Kouluruoka ei monissa maissa takaa terveellisyyttä
Ovatko kouluissa tarjottavat ateriat terveellisiä, pohditaan parhaillaan monissa maissa. Erityisesti ollaan huolestuneita lasten lihomisesta. Britanniassa keksien, kakkujen ja ranskanperunoiden syöminen on koululaisten arkipäivää, ja asiantuntijat käyvät hakemassa Suomesta mallia hyvään kouluateriaan.
Kussakin maassa koululounas ruokakulttuurinsa mukainen
Ranskassa ja Ukrainassa kouluruokailu on kolmen ruokalajin maksullinen lounas. Koululounaan tarkoitus on olla sekä ravitsemusta että osa opetusta - se opastaa terveelliseen, hyvään syömiseen niin meillä kuin Ranskassakin. Hyvän koululounaan jälkeen jaksaa paremmin opiskella, todetaan Maito ja Terveys ry:stä.
Suomessa koululounas on maksuton, Ranskassa se sen sijaan on maksullinen. Aterialla voi olla esimerkiksi salaatti- tai hedelmäalkupala, pääruokana lihaa tai kalaa kasvisten kera, juomana vettä sekä jälkiruokana juusto ja vanukas. Nämä maitovalmisteet korvaavat meidän koulumaitoamme.
Ranskalaiset lapset lihovat kuitenkin nopeasti. Terveellisistä ruokatottumuksistaan tunnettu kansa on lähtenyt lasten lihomisen ehkäisyyn mm. palkkaamalla ravitsemusterapeutteja kouluihin, kieltämällä karkki- yms. automaatit ja tuomalla ravitsemusopetusta kouluihin. Terveellisen syömisen opetus kouluissa on aiheellista, sillä pikaruoan, virvoitusjuomien, makeisten ja muun naposteltavan suosio on kasvanut paljon lasten ja nuorten keskuudessa.
Ukrainassa kolmen aterian koululounas on perinteisesti borssikeittoa, paistettua makkaraa tai jauhelihapihviä perunasoseen kera ja pannukakkua tai suklaapäällysteistä juustoa jälkiruoaksi. Joissakin kouluissa erityisruokavaliota tarvitseville lapsille on neuvostoajoista lähtien tarjottu terveellisempää ruokaa, jolloin ruokaa ei paisteta vaan pääruoka keitetään tai höyrytetään kypsäksi.
Köyhyys ja korruptio ovat ongelma ukrainalaisten kouluaterioiden koostamisessa. Ruoka valmistetaan koulujen omissa keittiöissä, ja paikoin aterioiden laatu on heikko: se ei juuri sisällä lihaa, kalaa, munaa tai maitovalmisteita ainoastaan kasviksia ja leipää. Aiemmin maksuton koululounas on muuttunut maksulliseksi.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
08:03
Marko Björs hämmentyi ohjelmansa saamasta huomiosta: "Silloin en voinut kuin itkeä"
-
08:02
Leijoniin liittyy hämmästyttävä fakta – tätä ei kovin usein näe MM-kisoissa
-
07:53
NYT: Bidenin hallinto on hyväksynyt raketinheittimien lähettämisen Ukrainaan
-
07:31
Mikko Manner esittää uudenlaisen vertauksen Leijonista – hurjaan slovakialaispurkaukseen Italiasta kumpuava vastaus
-
07:18
Osa Severodonetskista Venäjän hallussa, Zelenskyi: Tilanne Donbassissa "hyvin vaikea" – MTV seuraa sotaa
-
07:16
Valmentaja antaa kolme vinkkiä, joilla saat vatsarasvan palamaan kävelylenkillä
-
07:12
Dramaattinen viime sekuntien ratkaisu päätti koko ottelusarjan NHL:ssä – Colorado eteni konferenssifinaalin
-
07:02
Kritisoitu Marko Anttila nousi ja teki jotain häkellyttävää – kulttihahmon suuruus tiivistyy Jukka Jalosen upeisiin sanoihin
-
07:00
Kasvaako pihallasi tämä pensas? Pian siitä voi saada jopa sakot
-
06:58
Luonnonmukaisuus yleistyy pihoilla ja puutarhoissa – monimuotoisuus ylläpitää ötököiden lajirikkautta
-
06:31
Denis asui 5-vuotiaana Tshernobylin vieressä, kun voimalassa räjähti – "Lääkäri sanoi äidilleni, että poika tuskin selviää pariakaan vuotta"
-
06:30
Kiristystä seksivideoilla, ystävät rikoskierteessä – Real Madridin Karim Benzemalla kivulias matka maailman kuumimmaksi maalitykiksi
-
06:21
Analyysi: Koronavirusepidemia on tänä vuonna vienyt ihmisiä sairaalaan ja hautoihin aivan eri tavalla kuin vuosien 2020 ja 2021 aikana
-
06:02
Pekka Saurin kolumni: Ylivoimaisen yksituumainen Nato-kannatus on hyvä alku
-
05:16
Venäjän valtio yllyttää raportin mukaan kansanmurhaan Ukrainassa – tarkoituksena tuhota Ukrainan kansa
-
05:01
Ex-presidentti Donald Trumpin mukaan Texasin kouluampuminen johtui " täydellisestä pahuudesta", ei aseista
-
23:44
Putin syyttää Ukrainaa rauhanneuvotteluiden sabotoinnista, Mariupolista löydetty 70 ruumista – MTV seuraa sotaa
-
22:51
Valtteri Bottas järjesti Lewis Hamiltonille melkoisen yllätyksen Monacossa: "Nyt en unohda sinua koskaan"
-
22:41
Leijonien tähtihyökkääjältä hupaisa heitto Marko Anttilan ketjusta
-
22:22
Ukrainan ortodoksinen kirkko julistautui itsenäiseksi Venäjän ortodoksisesta kirkosta
-
Lataa lisää