Legendaarinen ravintola sulkee yllättäen ovensa – "asiakasmäärät ovat romahtaneet"
Taloudelliset ongelmat pakottavat klassikkoravintolan sulkemaan ovensa.
Kuuluisa italialainen perheyritys, ravintola Le Becchiere joutuu sulkemaan ovensa talouskriisin vuoksi. Ravintola on ollut toiminnassa Pohjois-Italian Trevisossa vuodesta 1939 ja se tunnetaan eritoten maailmankuulun jälkiruoan tiramisun syntypaikkana. Le Becchiere sulkee ovensa maaliskuun lopussa. Sulkemisen syy on Italiassa jylläävä talouskriisi: yhä harvemmat käyvät ulkona syömässä ja jopa menestyvät klassikkoravintolat ovat menettäneet rutkasti asiakkaitaan.
– Asiakasmäärät ovat romahtaneet. Pöydissä ei istu enää poliitikkoja, liikemiehiä saati sitten tavan kansaa. Tässä liiketoiminnassa on olemassa tasan kahdenlaisia ihmisiä: häikäilemättömiä yrittäjiä sekä intohimolla työskenteleviä ravintoloitsijoita. Minä kuulun jälkimmäiseen joukkoon, ravintola omistaja Carlo Campeol perustelee Le Becchieren sulkemista.
Le Becchiere avasi ovensa ensimmäistä kertaa vuonna 1939 – samana päivänä, kun toinen maailmansota puhkesi. Legendan mukaan ravintoloitsija Ada Campeol keksi tiramisun, koska halusi luoda uudenlaisen jälkiruoan, joka antaisi energiaa. Campoel oli juuri synnyttänyt ensimmäisen poikansa. Kaupunkilegendan mukaan tiramisun keksivät Le Beccherie -ravintolan yläpuolella olleen ilotalon naiset, jotka tarvitsivat jotain vahvistavaa asiakaskäsittelyjensä välillä.
Kokeile tiramisun valmistamista kotona:
Lähde: The Daily Meal
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
16:37
Nokian paperitehtaalla tulipalo – ympäristöön leviää terveydelle vaarallista savua
-
16:37
Kolme ihmistä on kuollut – Papi Khomanen, 48, matka hautajaisiin päättyi hirvittävästi
-
16:32
Hamas: Panttivankina ollut perhe kuollut Israelin pommituksissa, Israel tarkistaa väitettä – MTV seuraa sotaa
-
16:10
Sami Uotila sai idean Salkkareiden alkuperäisten näyttelijöiden jälleennäkemisestä – seuraavasta tapaamisestakin oli puhetta
-
16:07
Olkiluoto 3:n sähköntuotanto keskeytynyt
-
16:06
Tänään TV:ssä: Kalasataman henkirikoksen uhrin veli kertoo saamistaan törkykommenteista
-
16:04
Ruma välikohtaus F1-kulisseissa: lasipullo lensi vaarallisesti kesken tappelun
-
15:23
Poliisi epäilee: Kaksi alaikäistä ryösti 13-vuotiaan teräaseella uhaten
-
15:23
Uskoisitko, että tällaisella videolla tienaa miljoonia? Somevaikuttajan toiminnasta tuli jättihitti
-
15:16
SM-liigaseuroilta viesti julki: "Asia on nimenomaan päinvastoin"
-
15:10
Laukaassa kadonnut 15-vuotias löytynyt
-
15:00
Nämä ovat Spotifyn vuoden 2023 kuunnelluimmat artistit, kappaleet ja podcastit
-
14:54
Kuva paljastaa Ullanlinnan murhasta syytetyn psykiatrin väitteen tekovälineestä
-
14:23
Historiallinen hetki tallentui kameraan: Näin itärajan portit sulkeutuivat
-
14:21
Itäraja sulkeutui kokonaan – Raja-Joosepin kaistat tukitaan betoniesteillä
-
14:21
Ostitko tämän kylpyvaahdon Ellokselta? Älä käytä!
-
14:11
Kreml: Suomen rajatoimet perusteettomia
-
14:01
Huolestuttava havainto lapsiperheistä: Äitien uupuminen ja ahdistus yleistä jo odotusaikana
-
13:54
Lauri Markkasesta huonoja uutisia
-
13:40
Mystisellä käsivirheellä kovat seuraukset – Uefa reagoi välittömästi
-
Lataa lisää