- (20 kpl)
- 3 dl maitoa tai vettä
- 25 g hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
- 3/4 dl perunamuusijauhetta
- 2 tl fenkolia
- 0,5 tl suolaa
- 4-4,5 dl sämpylä- tai vehnäjauhoja
- 0,5 dl öljyä tai juoksevaa margariinia
- täyte:
- 1 tuore fenkoli ( n. 200 g )
- 1-2 sipulia
- 100 g katkarapu- tai valkosipuli-tuorejuustoa
- n. 150 g kylmäsavustettua kirjolohta
- 1 ruukku tilliä
- 1 tl sitruunapippuria
- voiteluun: munaa
- pinnalle: suolapähkinärouhetta tai seesaminsiemeniä
- 1. Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva.
- 2. Lisää perunasosehiutaleet, huhmaressa hienonnettu fenkoli ja suola.
- 3. Alusta taikinaan jauhot sekä loppuvaiheessa öljy. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa.
- 4. Hienonna täytettä varten fenkoli ja sipuli. Sekoita kasvissilput keskenään ja kypsennä mikrossa täydellä teholla 2-3 minuuttia tai pehmennä ne pannulla tilkassa öljyä koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä.
- 5. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli.
- 6. Kauli kohonnut taikina noin 25x60 cm:n suuruiseksi levyksi.
- 7. Levitä levylle tuorejuusto ja ripottele päälle lohikuutiot, fenkoli-sipulisilppu, tilli sekä sitruunapippuri.
- 8. Kääri levy rullaksi.
- 9. Leikkaa rulla noin 2 cm:n levyisiksi paloiksi ja nosta palat leivinpaperin päälle reunalliselle uunipannulle lähes vieri viereen, jätä väleihin vähän kohoamistilaa.
- 10. Anna leivonnaisen kohota lämpimässä paikassa peitettynä.
- 11. Voitele pinta munalla ja ripottele päälle rouhittuja suolapähkinöitä.
- 12. Paista leivonnaista 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-18 minuuttia.
- 13. Irrota lohikierteet tarjoilua varten toisistaan ja asettele " sisarukset " takaisin paikolleen tarjoiluvadille. Leivonnaiset maistuvat hyviltä vähän lämpiminä tai kylminä.
Vinkki:
* Fenkolin ja sipulin asemesta sopii myös purjo. Halkaise iso purjo, huuhdo ja leikkaa viipaleiksi. Pehmennä mikrossa 2-3 minuuttia.
- Toim. Kaarina Roininen
Uusimmat
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
21:41
HIFK-kultakypärä Jori Lehterä sai päätärskyn, otteluvalvoja ilmoitti napakan kannan – "Vähän helähti"
-
21:38
HIFK-sankari Niko Hovinen kiisti selostajan väitteen – kommentoi jättivoittoa: "Itse ollaan kuoppamme kaivettu"
-
21:29
THL:n Hanna Nohynek tuli raskaaksi 18-vuotiaana – vanhempien päättämä abortti muutti elämänsuunnan
-
21:26
Karhu juoksi kaupunkiin ja raateli ihmisiä Slovakiassa – nyt siitä on tulossa poliittinen pelinappula
-
21:18
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
Lataa lisää