Kouluruoka ei monissa maissa takaa terveellisyyttä
Ovatko kouluissa tarjottavat ateriat terveellisiä, pohditaan parhaillaan monissa maissa. Erityisesti ollaan huolestuneita lasten lihomisesta. Britanniassa keksien, kakkujen ja ranskanperunoiden syöminen on koululaisten arkipäivää, ja asiantuntijat käyvät hakemassa Suomesta mallia hyvään kouluateriaan.
Kussakin maassa koululounas ruokakulttuurinsa mukainen
Ranskassa ja Ukrainassa kouluruokailu on kolmen ruokalajin maksullinen lounas. Koululounaan tarkoitus on olla sekä ravitsemusta että osa opetusta - se opastaa terveelliseen, hyvään syömiseen niin meillä kuin Ranskassakin. Hyvän koululounaan jälkeen jaksaa paremmin opiskella, todetaan Maito ja Terveys ry:stä.
Suomessa koululounas on maksuton, Ranskassa se sen sijaan on maksullinen. Aterialla voi olla esimerkiksi salaatti- tai hedelmäalkupala, pääruokana lihaa tai kalaa kasvisten kera, juomana vettä sekä jälkiruokana juusto ja vanukas. Nämä maitovalmisteet korvaavat meidän koulumaitoamme.
Ranskalaiset lapset lihovat kuitenkin nopeasti. Terveellisistä ruokatottumuksistaan tunnettu kansa on lähtenyt lasten lihomisen ehkäisyyn mm. palkkaamalla ravitsemusterapeutteja kouluihin, kieltämällä karkki- yms. automaatit ja tuomalla ravitsemusopetusta kouluihin. Terveellisen syömisen opetus kouluissa on aiheellista, sillä pikaruoan, virvoitusjuomien, makeisten ja muun naposteltavan suosio on kasvanut paljon lasten ja nuorten keskuudessa.
Ukrainassa kolmen aterian koululounas on perinteisesti borssikeittoa, paistettua makkaraa tai jauhelihapihviä perunasoseen kera ja pannukakkua tai suklaapäällysteistä juustoa jälkiruoaksi. Joissakin kouluissa erityisruokavaliota tarvitseville lapsille on neuvostoajoista lähtien tarjottu terveellisempää ruokaa, jolloin ruokaa ei paisteta vaan pääruoka keitetään tai höyrytetään kypsäksi.
Köyhyys ja korruptio ovat ongelma ukrainalaisten kouluaterioiden koostamisessa. Ruoka valmistetaan koulujen omissa keittiöissä, ja paikoin aterioiden laatu on heikko: se ei juuri sisällä lihaa, kalaa, munaa tai maitovalmisteita ainoastaan kasviksia ja leipää. Aiemmin maksuton koululounas on muuttunut maksulliseksi.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
17:57
150 vuoden vankilatuomiota kärsinyt pyramidihuijari Bernie Madoff on kuollut
-
17:56
Jos annat Teslalle tämän hävyttömän törkeän käskyn, tapahtuu jotain yllättävää
-
17:54
Antti Holman Instagram-tili katosi yllättäen – syy selvisi: "Ei liity mitään draamaa"
-
17:33
Glen Kamara sai pelikieltoa – suomalaistähteä solvanneelle pelaajalle jättikakku
-
17:24
Pelastuslaitoksella outo tehtävä Oulussa: Mies jäi päästään jumiin bussipysäkin rakenteisiin – "Aika erikoinen tilanne"
-
17:19
Kaikkonen: Afganistanin kansainvälinen operaatio loppusuoralla – suomalaissotilaat palaavat kotiin todennäköisesti syksyyn mennessä
-
17:19
Korkeasaaren Villieläinsairaala pelasti nääntyneet hylkeenpoikaset – kuuttien saapuminen uuteen hoitopaikkaan tallentui videolle
-
17:15
"Toi on Kimi Räikkönen!" – Niki Juuselalla pokassa pitämistä, kun juontaja Baba Lybeck hyppäsi F1-selostajaksi
-
17:03
Tätä ei kannata ohittaa – Moni suomalainen saa pian verohallinnolta ehdotuksen
-
16:55
Kuin ilmetty Lenita Airisto! Näyttelijä Oona Kare julkaisi kuvan Hymyä!-sarjan kulisseista
-
16:55
Heti testiin! Sara hehkuttaa helppoa perunaohjetta: "Voisin syödä näitä joka päivä"
-
16:44
"Liiganousukkaat" kasvattivat roimasti uskottavuuttaan – yhtä odotetaan vielä
-
16:25
Turun kehätiellä viiden auton ketjukolari: Kolme henkilöä toimitettu jatkotutkimuksiin
-
16:17
Astra Zenecan rokotetta ei anneta edelleenkään alle 65-vuotiaille – RNA-rokotteet riittävät 80 prosentin rokotekattavuuteen
-
15:50
Intiassa koronatartunnat kääntyivät jälleen hurjaan nousuun – yli 184 000 uutta tartuntaa vuorokauden aikana
-
15:45
Paula Vesala julkaisi itsestään lapsuuskuvan – tältä hän näytti 5-vuotiaana: "Sama Paula, vaikka voissa paistaisi"
-
15:45
Tohtori Spot on astetta erilaisempi lääkäri – tämä robotti pääsi työharjoitteluun Yhdysvalloissa
-
15:19
Zlatanin toimet tutkintaan – uhkana sakot ja kilpailukielto
-
15:06
Enemmistö suomalaisista vastustaa nykyisenkaltaista turkistarhausta – SDP linjannut tavoitteekseen lopettaa turkistuotannon
-
15:05
Hiihtomaajoukkueen jättäneen huoltopäällikön uusi osoite selvillä – "En voinut sanoa ei"
-
Lataa lisää