LIHA-MAISSILAATIKKO

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Toimittaja Ari Malmberg

    Täyte:


    400 g jauhelihaa
    1 sipuli
    2 valkosipulin kynttä
    2 tl paprikajauhetta
    1 tl suolaa
    2 tl juustokuminaa

    Maissisose:


    900 g maissijyviä (= 2 pss)
    ripaus kanelia
    tuoretta basilikaa
    2 munaa suolaa

    Lisäksi:


    mustia oliiveja
    2 keitettyä munaa

    1. Kuori ja hienonna sipuli.
    2. Ruskista jauheliha, lisää sipuli ja mausteet.
    3. Anna kiehua hiljalleen noin puoli tuntia, lisää tarvittaessa vettä.
    4. Keitä sillä aikaa kananmunat, jäähdytä, kuori ja lohko ne paloiksi.
    5. Hienonna tehosekoittimessa maissinjyvät soseeksi.
    6. Mausta sose kanelilla, basilikalla ja suolalla ja sekoita soseeseen kaksi raakaa kananmunaa.
    7. Voitele uunivuoka ja levitä sen pohjalle puolet maissisoseesta.
    8. Laita päälle jauhelihaseosta, mustia oliiveja ja keitettyjen kananmunien lohkoja.
    9. Levitä päälle loppu maissiseos.
    10. Paista laatikkoa uunissa 180 asteessa noin 45 minuuttia.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •