Kevyt vadelma-tuorejuustopiirakka

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Vadelmat ja tuorejuusto sopivat täydellisesti yhteen! Tämä piirakka on valmistettu kevyttuotteista ja pohjaan on lisätty terveellisiä kaurahiutaleita. Herkuttele hyvällä omallatunnolla!

    Isohko piirakkavuoallinen, halkaisija noin 28 cm.

    • Pohja:
    • 2 dl erikoisvehnäjauhoja
    • 1½ dl Myllyn Paras kaura- tai pikakaurahiutaleita
    • 1 tl vaniljasokeria
    • 1 tl leivinjauhetta
    • 1 dl sokeria
    • ½ dl pullomargariinia tai sulatettua rasvaa
    • 1 dl kevytkermavalmistetta
    • 1 muna
    • Päälle:
    • noin 4 dl vadelmia
    • Tuorejuustotäyte:
    • 100 g maustamatonta tuorejuustoa (vähärasvaista)
    • 1 dl kevytkermavalmistetta
    • ½ dl sokeria
    • 1 muna
    • 1 tl vaniljasokeria
    • Leivitykseen:
    • kaurahiutaleita tai korppujauhoja

    Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään, sekoita joukkoon muut ainekset. Levitä taikina voidellun ja korppujauhotetun (voit tehdä leivityksen myös kaurahiutaleilla) piirakkavuoan pohjalle.

    Paista pohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

    Sekoita tuorejuustoseoksen ainekset. Levitä puolikypsän piirakkapohjan päälle vadelmat ja niiden päälle juustoseos. Jatka paistamista 20–30 minuuttia.

    VINKKI: Tuorejuuston tilalla voit käyttää rasvatonta maitorahkaa.

    Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •