Makkaraa ja kasviksia vartaassa ja kaalimakkarapata 6.6.2001
Toim. Kati Nappa
Makkaraa ja kasviksia vartaassa
maustettua lenkki- tms makkaraa
paprikaa
herkkusieniä
kesäkurpitsaa
kirsikkatomaatteja
öljyä grillauskastiketta
1. Laita puutikut likoamaan veteen puoleksi tunniksi.
2. Poista makkarasta kuori ja leikka se sopivan kokoisiksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
3. Paloittele paprikat ja kesäkurpitsa.
4. Pujottele kasvikset ja makkarapalat tikkuihin ja sipaise öljyllä.
5. Grillaa, kääntele ja voitele grillauskastikkeella.
6. Seuraksi maisutuu leipä tuoreena tai paahdettuna.
Kaalimakkarapata
1 varhaiskaali
1-2 rkl öljyä
4-6 porkkanaa
3-4 varhaissipulia
1 keltainen paprika
(1/2 kesäkurpitsa)
2-3 dl vettä+1 rkl kasvis- tai lihafondina
suolaa, mustapippuria
tuoretta oreganoa ja persiljaa
300-500 g voimakkaasti maustettua lenkkimakkaraa
1. Lohko ja paloittele kaali. Leikkaa porkkanat penneiksi, sipulit, kesäkurpitsa ja paprika paloiksi.
2. Viipaloi tai kuutioi makkara.
3. Kaada vähän öljyä paistokasariin ja kuullota kaalia, porkkanapennejä ja sipulin valkea osaa hetki.
4. Lorauta sekaan vesi ja fondi ja kuumenna kiehumispisteeseen.
5. Lisää loput kasvikset ja hauduta noin 20 min.
6. Paahda makkarapalat ja lisää ne ja sipulin vihreät varret kypsymisen loppuvaiheessa kasariin.
7. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää joukkoon hienonnettua oreganoa ja persiljaa.
8. Tarkista maku ja tarjoa lisukkeeksi leipää.
Uusimmat
-
23:30
Ukrainan ulkoministeri: Nato ei ole tehnyt käytännössä mitään auttaakseen Ukrainaa – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
23:25
Kansainvälisen Jean Sibelius -viulukilpailun finalistit on valittu
-
23:16
Suomalainen Metsurin tarina palkittiin Cannesin elokuvajuhlilla
-
23:06
Raju liikenneonnettomuus Jokioisissa – onnettomuusautoissa 6 ihmistä, 2 loukkaantui vakavasti
-
22:59
MTV Uutiset USA:ssa: "Silmiinpistävää on, että kukaan ei tunnu olevan erityisen yllättynyt Texasin kouluampumisesta"
-
22:34
Finnairin Tokioon matkalla ollut kone kääntyi takaisin Helsinkiin Huippuvuorten kohdalla – syynä tekninen vika
-
22:19
Top Gearista tuttu ex-kuskikin hämmästeli Kalle Rovanperää: "Täysin omaa luokkaansa"
-
21:57
Texasin kouluampuja kirjoitti aikeistaan Facebookiin vain hetki ennen hyökkäystä, oli myös ilmoittanut ampuneensa isoäitiään
-
21:56
Kauppalehti: Teslan osake romahtanut muutamassa viikossa lähes 50 prosenttia – analyytikko pitää tilannetta pelottavana
-
21:47
Leijonatähden temppu käänsi katseita Pohjois-Amerikassa – yksi kysymys nousi ylitse muiden
-
21:36
Somekeskustelua on MM-kisojen aikana mahdotonta vältellä – "Pelaajathan lukee ilman muuta"
-
21:23
Poliisin etsimä Porsche on löytynyt, poliisi kiittää etsinnässä auttaneita
-
21:00
Amerikkalaiset antavat Ukrainalle nyt näitä järeitä tykkejä – M777-haupitsista toivotaan ratkaisevaa asetta Venäjää vastaan
-
20:56
Tapparan seikkailu kääntyi farssiksi – valmentajalta hupaisa tokaisu tulevasta: "Siitä varmasti lähdetään"
-
20:55
Reetta Hurske kukisti Annimari Kortteen Lahdessa EM-rajan alittavalla ajalla – Nooralotta Neziri jätti finaalijuoksun väliin
-
20:16
Turkki: Nato-kiista ei etene, ellei Turkin "turvallisuushuoliin" vastata
-
20:11
Ärsyttäävätkö naapurista kantautuvat hajut? Tästä syystä parvekegrillausta on turha kieltää taloyhtiöissä
-
19:37
Miksi Yhdysvaltoihin ei saada tiukempia aselakeja? Asiantuntija avaa asiaa: "Olennainen koko Yhdysvaltain syntyhistoriassa"
-
19:35
Olli Jokisella erikoinen rooli Jukurien CHL-arvonnassa – sitten katse kääntyi Sami Kapaseen: "Hikoilin"
-
19:33
Red Bull -pomolta painavaa tekstiä F1-sarjan kulukatosta, maalailee jo kauhukuvia loppukauden ylle – "Talleilta jää kisoja väliin"
-
Lataa lisää