Vuoden vaihteen juhliin isommalle porukalle kannattaa tehdä pellillinen maistuvaa ruokaisaa piirakkaa. Tee taikinasta pohjalevyt, laita sille täyte ja toisesta paketillisesta taikinaa te kansi piirakalle. Tässä ruokaisuutta lisää ohrasuurimot. Jos kinkkua on jäänyt joulun jälkeen yli, voit lisätä sitä kuutioina jauhelihan joukkoon.
Lihapiirakka
Uunipellillinen:
- Ota taikina ajoissa sulamaan
- 2 pkt Myllyn Paras Iso Lehtitaikinalevyä (2 x 600 g)
- Täyte: 2½ dl Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita tai 3½ dl Myllyn Paras Puuro Riisi+Ohraa
- 2 l vettä + 2 lihaliemikuutiota
- 500 g jauhelihaa
- 2-3 sipulia (tai 200 g pakastesipulia)
- 4-6 valkosipulinkynttä
- 1 pss herne-maissi-paprikaa (pakaste 200 g)
- 2 dl ranskankermaa tai smetanaa