Mari Palon kassi:
- siikafile - avokado - karpaloita - verigreippi - puikulaperunoita - varsiselleri
Markus Maulavirran ja Mari Palon menu:
Graavisiikaa ja täytettyä avokadoa
1/2 siikafile avokado varsiselleri 1/2 verigreippi basilikaa tilliä ruohosipuli persilja 2 rkl sitruunamehua 2 ripausta karkeata suolaa
Sivele siikafile sitruunamehulla ja ripottele pinnalle suolaa. Pane jääkaappiin maustumaan 20 min:ksi. Pilko vihannekset, halkaise avokado ja poista kivi. Sekoita ainekset. Täytä koverrettu avokado seoksella.
Hiillostettua siikaa, puikulamuusia ja karpalokastiketta
1/2 siikafile 300 g puikulaperunoita 1/2 dl kermaa 50 g voita 1 dl karpaloita 1/2 prk smetanaa suolaa pippuria 1 rkl sokeria
Hiillostettu siika
Kuumenna valurautapannu kuumaksi, ripottele pannulle suolaa. Aseta kala pannulle nahkapuoli alaspäin ja anna paistua 1-2 min. Käännä kala ja anna paistua hetki.
Puikulamuusi
Keitä perunat kypsiksi ja survo. Mausta voilla ja kermalla.
Karpalokastike
Kiehauta karpaloita tilkassa vettä, lisää kuohukerma ja sokeri. Soseuta tehosekoittimella. Lisää joukkoon suolaa ja pippuria.
Tarjoa siika muusin ja kastikkeen kanssa.
Avokadodippi
1/2 avokado 1 rkl sitruunamehua pippuria suolaa
Soseuta avokado tahnaksi ja mausta.
Karpaloita kinuskikastikkeella
2 dl karpaloita 2 dl kermaa 1 dl sokeria
Keitä kerma ja sokeri sakeaksi kastikkeeksi. Kaada valmis kastike karpaloiden päälle. Tarjoile.
Greippiä viinivaahtokastikkeella
greippi 3 keltuaista 1 dl valkoviiniä 100 g sokeria
Sekoita ainekset keskenään ja saosta hellalla kypsäksi koko ajan vispaten. Kaada seos greippilohkojen päälle.
Uusimmat
-
09:36
Vantaan sellimurhaa todistaneet vangit kuultavina oikeudessa – uskaltavatko he kertoa näkemästään väkivallasta? MTV seuraa oikeudenkäyntiä
-
09:31
Ruotsille huippuvahvistus! NHL-tähti saapuu MM-kisoihin
-
09:30
Yli 20 000 Ukrainasta paennutta on saanut tilapäistä suojelua Suomesta – MTV seuraa sotaa
-
09:21
EBU nimesi kuusi maata, jotka yrittivät antaa Euroviisuissa ääniä toisilleen
-
09:20
NHL:n suomalaisyllättäjällä tunteiden vuoristorataa – hienosta onnistumisesta valtavaan pettymykseen: "Nousemme vielä"
-
09:03
Taloyhtiöiden vuotovahingot kasvoivat viime vuonna – näin niitä voi ehkäistä
-
08:37
BBC: Etelä-Ukrainan Hersonin aluetta ollaan pian liittämässä Venäjään, sanoo kuvernööri
-
08:34
Leni Klum kävi äitinsä ex-huippumalli Heidi Klumin vaatekaapilla – esittelee nyt 24 vuotta vanhaa mekkoa
-
08:33
Suolistosyövät rajussa kasvussa – Suomi aloittaa valtakunnalliset seulonnat: "Kansan ruokailutottumukset ovat vääristyneet"
-
08:33
Jokerien ex-pelaaja oli poistumassa pukukoppiin – jääkiekko unohtui hetkeksi
-
08:32
Päätuomari heitti vitsivaihteen päälle kesken ottelun, hilpeä keskustelu tallentui kameralle – "Olen vihainen, jos tämä ei pääse siihen"
-
08:30
Voiko lapselle antaa liikaa D-vitamiinia? Jättitutkimus paljastaa haittojen todennäköisyyden
-
08:17
Taas nähtiin, ettei suomalainen tee itsestään numeroa maailmalla – Sauli Niinistö päätyi piiloon kesken Bidenin puheen
-
08:02
Leijonat-veskari avaa, miksi hän lähtee Olli Jokisen alaisuuteen – "Joillekin jää musta pekka käteen"
-
08:00
Suomi varautuu polttoaineiden niukkuuteen – turvetta halutaan ylös suosta ensi talven varalle
-
07:34
Kommentti: Bidenin ylistys saisi tavallisen suomalaisen korvat punottamaan – Washingtonin koreografia takasi, ettei Turkkia tarvinnut edes mainita
-
07:29
Ennakkosuosikeilla tahmeaa NHL:ssä – Mikko Rantasen Coloradolle tyly tappio
-
07:24
Zelenskyi: Venäjän pommituksia Ukrainassa ei voi selittää sotilaallisin perustein: "Ukrainalaisten kansanmurha"
-
07:19
Tulivaunujen ja Blade Runnerin musiikeista vastannut elokuvasäveltäjä Vangelis on kuollut
-
07:17
Nukutko näin? Asiantuntija näyttää oikeaoppisen nukkuma-asennon
-
Lataa lisää