Keliakia on viljojen aiheuttama elinikäinen sairaus. Keliakiaa sairastavat eivät voi käyttää ravinnossaan lainkaan vehnää, ruista ja ohraa tai niistä valmistettuja elintarvikkeita. Näiden viljojen sisältämä valkuaisaine gluteeni aiheuttaa keliaakikon ohutsuolen limakalvolla tulehdusreaktion ja suolinukan vaurion, mikä heikentää ravintoaineiden imeytymistä. Sairauden ainoa hoito ja lääke on täysin gluteeniton ruokavalio, jota on noudatettava läpi koko elämän.
Ruokavalio sisältää luontaisesti gluteenittomia viljoja kuten maissia, hirssiä, riisiä ja tattaria, niistä valmistettuja tuotteita sekä soija- ja perunajauhoja. Halutessaan keliaakikot voivat käyttää myös pieniä määriä kauraa. Lisäksi ruokavalio voi yleensä sisältää gluteenittomia erityisruokavaliovalmisteita, joista gluteeni on poistettu teollisesti. Gluteenittomuutta lukuun ottamatta keliaakikon ruokavaliosuositus ei poikkea normaalista monipuolisen ja tasapainoisen ruokavalion suosituksesta. Myös keliaakikkojen on hyvä käyttää reilusti kasvikunnan tuotteita, mutta vain vähän runsaasti rasvaa, suolaa ja sokeria sisältäviä elintarvikkeita.
Hoitamaton keliakia on terveysriski
Keliakian oireet ovat monimuotoiset, mutta tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota noudattamalla keliaakikko pysyy oireettomana. Ruokavaliosta ei saa lipsua, sillä pienetkin gluteenimäärät vaurioittavat ohutsuolen limakalvoa uudelleen. Huonosti hoidettu tai hoitamaton keliakia voi vakavimmillaan aiheuttaa luukatoa ja lisätä ohutsuolen imukudoskasvainten riskiä. Kun ruokavalio on kunnossa, kohonnutta riskiä ei ole.
Taipumus keliakiaan on perinnöllinen, ja sairaus voi ilmetä missä iässä tahansa. Tavallisimmin keliakia todetaan vasta aikuisena. Keliaakikkoja on Suomessa arviolta noin 14 000.
Kokeile allaolevia gluteenittomia leivonnaisia
Sydänsurukakku
Lue lisää keliakiasta:
Uusimmat
-
18:13
Kryptoyrittäjälle tuntuva vankeustuomio – huijasi jopa miljardeja
-
18:13
Venäjän sotilaskone on pudonnut mereen Krimin rannikolla
-
18:00
Yllättävä näky Lahdessa: HIFK:n teholuutija ilmestyikin paikalle
-
17:48
MM-kultaleijonalta suoraa puhetta pettymyksen keskellä – "Jos jään tänne..."
-
17:32
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenne vilkkaimmillaan tänään – pääväylillä liikenne on sujuvaa
-
17:30
Parasta pääsiäislammasta! Vältä moka pakastetun lihan kanssa: "Muuten voi tulla kuivaa lihaa"
-
17:30
Glee-tähti Lea Michele odottaa toista lastaan – upeat raskauskuvat julki
-
17:11
Muslimien joukkotuhoamiskirjoituksesta syytteessä oleva Teemu Keskisarjan vieraana eduskunnassa
-
17:10
Venäjä: Meillä on todisteita, että terrori-iskun tekijöillä on yhteyksiä Ukrainaan
-
17:00
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
16:42
Olkiluodon kolmosreaktorin vuosihuolto venyy entisestään
-
16:42
Kova ratkaisu: Suomen kärkihyppääjä sivuun mäkimaajoukkueesta
-
16:37
Lakot jatkuvat, vaikka niillä ei ole vaikutusta – "Varmaan tuntuu kuin seinälle puhuisi"
-
16:34
Puola ja Ukraina pääsemässä sopuun maatalouskiistassa: "Olemme ottaneet askeleen eteenpäin"
-
16:30
Ruotsin hovi kommentoi prinsessa Catherinen terveydentilaa
-
16:12
Syyte: Poika tappoi 82-vuotiaan isänsä työntämällä harjanvarren nieluun – määrättiin mielentilatutkimukseen
-
16:07
Aamulehti: Media-alan tutkija selvittää Kuuselan juttujen todenperäisyyttä
-
16:02
Huolettaako bensan loppuminen kesken matkan? Autoliiton Vesalainen suosittelee nyt uudenlaista ajattelutapaa
-
15:59
Järvenpäässä kadonnut mies löytyi
-
15:55
Kalle Rovanperältä ja kumppaneilta huutia FIAlle: "Sydämeeni sattuu"
-
Lataa lisää