Legendaarinen ravintola sulkee yllättäen ovensa – "asiakasmäärät ovat romahtaneet"
Taloudelliset ongelmat pakottavat klassikkoravintolan sulkemaan ovensa.
Kuuluisa italialainen perheyritys, ravintola Le Becchiere joutuu sulkemaan ovensa talouskriisin vuoksi. Ravintola on ollut toiminnassa Pohjois-Italian Trevisossa vuodesta 1939 ja se tunnetaan eritoten maailmankuulun jälkiruoan tiramisun syntypaikkana. Le Becchiere sulkee ovensa maaliskuun lopussa. Sulkemisen syy on Italiassa jylläävä talouskriisi: yhä harvemmat käyvät ulkona syömässä ja jopa menestyvät klassikkoravintolat ovat menettäneet rutkasti asiakkaitaan.
– Asiakasmäärät ovat romahtaneet. Pöydissä ei istu enää poliitikkoja, liikemiehiä saati sitten tavan kansaa. Tässä liiketoiminnassa on olemassa tasan kahdenlaisia ihmisiä: häikäilemättömiä yrittäjiä sekä intohimolla työskenteleviä ravintoloitsijoita. Minä kuulun jälkimmäiseen joukkoon, ravintola omistaja Carlo Campeol perustelee Le Becchieren sulkemista.
Le Becchiere avasi ovensa ensimmäistä kertaa vuonna 1939 – samana päivänä, kun toinen maailmansota puhkesi. Legendan mukaan ravintoloitsija Ada Campeol keksi tiramisun, koska halusi luoda uudenlaisen jälkiruoan, joka antaisi energiaa. Campoel oli juuri synnyttänyt ensimmäisen poikansa. Kaupunkilegendan mukaan tiramisun keksivät Le Beccherie -ravintolan yläpuolella olleen ilotalon naiset, jotka tarvitsivat jotain vahvistavaa asiakaskäsittelyjensä välillä.
Kokeile tiramisun valmistamista kotona:
Lähde: The Daily Meal
(MTV LIFESTYLE)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:37
Valkeakoskella kaksoismurha – poliisin etsimä auto löytyi poltettuna Akaasta
-
16:31
Lukko vahvassa vireessä Raumalla – Ilveksen päävalmentaja Karri Kivi reagoi tilanteeseen heti
-
16:26
Ministeri Niinistö kritisoi median Lemmenjoki-uutisointia Ylellä: "Pyöritetään verraten vähäpätöistä asiaa sopulilauman lailla"
-
16:08
Meksikon polttoaineputken räjähdyksessä jo lähes 70 uhria
-
16:07
Erika Vikman ei päässyt esiintymään Dannyn konsertissa – seurasi esitystä liikuttuneena laivalta
-
16:04
Roman Eremenko mielissään uudesta kotikaupungistaan: "Siellä rakastetaan jalkapalloa ja tuetaan seuraa mahtavasti"
-
16:02
Teemu Sunisen kartturi täpinöissään uudesta pestistään: "Ei paljon rajumpaa aloitusta voi olla"
-
15:52
Ford esitteli uuden Mondeon – tarjolle ensi kertaa myös hybridifarkkuna
-
15:30
Serena Williamsin hellyyttävä ele tälle hävinneelle 18-vuotiaalle lupaukselle: "Kyllä sinä pärjäät, älä itke"
-
15:26
Helsinki-Vantaalla eilen sattunut vaaratilanne puhututtaa asiantuntijoita – tuliko tieto liian myöhään? "Tähän päivään mennessä sellaista puhelua ei ole tullut"
-
15:25
Ruotsissa pidätetään hengitystä: tähtihiihtäjä loukkaantui dramaattisesti kuukausi ennen MM-kisoja
-
15:21
Valmentaja paljasti aikataulun: Matti Heikkinen palaa maailmancupin laduille
-
15:06
18 vuotta täyttänyt Tuure Boelius laittoi juhlimisen tauolle: "Tiukasti takaisin arkeen ja rutiineihin"
-
15:04
Krista Pärmäkosken voimat loppuivat – suomalaisilla vaisu sprinttipäivä Otepäässä
-
15:03
Perhe päätti irrottaa hengityskoneesta – koomassa ollut "ihmemies" heräsi yllättäen
-
14:59
Vaaliristeilylle suuntaava kokoomusjohtaja Petteri Orpo on tyytyväinen hallitusyhteistyöhön keskustan kanssa: "Siltä pohjalta on hyvää jatkaa"
-
14:51
Sprinttitähti tarjoili karvaan pettymyksen Ristomatti Hakolalle – ratkaisuerät ilman suomalaismiehiä
-
14:51
Matti Heikkinen palasi kisaladuille – otti heti ylivoimaisen voiton
-
14:47
Täällä Valkeakosken henkirikokset tapahtuivat: Naapuri havahtui savuun ja hälytti pelastuslaitoksen – asunnosta löytyi kaksi ruumista
-
14:41
"Kuin kuu olisi pudonnut veteen" – asukkaat hämmästyivät, kun lähes täydellisen pyöreä jäälautta muodostui jokeen yllättäen
-
Lataa lisää