Huojuuko kotipihallasi koivu? Sen keväistä mahlaa voit itsekin kerätä – kunhan muistat kunnollisen säilytyksen.
Mahlantuottajayritys Nordic Koivu Oy:n myyntipäällikkö Susanna Maaranen sanoo, että terveysvaikutteista koivunmahlaa voi jokainen valuttaa vaikka oman pihan koivupuusta.
Asiantuntijan mukaan mahlan kotikeruussa on kuitenkin yksi iso haaste: luonnoncocktaililla on taipumusta pilaantua herkästi, mikäli sitä ei säilytetä oikein.
– Kun mahla tulee ulos puusta ja kun se välittömässä kosketuksessa bakteereihin., siitä tulee oiva alusta kaikille hiivoille, homeille ja bakteereille. Siksi säilytettävyys onkin haaste eikä säilyvyyttä useinkaan kotikäyttöön saada, Maaranen sanoo.
Maaranen kehottaa kiinnittämän huomiota keräysastiaan.
– Mikäli mahlaa kuitenkin kerää kotikäyttöön, on keräysastian syytä olla kannellinen. Lisäksi astiaa kannattaa tyhjentää useamman kerran päivässä – tai joko välittömästi käyttää mahla tai siirtää vaikka jääkaappiin ja käyttää vuorokauden sisällä.
– Jos mahlaa ei halua käyttää nopeasti, se kannattaa pakastaa kerta-annoksina, Maaranen neuvoo.
MTV3/ Annimari Pasanen
Lue lisää
Uusimmat
-
23:55
Arsenal ulos Mestarien liigassa – Manchester City puristi supertähden maalilla jatkoille
-
23:36
Zelenskyi EU-johtajille: "Emme ole nähneet miljoonaa tykistöammusta, joista oli niin paljon puhetta"
-
23:12
Zelenskyi: Hyökkäsimme Krimille – venäläislähteiden mukaan isku tehtiin ATACMS-ohjuksilla
-
22:41
Brassitähti erehtyi vain kerran – nyt mitataan Manchester Cityä Mestarien liigassa
-
22:32
Aleksei Navalnyia kidutettiin sellissä Putinin puheilla, Julija Navalnaja sanoo Time-lehdelle
-
22:19
Kehonrakentaja Neil Currey, 34, löytyi kuolleena – vanhemmilta karmaiseva viesti taustoista
-
22:06
Suomen NHL-vahti ei tule Leijoniin
-
22:00
Puolustusvoimain komentaja: Israelilta ostetun ilmatorjuntajärjestelmän huoltovarmuus on turvattu
-
22:00
Israelin talousministeri vaatii "suhteetonta" vastaiskua, joka "järisyttää Teherania"
-
21:50
Hugh Grant sovitteli oikeusjutun The Sun-lehden kustantajaa vastaan – syynä kukkaroa uhannut lovi
-
21:45
Nato-operaatioihin ilmoituksella? Näin Puolustusvoimain uusi komentaja näkee tulevaisuuden
-
21:42
Kauneusalan yrittäjältä kovaa kritiikkiä hallitukselle: "Moni tulee pistämään lapun luukulle"
-
21:37
Salossa päiväkoti paloi pahoin: Ilmassa oli vaarallista savua
-
21:19
Suomen MM-unelma murskattiin ällistyttävän trillerin päätteeksi
-
21:15
Sähkön hinta laskusuunnassa – "Kesällä hyvinkin edullista"
-
21:00
Uniikit oivallukset – tässä on seitsemäs Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:53
Orpo saapui huippukokoukseen: "EU:n jäsenmaiden pitää tehdä enemmän auttaakseen Ukrainaa nopeasti"
-
20:49
Fazer: Päätös makeisverosta voi vaikuttaa suunnitelmaan Lahden suklaatehtaasta
-
20:45
Kansalaisaloite termien äiti ja isä säilyttämisestä lainsäädännössä on kerännyt yli 50 000 nimeä
-
20:25
Aikuinen jääkiekkoilija löi 15-vuotiasta kasvoihin – nuori ura päättyi siihen
-
Lataa lisää