Hallituksen kaavailema muutos leipomotyölakiin mietityttää alalla.
Leipomotyölaki kumotaan 1.3.2025 alkaen vanhentuneena, kuuluu yksiselitteinen kirjaus pääministeri Petteri Orpon (kok.) hallituksen hallitusohjelmasta.
Lain mukaan kello 22–06 aikavälillä tehdystä leipomotyöstä tulee maksaa työntekijälle vähintään tuplapalkka.
Monissa leipomoissa töitä paiskitaan yöaikaan, jotta uunituoreita leivonnaisia saadaan mahdollisimman aikaisin aamulla tarjolle kauppoihin, kahviloihin ja toreille. Nyt alalla kuitenkin mietityttää hallituksen kaavailema muutos.
Vaikuttaa toimeentuloon
Pienen ja perinteikkään Eromangan leipomovastaava Teemu Pasanen on tullut töihin tyypilliseen aikaan aamuyhdeltä. Leipomon legendaarista lihapiirakkaa on Pasasen käsissä valmistunut aamuvarhaisesta asti.
Puolentoista vuoden päässä siintävää muutosta tuplapalkan poistamisesta yötunneilta Pasanen pitää yllättävänä.
– Vaikuttaa tosi paljon taloudelliseen tilanteeseen, Pasanen vastaa lihapiirakanteon lomasta.
Lopullisesti tuplapalkan kohtalo ratkeaa seuraavissa työehtosopimusneuvotteluissa. Alan nykyinen tes on voimassa tammikuuhun 2025.
– Katsotaan, mitä tässä keksitään. Kyllä varmaan molemmat osapuolet pystyvät tilanteen neuvottelemaan, Pasanen sanoo.
"Ei merkitystä"
Eromangan yrittäjä Otto Lundström sanoo, että alan nykyisessä tesissä on kirjattu samat asiat, kuin "kohutussa" leipomotyölain pykälässä viisi, jonka hallitus on poistamassa.