa.
Avokadodippi
1/2 avokado 1 rkl sitruunamehua pippuria suolaa
Soseuta avokado tahnaksi ja mausta.
Karpaloita kinuskikastikkeella
2 dl karpaloita 2 dl kermaa 1 dl sokeria
Keitä kerma ja sokeri sakeaksi kastikkeeksi. Kaada valmis kastike karpaloiden päälle. Tarjoile.
Greippiä viinivaahtokastikkeella
greippi 3 keltuaista 1 dl valkoviiniä 100 g sokeria
Sekoita ainekset keskenään ja saosta hellalla kypsäksi koko ajan vispaten. Kaada seos greippilohkojen päälle.
Uusimmat
-
23:52
Sarkozy sanoi harkitsevansa vetoomusta Euroopan ihmisoikeustuomioistuimeen korruptiotuomiosa vuoksi
-
23:52
Pormestariksi pyrkivä Vartiainen ei tunnista kokoomuksen ristiriitoja: "Kaikki saavat olla niin konservatiiveja tai liberaaleja kuin haluavat"
-
22:49
Leijonat-sentteriltä jäätävä liigapaluu: 1+3 – katso kierroksen kaikki maalit
-
22:28
Arviot jo kaksi viikkoa sairaalassa viettäneen prinssi Philipin tilasta synkkenevät – "Henkilökunta ja kuninkaallinen perhe rukoilevat yhdessä"
-
22:23
HPK palasi vakuuttavalle tielle – Ilves-luotsi Jouko Myrrältä ytimekäs murjaisu
-
22:13
Miten kirjekuoren sisällön voi lukea avaamatta sitä? Uusi tekniikka mahdollisti yli 300 vuotta vanhan sinetöidyn kirjeen lukemisen
-
22:04
Kärpät teki hurjan nousun sijaisjohdon alla – Mikko Mannerin paluu päättyi pettymykseen
-
21:54
Sarjakärki Lukkoa riivaa mystinen haaste – "Pelaamaan alettiin, kun oli pakko"
-
21:38
Poliisi etsii Turussa kadonnutta 11-vuotiasta Oskua: Kuva julki
-
21:37
Jelena Välben verenpaine tapissa venäläishiihtäjän käytöksen takia: "Olemme ottaneet puhelimet ennenkin pois!"
-
21:25
Ainakin 15 kuoli tuhoisassa kolarissa Kaliforniassa, 8-paikkaiseen katumaasturiin ahtautui liki 30 ihmistä: Katso video turmapaikalta
-
21:21
Marin Ylelle: Tartuntatautilakia syytä täsmentää, taustalla Avin ja STM:n erimielisyys – Kiuru varoittaa, että koronan tahti on Suomessa nyt ennenkokematon
-
21:17
Kiinaa pyydetään lopettamaan koronan peräaukkotestit, joilla etsitään "hiljaisia kantajia" – amerikkalaisdiplomaatit testattiin peräaukosta vahingossa, Kiina puolustautuu
-
21:16
Suomeen saapui viime viikolla laivalla yli 6000 ammattikuljettajaa, joilta ei vaadittu koronatestiä – matkustajat hämillään, miten ja ketkä Suomeen pääsevät
-
21:13
Mentalisti Noora Karma avautuu Pippa Laukalle: "Älä sano tätä muille..."
-
21:06
Valko-Venäjän oppositiojohtajaa uhattiin vankilalla ja lasten huostaanotolla – Svjatlana Tsihanouskaja pyytää Suomea Valko-Venäjän opposition avuksi
-
21:05
Kärpille harvinainen tappio – SM-liigakierroksella karut murskalukemat
-
20:48
MM-hiihtojen erikoisuus oli yllättää Krista Pärmäkosken: "Piti huutaa jo hyvissä ajoin"
-
20:25
SM-liigassa viritellään murskajaisia – maalitykki sortui sikailuun, Pelicans iskenyt jo viidesti
-
20:21
Kustannustuen suosio kasvoi yli 40 prosenttia toisella hakukierroksella
-
Lataa lisää