Katkarapuvoileivät
4 annos
- 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 tl raastettua valkosipulia
- ½ hienonnettu chili, josta on poistettu siemenet
- 1 limetin kuori
- 1-2 limetin mehu
- 1 dl oliiviöljyä
- suolaa
- sokeria
- mustapippuria
- ½ nippua korianteria
- 8 retiisiä lohkoina
- 1 avokado leikattuna suupaloiksi
- 300 g kuorimattomia katkarapuja
- 1 nippu rucolasalaattia
- 1 pussi salaattisekoitusta
- 10 viipaletta paahdettua leipää
- majoneesia
Sekoita kulhossa raastettu inkivääri, valkosipuli, limetin mehu ja raastettu kuori sekä hienonnettu chili. Sekoita mukaan oliiviöljy. Vatkaa vinegrettiä vispilällä, kun lisäät öljyä. Mausta vinegretti suolalla, sokerilla ja mustapippurilla. Jaa vinegretti kahteen maljaan.
Lisää ensimmäiseen vinegrettimaljaan hienonnettu korianteri, retiisit, avokado ja kuorimattomat katkaravut.
Lisää toiseen vinegrettimaljaan rucola ja salaattisekoitus ja sekoita.
Levitä seuraavaksi 2 leivänviipaleelle laadukasta majoneesia. Asettele leivälle hieman salaattisekoitusta ja sen päälle katkarapu-avokadosekoitusta. Käytä apuna muottia tai lusikkaa.
Resepti: Sara la Fountain
Uusimmat
-
16:55
MTV seuraa: Näkyykö vellova kohu SM-liigan 4. finaalissa? Lahdessa iso vedenjakajapeli
-
16:53
Mies yritti keskeyttää raskauden työntämällä aborttipillereitä suuhun – tuomittiin ehdolliseen
-
16:48
MTV seuraa tulospäivää: Kemiran tulos laski – toimitusjohtaja pitää alkuvuotta silti vahvana
-
16:43
Kuka ajoi koululaisen päälle Vaasassa? Poliisi pyytää vihjeitä viistoperäisestä autosta
-
16:38
Jopa sataan vuoteen pahimmat tulvat uhkaavat jokia ja järviä eri puolilla maata – omaa kesämökkiä kannattaa pitää silmällä
-
16:34
Hallitus lakkauttaa rauhanjärjestöjen avustukset – järjestöt huolissaan
-
16:29
Pasi Mustoselta ulostulo vuosia kestäneestä riita-asiasta – "Valmentajat vapaata riistaa"
-
16:23
Leijonavahti vaihtaa maisemaa – samalla ovenavauksella lähtee Ilvekseen huhuttu sentteri
-
16:12
Tässäkö entinen maailman paras pelaaja? Kuuluisa maalitykki veti höplästä
-
16:10
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan
-
16:07
Älä missään tapauksessa reagoi tällaiseen tekstiviestiin! Yhdeltä uhrilta vietiin 95 000 euroa
-
16:01
Sankarikoira Roope ja Euroopan paras lokinmatkija – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
15:45
Pitkäaikainen Simpsonit-hahmo kuoli – tuottaja mielissään fanien reaktioista
-
15:36
Poliisi tutkii väkivaltarikosta Oulussa – operaatio yhä käynnissä
-
15:34
Yllätyspaljastus: Teemu Selänne sekaantui hämmentävällä tavalla Naisleijonien vyyhtiin – "Mustonen saa varmasti potkut"
-
15:33
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
15:33
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
15:10
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
15:03
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
15:02
Nyt jysähti: Noora Rätyä rangaistiin ankarammin kuin Pasi Mustosta – "Henkilökohtainen kosto"
-
Lataa lisää