Makkaraa ja kasviksia vartaassa ja kaalimakkarapata 6.6.2001
Toim. Kati Nappa
Makkaraa ja kasviksia vartaassa
maustettua lenkki- tms makkaraa
paprikaa
herkkusieniä
kesäkurpitsaa
kirsikkatomaatteja
öljyä grillauskastiketta
1. Laita puutikut likoamaan veteen puoleksi tunniksi.
2. Poista makkarasta kuori ja leikka se sopivan kokoisiksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
3. Paloittele paprikat ja kesäkurpitsa.
4. Pujottele kasvikset ja makkarapalat tikkuihin ja sipaise öljyllä.
5. Grillaa, kääntele ja voitele grillauskastikkeella.
6. Seuraksi maisutuu leipä tuoreena tai paahdettuna.
Kaalimakkarapata
1 varhaiskaali
1-2 rkl öljyä
4-6 porkkanaa
3-4 varhaissipulia
1 keltainen paprika
(1/2 kesäkurpitsa)
2-3 dl vettä+1 rkl kasvis- tai lihafondina
suolaa, mustapippuria
tuoretta oreganoa ja persiljaa
300-500 g voimakkaasti maustettua lenkkimakkaraa
1. Lohko ja paloittele kaali. Leikkaa porkkanat penneiksi, sipulit, kesäkurpitsa ja paprika paloiksi.
2. Viipaloi tai kuutioi makkara.
3. Kaada vähän öljyä paistokasariin ja kuullota kaalia, porkkanapennejä ja sipulin valkea osaa hetki.
4. Lorauta sekaan vesi ja fondi ja kuumenna kiehumispisteeseen.
5. Lisää loput kasvikset ja hauduta noin 20 min.
6. Paahda makkarapalat ja lisää ne ja sipulin vihreät varret kypsymisen loppuvaiheessa kasariin.
7. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää joukkoon hienonnettua oreganoa ja persiljaa.
8. Tarkista maku ja tarjoa lisukkeeksi leipää.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:42
Esikoisen autismi tai ADHD näkyy nuorempien sisaruksien sairastumisriskissä hurjalla tavalla
-
16:19
Postin jakelulaatikko lähti varkaiden matkaan – metsästä löytyneen laatikon vierestä lähti jalanjäljet
-
16:18
Lähde: Sebastien Loeb ajaa ensi vuonna rallin MM-sarjaa – sopimus tehty
-
15:56
Keravan juna-asemalla tapahtuneesta taposta epäillyillä virolaisilla rankka rikostausta: Mies sitoi kaksi uhria jalasta ja kaulasta auton takapuskuriin ja ajelutti sata metriä
-
15:55
Tässä on maailman kevyin 17 tuuman läppäri – LG esitteli uutuutensa
-
15:53
Tuoreet laskelmat Suomen hiilinielutasosta – Luonnonvarakeskus: "Metsien hakkuita voidaan hiukan lisätä"
-
15:50
Uusi ajankohtaisohjelma starttaa: "Ihmiset ovat tiedonjanoisia"
-
15:48
Vain 15 pelaajaa käytettävissä – loukkaantumiset runtelevat Manchester Cityä
-
15:45
Nuoret kiusaavat, valvovat myöhään ja somettavat liikaa – mutta miten aikuiset muka tekevät nuorten paheet "oikein"?
-
15:43
HIFK:lta nuoret tähdet sivussa, kahden SM-liigajoukkueen päävalmentajat poissa – 17-vuotias lupaus debytoi Liigassa
-
15:37
Hyviä uutisia eläinmaailmasta: Tutkijat löysivät 157 uutta lajia!
-
15:35
Ruokapalveluilla voidaan ylläpitää vanhusten kotona asumista – Selvitys: Edullisempia kuin korjaava hoito
-
15:30
Kommentti Brexit-jännitysnäytelmästä: Konservatiivipuolueen johtajakiista huipentuu – Boris Johnson kävi parturissa!
-
15:23
Italialaislähde: Mick Schumacher lähellä sopimusta Ferrarin kanssa – myös Mersu tavoittelee
-
15:06
Sekaviestin finaalissa uitiin uudet maailman ja Suomen ennätykset – Suomi jäi kuitenkin jumboksi
-
15:04
Turkulainen Lotta, 22, osallistuu uutuusohjelma Myyrään: "Minun on pakko voittaa"
-
15:04
Viraalivideo ajalta ennen YouTubea: Ferrari-kuski kaahasi liikenteen seassa 320 km/h – VHS-nauhojen kaupittelu johti pidätykseen
-
15:02
Lapsella voi kohta olla neljä etunimeä ja kaksiosainen sukunimi – nimilain uudistus ottaa huomioon avoparit ja uusperheet
-
14:55
Jari Isometsän mukaan Petter Northug muokkasi maastohiihtoa enemmän kuin kukaan muu: "Yksi ylivoimainen ominaisuus"
-
14:54
9-vuotias Saana ei ollut uskoa - pääsee saattamaan Mestarien liigassa pelaajan kentälle
-
Lataa lisää