Legendaarinen ravintola sulkee yllättäen ovensa – "asiakasmäärät ovat romahtaneet"
Taloudelliset ongelmat pakottavat klassikkoravintolan sulkemaan ovensa.
Kuuluisa italialainen perheyritys, ravintola Le Becchiere joutuu sulkemaan ovensa talouskriisin vuoksi. Ravintola on ollut toiminnassa Pohjois-Italian Trevisossa vuodesta 1939 ja se tunnetaan eritoten maailmankuulun jälkiruoan tiramisun syntypaikkana. Le Becchiere sulkee ovensa maaliskuun lopussa. Sulkemisen syy on Italiassa jylläävä talouskriisi: yhä harvemmat käyvät ulkona syömässä ja jopa menestyvät klassikkoravintolat ovat menettäneet rutkasti asiakkaitaan.
– Asiakasmäärät ovat romahtaneet. Pöydissä ei istu enää poliitikkoja, liikemiehiä saati sitten tavan kansaa. Tässä liiketoiminnassa on olemassa tasan kahdenlaisia ihmisiä: häikäilemättömiä yrittäjiä sekä intohimolla työskenteleviä ravintoloitsijoita. Minä kuulun jälkimmäiseen joukkoon, ravintola omistaja Carlo Campeol perustelee Le Becchieren sulkemista.
Le Becchiere avasi ovensa ensimmäistä kertaa vuonna 1939 – samana päivänä, kun toinen maailmansota puhkesi. Legendan mukaan ravintoloitsija Ada Campeol keksi tiramisun, koska halusi luoda uudenlaisen jälkiruoan, joka antaisi energiaa. Campoel oli juuri synnyttänyt ensimmäisen poikansa. Kaupunkilegendan mukaan tiramisun keksivät Le Beccherie -ravintolan yläpuolella olleen ilotalon naiset, jotka tarvitsivat jotain vahvistavaa asiakaskäsittelyjensä välillä.
Kokeile tiramisun valmistamista kotona:
Lähde: The Daily Meal
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
23:33
Saga Vanninen taisteli seitsenottelussa yli 6000 pisteen – päätöslajiin tärähti oma ennätys
-
23:09
Camilla Richardsson latasi huiman ennätysparannuksen 5000 metrillä – voitosta tiukka kamppailu
-
22:45
Venäjän ammusvarastossa tulipalo lähellä Ukrainan rajaa – MTV seuraa sotaa
-
22:36
Jakob Ingebrigtsen paineli EM-kisojen tuplamestariksi
-
22:10
Trumpin konsernin ex-talouspomo myönsi syyllisyytensä 15 vuotta kestäneeseen veropetokseen – lähes 2 miljoonaa dollaria maksettavaa
-
22:01
MTV Taiteiden yössä: Vesa-Matti Loirin poismenoa muistettiin klassikkoelokuvalla ulkoilmassa
-
21:46
Samuel Purola jäi EM-välieriin kosteissa oloissa
-
21:41
Erikoishaastattelussa tuore valtakunnansovittelija Anu Sajavaara: "Haasteet ovat suuret verrattuna normaaliin tilanteeseen"
-
21:27
Lauri Markkanen takoi hirmuisen pistesaaliin – Susijengi kukisti Ukrainan
-
21:20
HJK:lle mahtava voitto huipputärkeästä ottelusta – eurounelma entistä lähempänä
-
21:10
Hollywood-tähti Ben Affleck täyttää 50 vuotta – kamppailu alkoholismin kanssa varjostanut miehen uraa ja perhe-elämää
-
21:02
Rankkasade iski Müncheniin – yleisö pakeni katsomosta
-
20:55
Näin Venäjällä uutisoitiin pääministeri Sanna Marinin bilevideosta
-
20:37
Miltä YEL-uudistus näyttää eläkevakuutusyhtiön näkökulmasta? – "Yrittäjät ansaitsevat yhtä hyvän eläketurvan kuin palkansaajatkin"
-
20:24
Lentoyhtiön kiusallinen moka: Työntekijät saivat syöpäkuukauden kunniaksi syöpävaaralliset huivit
-
20:13
Valtteri Bottas kertoo meneillään olevasta kaudesta: "Aina kun kuulen päivityksistä"
-
20:02
Viro on torjunut laajimman kyberhyökkäyksen sitten vuoden 2007
-
20:00
Salkkarit-tähti Tuuli Mattila jäi äitiyslomalle – näyttelijän roolihahmo poistui sarjasta järkyttävien uutisten seurauksena
-
19:49
"Kaikilla meillä on oikeus mennä ulos, rentoutua ja bilettää" – Sanna Marinin biletys saa myös ymmärrystä osakseen
-
19:24
EM-kultasankari Wilma Murto hämillään kultahuumasta – "On ollut pysäyttävää lukea viestejä, joita olen saanut"
-
Lataa lisää