Legendaarinen ravintola sulkee yllättäen ovensa – "asiakasmäärät ovat romahtaneet"
Taloudelliset ongelmat pakottavat klassikkoravintolan sulkemaan ovensa.
Kuuluisa italialainen perheyritys, ravintola Le Becchiere joutuu sulkemaan ovensa talouskriisin vuoksi. Ravintola on ollut toiminnassa Pohjois-Italian Trevisossa vuodesta 1939 ja se tunnetaan eritoten maailmankuulun jälkiruoan tiramisun syntypaikkana. Le Becchiere sulkee ovensa maaliskuun lopussa. Sulkemisen syy on Italiassa jylläävä talouskriisi: yhä harvemmat käyvät ulkona syömässä ja jopa menestyvät klassikkoravintolat ovat menettäneet rutkasti asiakkaitaan.
– Asiakasmäärät ovat romahtaneet. Pöydissä ei istu enää poliitikkoja, liikemiehiä saati sitten tavan kansaa. Tässä liiketoiminnassa on olemassa tasan kahdenlaisia ihmisiä: häikäilemättömiä yrittäjiä sekä intohimolla työskenteleviä ravintoloitsijoita. Minä kuulun jälkimmäiseen joukkoon, ravintola omistaja Carlo Campeol perustelee Le Becchieren sulkemista.
Le Becchiere avasi ovensa ensimmäistä kertaa vuonna 1939 – samana päivänä, kun toinen maailmansota puhkesi. Legendan mukaan ravintoloitsija Ada Campeol keksi tiramisun, koska halusi luoda uudenlaisen jälkiruoan, joka antaisi energiaa. Campoel oli juuri synnyttänyt ensimmäisen poikansa. Kaupunkilegendan mukaan tiramisun keksivät Le Beccherie -ravintolan yläpuolella olleen ilotalon naiset, jotka tarvitsivat jotain vahvistavaa asiakaskäsittelyjensä välillä.
Kokeile tiramisun valmistamista kotona:
Lähde: The Daily Meal
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
00:01
Tavaratalo paloi pahoin tulipalossa Kemiönsaaressa – "Synkkä tilanne"
-
23:55
Saksalaispuolustajan omalla maalilla kallis hinta – maailmanmestari Ranska sai hienon alun EM-kisoille
-
23:38
Sähköt katki pahimmillaan 60 000 kotitaloudelta ja rajuja puuskia – näin Vieno-myrsky eteni
-
23:27
Yllätysilmoitus: Windows 10 poistuu käytöstä vuonna 2025 – Microsoft lupaa "merkittävää päivitystä"
-
23:02
Olympiavoittaja sai sydänkohtauksen kesken ottelun – Markis Kido kuollut 36-vuotiaana
-
22:57
Puriko saksalaistoppari Ranskan tähtipelaajaa? Tuomaristo sivuutti kyseenalaisen välikohtauksen täysin
-
22:57
MTV Genevessä: Putin ja Biden tapaavat keskiviikkona – tässä ovat lähtöasetelmat
-
22:28
TS: Naantalilaistallin rikosvyyhdissä jo 14 rikosilmoitusta – vakavimpana nimikkeenä lapsen törkeä seksuaalinen hyväksikäyttö
-
22:08
Syntymäpäiväänsä juhliva prinssi Nicolas hurmaa somessa – prinsessa Madeleine jakoi kauniin otoksen 6-vuotiaastaan
-
21:52
Suomalaisen NHL-kiekkoilijan nimi oli liikaa – jenkkiasiantuntijan kieli meni kunnolla solmuun pudotuspeleissä
-
21:52
Tutkimus: Nuoret kokevat vanhempia enemmän uutisahdistusta
-
21:50
Ruotsin rannikkovartioston koneen epäillään loukanneen Suomen ilmatilaa – lensi kahden minuutin ajan Kemin edustalla
-
21:38
"Tuntuu aivan hemmetin hyvältä" – Suomi sai uuden 85 metrin keihäsmiehen
-
21:32
Huuhkajien pelipäivät ylös! Tässä jalkapallon EM-kisojen otteluohjelma, aikataulu ja tulokset
-
21:32
Veikkausliigan jumbo sai pistetilinsä auki – "Tippui kuin tarjottimelle"
-
21:17
Suomalaiselta keihäsmieheltä mahtikaari – ennätys ja Tokion olympiaraja rikki! Tällaista tulosta ei ole nähty suomalaisilta aikapäiviin
-
21:12
Suomen kirkkain keihäslupaus uudelle metriluvulle – upea ennätystehtailu jatkui Orimattilassa
-
21:09
Yle: Helsingin poliisilaitos irtisanoi toisen äärioikeistolaiseen viestittelyyn osallistuneen poliisin
-
21:03
Martina Aitolehden äiti saa tyttäreltään koskettavan kirjeen: "Ei ole varmasti aina ollut helppoa olla mun äiti"
-
20:56
Pfizerin ja Astra Zenecan rokotteet antavat hyvän suojan intialaisvarianttia vastaan
-
Lataa lisää