Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

HS: Emme joudukaan sanomaan hyvästejä legendaarisille lihapiirakoille! Suosikkileipomolle uudet omistajat – vanhat reseptit säilyvät

0:56Ruokakaupan seuraavat hitit? Nämä tuotteet kisasivat Suomalainen menestysresepti -finaalissa
Julkaistu 30.09.2020 07:47

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Muun muassa lihapiirakoistaan tunnettu vuosikymmeniä toiminut helsinkiläisleipomo Eromanga on saanut uudet omistajat, Helsingin Sanomat kertoo.

Videolla: Oletko jo maistanut näitä ruokia? Kurkkaa Suomalainen menestysresepti -kisan finalistit.

Aiemmin syyskuussa uutisoitiin legendaarisen legendaarisen helsinkiläisleipomo Eromangan konkurssista. Pitkän historian omaava leipomo tunnetaan erityisesti lihapiirakoistaan. Maksuvaikeuksista kärsineelle Eromangalle koronakevät oli viimeinen niitti. Eromangan pitkäaikainen yrittäjä Anja Snellman kommentoi tilannetta Helsingin Sanomille syyskuun puolivälissä. Snellmanin mukaan konkurssiin ajauduttiin muun muassa paisuneiden remonttikustannusten vuoksi.

Helsingin keskustassa, Makasiinikadulla sijaitseva Eromanga on tunnettu erityisesti lihapiirakoistaan, joita on tituleerattu Helsingin parhaiksi. Eromangan perusti vuonna 1946 leipuri nimeltään Virjo. Leipomolle piti keksiä nimi, ja Leipuri Virjo päätti pyöräyttää karttapalloa ja nimetä leipomonsa sormensa ohjaaman kohdan mukaan. Sormi osui pienelle ja eksoottiselle Tyynenmeren saarelle. Leipomo sai nimekseen Eromanga. Anja Snellmanin vanhemmat Sirkka ja Åke Snellman ostivat Virjoilta reseptit vuonna 1975 ja Anja jatkoi sukunsa perinnettä torikahvilan parissa. 

– En ymmärrä, miten monet isot yritykset saivat Business Finlandilta sata tuhatta euroa, mutta tällainen vanha pieni yritys ei mitään. Ollaan palveltu tätä kaupunkia, ollaan palveltu maata. Jossain vaiheessa vain tulee kuppi täyteen, kun joka puolelta sanotaan ’ei’, Snellman ihmetteli Helsingin Sanomille. 

Nyt Helsingin Sanomat kertoo, että Eromanga on pelastettu ja saa uudet omistajat.

Eromangan ovat ostaneet yrittäjät Otto Lundström ja Gustaf Westerlund. Leipomo ja myymälä avaavat ovensa uudestaan torstaina. Tuotteita valmistetaan entisillä resepteillä, uudet omistajat kertovat Helsingin Sanomien mukaan tiedotteessa. Eromangan ostaneet yrittäjät ovat molemmat suvuista, jotka ovat toimineen ruokakulttuurin parissa jo vuosikymmenien ajan. Helsingin Sanomat kertoo, että ravintoloitsija Westerlundin äiti omisti Helsingissä useita kahviloita ja isoäiti piti kahvilaa samalla kadulla, jolla Eromanga sijaitsee.

Lue myös:  Pakastealtaan pelastajasta syntyy takuuvarma jauheliharuoka – milloin söit viimeksi tätä hittipiirakkaa?

Lähde: Helsingin Sanomat

Lisää aiheesta:

Kohuttu helsinkiläiskahvila sulki ovensa: "Ei herkkähipiäisille"Taas yksi ravintola Helsingin paraatipaikalla lopettaa: "Ei ole riittänyt väkeä"Somesta ja Netflixistä tuttu juustopuoti laittaa lapun luukulle HelsingissäMarkus joutui sulkemaan 550 neliön ravintolansa koronan takia – avasi 60 neliön pizzerian Espooseen, ja nyt nämä pizzat viedään käsistäHS: Joudumme ehkä sanomaan hyvästit legendaarisille lihapiirakoille – suosikkileipomo ajautui konkurssiin: "Millä niitä työpaikkoja saadaan, jos pieniä ei hjelpata?" Maria perusti leipomon itähelsinkiläisen kerrostalon alakertaan – asiakkaat hehkuttavat: "Ei näin hyviä tuotteita saa mistään Alepasta"
RuokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • Eilen17:33
    Leivonta

    Kakkuleipuri antoi asiakkaalle tilauksen ja pyysi anteeksi – pian selvisi syy

  • Eilen09:46
    Ruoanlaitto

    Älä pese paistinpannua heti käytön jälkeen

  • 13.9.17:36
    Leivonta

    Helppo ja nopea omena-kaurapaistos: Anu paljastaa parhaat kikat

  • 12.9.10:58
    EM-koripallo

    Näin Susijengi syö – podcast: Paljastus salaatista kieltäytyjistä

  • 12.9.07:45
    Leipä

    Oleellinen yksityiskohta leivänpaahtimesta jäänyt monilta huomaamatta