Kiivaan hunajakesän sato kaupoissa
Kotimainen kesän 2003 hunaja on nyt kaupoissa. Hunajasato jää Suomen Mehiläishoitajain Liiton (SML) mukaan noin viidenneksen alle normaalin eli noin 1,5 miljoonaan kiloon. Kiivastahtinen hunajakesä alkoi hitaasti kylmällä keväällä, ryntäsi käyntiin kesäkuun lopulla alkaneilla helteillä ja tyssäsi kolmen viikon kuluttua kuivuuteen, johon luonnonkukkien mesivarat ehtyivät. Satoa kertyi eri puolilla maata erittäin vaihtelevasti.
Kesän paras hunaja valitaan jälleen 18. lokakuuta Valtakunnallisen Hunajapäivän aikana Tampereella. Alan vuosittaisen suurtapahtuman järjestävät tällä kertaa Pirkka-Hämeen mehiläishoitajat ja SML.
Uuden notkea kesähunaja sopii mainiosti esimerkiksi marjojen tai leipäjuuston päälle jälkiruuaksi, kermavaahdon makeuttamiseen ja pannukakkutaikinaan. Hunaja pitää leivonnaiset kauan tuoreina ja lisää niihin sekä makua että väriä. Leivontaohjeissa desin sokeria voi korvata 3/4-desilitralla hunajaa.
(Finfood)
Hunajaiset uuniomenat
6 - 8 omenaa
Sekoita keskenään3 rkl hunajaa1 - 2 dl kaurahiutaleita50 g voita tai margariiniakanelia
Poista omenoista siemenkodat ja täytä kolot seoksella. Kypsennä 200 asteen lämmössä, kunnes omenat ovat pehmeitä. Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Lähde: Suomen Mehiläishoitajain Liitto ry.
Uusimmat
-
19:07
SM-liigan sarjakärki täydensi puolustustaan – luottopakin karanteeni jatkuu
-
19:06
Sekava henkilö asteli demarien piiritoimistoon ja syytti puoluetta kuntavaalien "viemisestä" – "Nyt on kaikkien aika lopettaa salaliittohörhöilyt"
-
19:01
Luulitko, ettet pysty koskettamaan varpaitasi? Joogaohjaajan mukaan tekniikkasi on vain ollut väärä!
-
18:45
"Nyt rikotaan lakia ja vielä missä paikassa" – oikeustieteilijät kritisoivat kovasanaisesti hallituksen toimintaa valmiuslakiin liittyen
-
18:45
Armeniassa oppositioryhmä tunkeutui hallintorakennukseen – osoitti mieltä ja poistui paikalta
-
18:37
Norjalaistähti poltti päreensä – "En haluaisi vastata koko ajan samaan asiaan"
-
18:35
Satoja ihmisiä ehdotettu Nobelin rauhanpalkinnon saajaksi – listalla muun muassa Greta Thunberg ja Donald Trump
-
18:33
STM lähetti kunnille, sairaanhoitopiireille ja viranomaisille ohjauskirjeen – nämä toimet käyttöön
-
18:26
Rakennusfirma uhkaili työntekijöitä 1 500 euron "koronasakolla": Rakennusliiton lakimies tyrmää toiminnan – näin firma perustelee sanktiota
-
18:26
Elokapinan jäsenet sotkivat itseään verenkaltaiseen nesteeseen Sanomatalossa – kaikkia sotkuja ei ole saatu siivottua, poliisi kirjaa tapahtumasta rikosilmoituksen
-
18:11
"Voimakas toimenpide" – MTV Uutisten tiedot: Pääministeri Marin pettyi STM:n koronaviestintään, vastuu siirtyy valtioneuvoston kanslialle
-
18:10
Oberstdorfin maineikas suomalaiskeidas on surullinen näky MM-kisoissa – nämä sinivalkoisten mäkilegendojen kuvat ja kiitokset ovat osa urheiluhistoriaa
-
18:02
Vuoden auto Euroopassa 2021 on Toyota Yaris
-
18:02
Joona Puhakalle, 22, sosiaalisesta mediasta tuli yläasteiässä ammatti – aloitti sijoittamisen tulevaisuuden varalle
-
17:55
Ruotsin hiihtotähdeltä voimakas reaktio kohutilanteeseen – "Olisin lyönyt takaisin"
-
17:54
Maatalouskoneita tuhoutui konesuojan palossa Kouvolassa – omistaja ehti pelastaa toisen traktorin: Kuvat näyttävät tuhon laajuuden
-
17:32
Koronasulku voi odottaa kuntia, vaikka tartuntoja ei olisi – kunnanjohtaja Ylelle: "Ikävältä tuntuu, kun olemme taudilta välttyneet"
-
17:21
Ruotsalaistähti huomasi muutoksen Therese Johaugissa – "Saan käyttää tätä sytytysnesteenä"
-
17:12
AFP: EU-maat hyväksyneet uudet Venäjä-pakotteet – listalla muun muassa valtakunnansyyttäjä ja kansalliskaartin johtaja
-
17:09
Turvapaikanhakijaperhe otettiin poliisin virheen takia kiinni ja vietiin kahdeksi päiväksi säilöön – poliisimiehelle sakkorangaistus
-
Lataa lisää