Lapinukon keitto
(8 annosta)
- 700 g poronkäristyslihaa
- 1 tl suolaa
- 1 iso sipuli
- 7,5 dl vettä
- 1 lihaliemikuutio
- 500 g perunasuikaleita
- 3 porkkanaa suikaleina
- 1 palsternakka suikaleina
- 250 g viherpippurisulatejuustoa
- 2,5 dl kermaa
- 1 dl persiljasilppua
- 3 rkl tuoretta rakuunaa tai 1-2 tl kuivattua
Ruskista käristysliha pannulla ja kuullota hienonnettu sipuli. Lisää suola. Kaada seos kattilaan ja lisää joukkoon vesi, lihaliemikuutio ja peruna-, porkkana- sekä palsternakkasuikaleet. Sulata juusto kerman kanssa pienessä kattilassa ja lisää seos lihojen ja juuresten joukkoon isoon kattilaan. Kun perunat ja juurekset ovat kypsiä pyöräytä joukkoon rakuuna. Tarkista maku ja viimeistele keitto persiljalla.
Resepti: Erkki Viero
Uusimmat
-
11:27
Pettääkö autoilijoiden itsehillintä? Poliisi valvoo korona-ajan ilmiötä nyt "kaikkina vuorokauden aikoina kaikin mahdollisin keinoin"
-
11:22
Navalnyin terveydentila hiipuu, tukija ei jaksa uskoa enää hyviin uutisiin – suunnitteilla "modernin Venäjän suurin" mielenosoitus keskiviikoksi
-
11:21
Pekka Saravo luonnehtii kohumaalivahti Dominik Hrachovinaa: "Käsitykseni tulee ihan muualta kuin nykyisistä somepäivityksistä"
-
11:15
Esko Eerikäistä ei ole tunnistaa nostalgisesta julkaisusta – hiustyyli herättää hilpeyttä: "Tukkamuoti itsellä oli Jagr"
-
11:04
Syyte: Mies teippasi naisen puolustuskyvyttömäksi kotiinsa Jyväskylässä ja murhasi raa’asti – teko kesti tunteja
-
10:52
Danske Bankin toimitusjohtaja lähtee rahanpesuepäilyjen takia – myös pankin edellinen pomo jätti tehtävänsä hämäräbisnesten vuoksi
-
10:47
Valtteri Bottakseen kolaroineen George Russellin mielipide muuttui yllättäen
-
10:41
Video: Näin poliisi keskeyttää laittomia yksityisjuhlia Brasiliassa – "Jotkut luulevat olevansa lain yläpuolella"
-
10:18
Vaasaan suunnitellaan "mittaluokaltaan poikkeuksellista" investointia – ministeri Lintilä hehkuttaa hankkeen avaamia mahdollisuuksia Suomelle
-
10:15
Metsästäjä ampui vahingossa maastopyöräilijän kansallispuistossa – ehdollinen tuomio törkeästä kuolemantuottamuksesta
-
10:13
Onko tässä maailman vanhin poliisi? Pian 92 vuotta täyttävä yhdysvaltalaismies ilmoittautuu joka päivä töihin aamuseitsemältä
-
10:04
Valtteri Bottas paljasti F1-kohukolarin kulissikeskusteluista: "En todellakaan ole se, jota tuosta voi syyttää"
-
09:57
Koskettava paljastus: Kuningatar Elisabet kantoi käsilaukussaan henkilökohtaista muistoa prinssi Philipistä hautajaispäivänä
-
09:56
Poliisi pyytää yleisövihjeitä Oulun Linnankadun epäillystä puukotuksesta – epäiltyä tekijää ei ole tavoitettu
-
09:50
Avolaitokseen sijoitettu sarjahyväksikäyttäjä tehtaili rikoksia vankilatuomion aikana – Rikosseuraamuslaitos myöntää nyt vakavan virhearvioinnin
-
09:46
Jos ravintola-alan ahdinko ei helpota kesällä, saattaa edessä olla katastrofi: "Rahat on syöty, asunnot ja kesämökit ovat vakuutena"
-
09:33
Moottorikelkkailija pelastui täpärästi avannosta: Sivulliset saivat jäiden sekaan joutuneen nostetuksi pinnalle, kelkka jäi keikkumaan avannon reunalle
-
09:10
Superliigalle valtaisa kritiikkivyöry: Barrikadeilla niin Alex Ferguson, valtionjohtajat kuin fanitkin – "Täydellinen häväistys"
-
09:05
Kärpillä yksi valtava huolenaihe HIFK-sarjan alla, Ismo Lehkoselta painava huomio – "Olivat ihan vapaamatkustajina"
-
08:48
Kimi Räikkönen sai rajun rangaistuksen Imolan F1-kisassa – video: taustalla yksi pieni virhe
-
Lataa lisää