Mainos

Karpalohyytelö Aila Hietalan tapaan

Karpalohyytelö
Karpalohyytelö Copyright MTV Oy 2003

Suosituimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )
    • 1 prk (150 g) ranskankermaa
    • 2 prk bulgarianjogurttia
    • 1,5 dl vahvaa karpalomehua
    • 2 dl sokeria
    • 6 kpl liivatelehtiä
    • 0,5 dl karpalomehua
    • kastike:
    • 0,5 dl karpalomehua
    • 0,5 dl sokeria
    • 1 tl vanilliinisokeria
    • 1 rkl ohrakasta
    • 2 dl vettä
    • koristeeksi:
    • (sokerihuurrutettuja) karpaloita

    1. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään, väljään veteen.

    2. Vatkaa ranskankerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon jogurtti, karpalomehu, sokeri ja vanilliinisokeri. Kuumenna 0,5 dl karpalomehua kuumaksi ja lisää puristellut, valutetut liivatelehdet. Sekoita että lehdet sulavat. Jäähdytä hiukan. Kaada seos massan joukkoon ja sekoita.

    3. Huuhtele kakkuvuoka kylmällä vedellä. Kaada massa vuokaan ja laita kelmu päälle. Laita kylmään 3-4 tunniksi tai seuraavaan päivään.

    4. Sokeroi karpalot ja laita pakastimeen. Sekoita välillä.

    5. Kumoa hyytelö tarjoiluvadille (huuhtele kuumalla vuoan reunat, irtoaa paremmin reunoista).

    6. Laita kattilaan karpalomehu, vesi, ohrakas ja sokeri. Sekoita koko ajan ja kiehauta.

    7. Sekoita joukkoon vanilliinikastike ja anna jäähtyä hiukan ennen kaatamista tarjoiluvadille hyytelön reunoille ja keskelle.

    - Toim. Kati Nappa ja Aila Hietala

    Mainos

    Lisää aiheesta
      Mainos

      Suosituimmat videot

      Mainos

      Uusimmat

      Mainos
      Mainos
       

      Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.