Lihapiirakka
Valmista juhliin isommalle porukalle pellillinen maistuvaa ja ruokaisaa piirakkaa.
Tee yhdestä paketillisesta taikinaa pohjalevy ja laita sille täyte. Toisesta paketillisesta taikinaa saat kannen piirakalle. Piirakasta tulee entistä ruokaisampi, kun lisäät siihen ohrasuurimoja. Jos haluat, voit myös lisätä kinkkua kuutioina jauhelihan joukkoon.
2 pkt Myllyn Paras Iso Lehtitaikinalevyjä (2 x 600 g)
Täyte:
2½ dl Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita
tai
3½ dl Myllyn Paras Puuro Riisi+Ohraa
2 l vettä + 2 lihaliemikuutiota
500 g jauhelihaa
2-3 sipulia (tai 200 g pakastesipulia)
4-6 valkosipulinkynttä
1 pss herne-maissi-paprikaa (pakaste 200 g)
2 dl ranskankermaa tai smetanaa
2 munaa
2-3 tl yrttisuolaa
2 tl hienonnettua mauste- tai mustapippuria
1-2 tl paprikajauhetta
Voiteluun kananmunaa
Ota taikina ajoissa sulamaan.
Keitä suurimoita lihaliemessä isossa kattilassa 20 min tai Puuro Riisi+Ohraa 35 min. Valuta lävikössä. Älä huuhdo. Paista kypsymisen aikana jauheliha ja hienonnettu sipuli paistinpannulla. Lisää seos kypsiin suurimoihin. Sekoita täytteen muut aineet sekaan. Tarkista maku sopivaksi.
Kauli lehtitaikinalevy isommiksi eli 2 x reunallisen uunipellin kokoisiksi levyiksi. Nosta toinen levyistä uunipellille ja toinen eli kansipuoli saa jäädä vierelle työpöydälle. Nostele uunipellillä olevasta levystä sormin painellen reunoja hieman ylös. Levitä täyte pohjalle ja käännä taikinalevyn toinen puoli täytteen päälle. Painele piirakan kansi kiinni pohjaan.
Voitele kananmunalla ja tee pintaan veitsellä kuvioita tai pistele haarukalla. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
21:01
Valmennuksen legenda Seppo Nuuttila on kuollut
-
20:56
Jesse Puljujärvi lopullisena sankarina – jäätävä maali katkaisi HPK:n selkärannan
-
20:52
Poliisi etsii: 8-vuotias poika ei saapunut kotiinsa koulupäivän päätteeksi Ruovedellä
-
20:38
Huh! HPK:n ihmiskuula avasi liigasyksyn jäätävällä pommilla – Jani Alkio innostui: "Tämän kauden tulisin suudelma!"
-
20:30
Kuka liikahti verhon takana? Miljoonat katsoivat kaamean videon – toinen video paljasti jutun jujun
-
20:24
KuPSin eurounelma mureni Romaniassa – näin Eurooppa-liigan lohkovaiheen paikka ratkesi
-
20:12
Suomalainen pelifirma sai 10 miljoonaa euroa rahoitusta, mutta konkurssi koitti kaikesta huolimatta: "Firma on niin hyvä, kuin sen viimeksi julkaistu peli"
-
20:09
Lionel Messi ja Cristiano Ronaldo vastakkain! Tässä ovat Mestarien liigan alkavan kauden lohkot
-
20:03
Kärppien NHL-apu heti maalien makuun SM-liigassa – HPK jäi yhtäkkiä pahasti jyrän alle
-
20:00
Riitoihin ajautunut Salkkarit-pari nuolee haavojaan tahoillaan – Lasse tunnustaa Ismolle pahimman pelkonsa
-
19:55
Onko kuukautiskiertosi pitkä ja epäsäännöllinen? Tutkijoilta synkkiä uutisia
-
19:54
Valkeakoskella kadonnut mies on löytynyt
-
19:46
Jääkiekkoliiga alkoi turvallisen tuntuisesti maskit kasvoilla – "Se on vahva suositus"
-
19:31
Jyväskylässä koronatartuntojen määrä suhteessa väkilukuun Suomen korkeimpia – hetkellisesti ilmaantuvuusluku nousi lähes 70 tartuntaan
-
19:30
VaLePassa kaksi koronatartuntaa Romanian-matkan jälkeen – kotimaan liiga-avaus siirtyy
-
19:24
Näin jättidiili toteutetaan – tätä Konecranesin ja Cargotecin kauppa käytännössä tarkoittaa
-
19:17
Petri Kontiolalta räväkkä paluu SM-liigaan – Kärppä-hyökkääjän kausi alkoi karmivasti
-
19:13
Eeva Lehtimäen kommentti: Metsäteollisuus täräytti työmarkkinapommin – onko paikallisen sopimisen tie auki nyt myös muille?
-
19:05
Lintujen massakuolemat piinaavat kauppakeskus Triplaa – asiantuntija tyrmää syystä levitettävän salaliittoteorian
-
19:02
Harmaa koira vai karmiva pelle? Tässä kuvassa piileskelevä hahmo puistattaa nyt netissä: "Pelkään oikeasti katsoa kuvaa enää"
-
Lataa lisää