Legendaarinen ravintola sulkee yllättäen ovensa – "asiakasmäärät ovat romahtaneet"
Taloudelliset ongelmat pakottavat klassikkoravintolan sulkemaan ovensa.
Kuuluisa italialainen perheyritys, ravintola Le Becchiere joutuu sulkemaan ovensa talouskriisin vuoksi. Ravintola on ollut toiminnassa Pohjois-Italian Trevisossa vuodesta 1939 ja se tunnetaan eritoten maailmankuulun jälkiruoan tiramisun syntypaikkana. Le Becchiere sulkee ovensa maaliskuun lopussa. Sulkemisen syy on Italiassa jylläävä talouskriisi: yhä harvemmat käyvät ulkona syömässä ja jopa menestyvät klassikkoravintolat ovat menettäneet rutkasti asiakkaitaan.
– Asiakasmäärät ovat romahtaneet. Pöydissä ei istu enää poliitikkoja, liikemiehiä saati sitten tavan kansaa. Tässä liiketoiminnassa on olemassa tasan kahdenlaisia ihmisiä: häikäilemättömiä yrittäjiä sekä intohimolla työskenteleviä ravintoloitsijoita. Minä kuulun jälkimmäiseen joukkoon, ravintola omistaja Carlo Campeol perustelee Le Becchieren sulkemista.
Le Becchiere avasi ovensa ensimmäistä kertaa vuonna 1939 – samana päivänä, kun toinen maailmansota puhkesi. Legendan mukaan ravintoloitsija Ada Campeol keksi tiramisun, koska halusi luoda uudenlaisen jälkiruoan, joka antaisi energiaa. Campoel oli juuri synnyttänyt ensimmäisen poikansa. Kaupunkilegendan mukaan tiramisun keksivät Le Beccherie -ravintolan yläpuolella olleen ilotalon naiset, jotka tarvitsivat jotain vahvistavaa asiakaskäsittelyjensä välillä.
Kokeile tiramisun valmistamista kotona:
Lähde: The Daily Meal
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
23:35
Joe Biden joutui onnettomuuteen leikkiessään koiran kanssa – edessä ortopedikäynti
-
22:33
Pariskunta teki vanhan talonsa rakenteista uskomattoman löydön – seinien väliin oli piilotettu 66 pulloa viskiä, joiden arvo tuhansia dollareita
-
22:32
Tältä Romain Grosjean näyttää nyt – hymyilevä F1-kuski näytti vammojaan ja kiitti henkensä pelastanutta ratkaisua
-
22:30
Ihastuttava parivaljakko: katso video leijonanpennun ja simpanssin hellyttävästä leikistä
-
22:09
Tanssii Tähtien Kanssa -kilpailijat kertovat, miten reagoivat Niklas Hagmanin sokkiuutiseen: "Se pysäytti todella kovasti"
-
21:58
Nuoret lentäjät kokeilivat lentokoneensa rajoja ja halusivat samalla liittyä lakikorkeuskerhoon – hauskanpito johti lopulta karmivaan onnettomuuteen
-
21:43
Valioliigassa pelottava yhteentörmäys – tähtihyökkääjä menetti tajuntansa rajun osuman voimasta
-
21:42
Miten tämä on edes mahdollista? F1-kuski Romain Grosjean selviämässä vähällä karmivasta kolarista
-
21:39
Virpi Sarasvuo antautui hempeään valssiin – tuomaristo palkitsi huippupisteillä: "Valssikuningatar"
-
21:01
Valtteri Bottas hämmästyi peileissä leimahtanutta tulipalloa: "Se oli varmaan aika pienestä kiinni"
-
20:55
Tähtikuski Daniel Ricciardo raivostui F1-sarjalle – taustalla karmivan kolarin jatkuvat uusinnat: "Haistakaa nyt v***u"
-
20:51
Mies kuvasi pidätystilanteen McDonald’sin edustalla Yhdysvalloissa – sai mustan silmän ja joutui myös pidätetyksi: "Miksi lyöt minua?"
-
20:48
Oletko sinäkin supertehokas multitaskaaja? Aivosi ovat asiasta eri mieltä – poikkeuksiakin kuitenkin on: "Multitaskauksesta tulee ongelma vasta, kun..."
-
20:45
Ristomatti Hakolalla salainen ase huipputulosten takana: "Olemme poikien kanssa aina nauraneet niille – voivat olla tulevaisuutta"
-
20:44
Somekansa suree Niklas Hagmanin TTK-kilpailun loppua: "Mikä vääryys"
-
20:23
Senegalin entinen jalkapallotähti Papa Bouba Diop on kuollut 42-vuotiaana
-
20:17
Kimi Räikkönen otti kantaa Romain Grosjeanin karmivaan kolariin – "Emme ole tottuneet näkemään tuollaisia liekkejä"
-
20:03
Koronaviruksen sairastanut Niklas Hagman avaa kipeän päätöksensä taustoja MTV Uutisille: "Olo on vieläkin heikko"
-
20:00
Helsinki kokeilemassa positiivista erityiskohtelua työhönotossa – kaupunki vakuuttaa, että jatkossakin valitun on oltava pätevä
-
19:56
57 maassa käynyt Sharon päätti luoda kotonaan vuoden 2020 "lomakuvat" – jos kotona kökkiminen jo kypsyttää, näihin todellakin voit samaistua
-
Lataa lisää