Kasvis-munakaskääryle
- 50 g margariinia tai voita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 5 dl maitoa
- 3 keltuaista
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa mustapippuria
- 3 valkuaista
- täyte:
- 1/2 rkl öljyä
- 2-3 sipulia
- 2-3 porkkanaa
- 1 kesäkurpitsa
- 100-200 g yrttituorejuustoa
- mustapippuria
- n .1 dl persiljaa ja yrttejä
- pinnalle: kevytjuustoraastetta
Sulata rasva ja sekoita joukkoon jauhot. Kiehauta. Vatkaa maito joukkoon ohuena nauhana ja keitä hiljalleen n. 5 min. välillä sekoittaen. Jäähdytä.
Sekoita joukkoon keltuaiset, mausteet ja kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset. Kaada taikina voidellulle leivinpaperille uunipannuun. Kypsennä 225 asteessa 10-15 min.
Kumoa munakaslevy (korppujauhotetulle) leivinpaperille. Valmista täyte munakkaan kypsyessä.
Raasta tai suikaloi kasvikset ohuiksi ja kuullota niitä öljyssä. Lisää tuorejuusto ja anna sen sulaa joukkoon.
Sekoita joukkoon mausteet ja runsaasti vihreää. Levitä täyte munakkaalle, kääri rullalle leivinpaperia apuna käyttäen.
Ripottele pinnalle juustoraastetta ja kuumenna uunissa 225 asteessa kunnes juusto kuortuu.
Tarjoa lämpimänä esim. tomaattisalaatin ja leivän kera.
Uusimmat
-
23:59
Stubb kertoi sukujuuristaan Ruotsin hoviin
-
22:58
Lastenrattaat syttyivät tuleen rappukäytävässä Jyväskylässä – pelastuslaitokselta painokas muistutus
-
22:48
Sebastian Vettel reagoi Kimi Räikköseen ytimekkäästi – joutui korjaamaan vastaustaan
-
22:34
Yli 60 lentoa peruttiin Helsinki-Vantaalla, edessä on jäinen yö – MTV seuraa
-
22:30
Täydellinen esitys – Leijonat-sankari sai joukkuekaverin ansaitut kehut
-
22:22
Stubb puolisoineen juhlaillallisilla Ruotsissa – tältä näyttää illan pukuloisto!
-
21:58
"Siinä ei hirveästi mietitty Akia" – Kolmiodraama-Mirellan ja Joonatanin piikittelyt eivät jää katsojilta huomaamatta
-
21:30
Mirellan ja Joonatanin vihoittelu Kolmiodraama-sarjassa hämmentää – Töllötuomarit: "Luokattoman huonoa käytöstä"
-
21:25
IS: Ukrainassa taistellutta suomalaismiestä epäillään törkeistä rikoksista
-
21:13
Leijonat nollasi Ruotsin vieraissa – neljä uutta pelaajaa irti
-
21:12
Konkarin 30-vuotinen unelma toteutui – ToPo on Suomen mestari
-
20:55
Hyppää Argentiinan iloisimman bussikuskin kyytiin – "Hyvää fiilistä ja energiaa"
-
20:48
Euroopan paras lokinmatkija kruunattiin – kuuntele kirkuvat kisasuoritukset
-
20:32
NHL-legendan poika tulee Suomen jäille
-
20:23
YK ja EU kehottivat Britanniaa hylkäämään parlamentin läpäisseen Ruanda-lakiesityksen
-
20:18
Stubb ruotsalaisten ajatuksista Suomesta: "On tällä hetkellä aika "coolia" olla suomalainen"
-
20:07
Sekava lintukaksikko hämmensi auttajia Yhdysvalloissa – "Liian humalassa lentääkseen"
-
20:00
Salkkarit-hahmo keksii hätävalheen: "Tulin hakemaan..."
-
19:48
Järkyttävä reaktio – entinen F1-kuski sai niskaansa "tappouhkauksien vyöryn"
-
19:45
Katso minuutissa: Näin Helsinki peittyi lumeen kenties viimeisen kerran tänä keväänä
-
Lataa lisää