Kananmunissa on mistä valita niin tuotantotavan, hinnan kuin ravintoarvojenkin suhteen. Tiedätkö, mitä kananmunien merkinnät tarkoittavat?
Tuotantotapojen minimivaatimukset:
Kananmunien leimassa ensimmäisenä ilmoitetaan tuotantotapa, seuraavaksi maatunnus (esim. FI) ja lopuksi kanalatunnusluku.
0: Luomukanala
Luomukanaloissa eläintiheys on korkeintaan 6 kanaa / m² ja kanojen suurin sallittu kokonaismäärä per siipikarjarakennus on 3000. Rakennuksissa tulee olla sisääntulo- ja ulosmenoluukut kanoille ja lattiapinta-alasta ⅓ tulee olla kiinteää lattiaa. Vaatimuksien mukaan samainen määrä lattiasta pitää olkien, puulastujen, hiekan tai kuivikkeen peittämää. Näin mahdollistetaan kanojen luonnollinen käyttäytyminen, kuten kuopsuttaminen ja kylpeminen. Ikkunoita kanaloissa vaaditaan 5 % lattiapinta-alasta.
Kanat ruokitaan luonnonmukaisesti tuotetulla rehulla. Jokaista kanaa kohden tulee myös varata ortta 18 cm per kana. Kanojen on päästävä ulkoilemaan sään salliessa vähintään toukokuusta lokakuuhun. Ulkoilutilasta yli 50 % pitää olla kasvuston peittämää.
1: Ulkokanala
Ulkokanaloiden kanoilla on oltava mahdollisuus ulkoiluun päiväsaikaan ympäri vuoden. Tuotantokauden aikana kanat voivat olla enintään 12 viikkoa sisällä. Yöt kanat nukkuvat halutessaan orsilla. Ulkoilutilan tulee olla suurimalta osin kasvillisuuden peittämää ja ulkoilutilaa tulee olla saman verran kuin luomukanoilla eli 4 m² kanaa kohden. Suomen ensimmäiset ulkokananmunat tulivat myyntiin kuluvan vuoden alussa.
2: Lattiakanala (vapaan kanan munat, onnellisten kanojen munat)
Kanojen liikkumisen ja pehkujen kuopimisen lattiakanaloissa on oltava vapaata. Kanoja saa olla enintään 9 m² kohden ja ortta pitää puolestaan varata 15 cm per kana.
3: Häkkikanala
Häkkikanalat on korvattu virikehäkeillä vuoden 2013 alusta, eikä niiden pitoa enää sallita.
3: Virikekanala (pienryhmäkanala, maalaismunat)
Virkekanaloiden kanoilla on häkeissään pesä, pehkua ja orsi. Tilaa yhtä kanaa kohden on häkeissä oltava 750 cm ² ja 600 cm ² pinta-alasta on oltava käyttökelpoista kanalle. Toisin sanoen häkeissä voi olla yhtä m² kohden 13 kanaa.
Muut:
Camelina-munat:Satamuna Oyn tuottamat vapaan kanan (lattiakanala) camelina-munat sisältävät alfalinoleenihappoja jopa 23 % enemmän kuin omega-munat. Kanojen rehuun on lisätty camelina-kasviöljyä.
Ekstra tuoreet, (erikoistuoreet) kananmunat on myytävä yhdeksän päivän sisällä muninnasta. Tämän jälkeen niitä voi myydä tavallisina kananmunina.
Kieku Oytuottaa Omega + D vapaan kanan (lattiakanala) sekä pienryhmäkanalan (virikekanala) munina. Omega-kananmunien rasvakoostumus poikkeaa muiden kananmunien koostumuksesta. Lisäksi ne sisältävät 0,9 mikrogrammaa enemmän D-vitamiinia ja 40 milligrammaa vähemmän kolesterolia per kananmuna. Erot perustuvat kanoille syötettävään rehuun, joka sisältää kaurapellavaa sekä D- vitamiinia.
Yksi omega-muna sisältää 450 mg (23 % päivittäisestä tarpeesta) omega-3 rasvahappoja, kun muut munat sisältävät 70 mg (3 % päivittäisestä tarpeesta) omega-3 rasvahappoja. Myös munien omega 6 ja omega 6 rasvahappojen suhde on muita munia parempi. DHA + EPA rasvahappoja omega-munat 63 milligrammaa enemmän yhtä kananmunaa kohden kattaen 16 % päivittäisestä tarpeesta.
Kieku Oy:n munia myydän myös Pirkka ja Rainbow brändien alla.
Lähteet:
MTV3/ Ursula Vieno
Uusimmat
-
18:20
Alokkaan sormet paleltuivat pahasti taisteluharjoituksessa Vekaranjärvellä – varusmies evakuoitiin harjoituksesta hoitoon
-
18:12
Anne Berner kritisoi politiikan kaksoisrooleja verkkomedialle – "Pidän haastavana sitä, että meillä on pääministeri puolueen puheenjohtajana"
-
18:07
Espanjan poliisi: Niko Ranta-aho suunnitteli pakoa Afrikkaan – katso video poliisin iskusta Marbellan asuntoon
-
18:01
Iskelmälegenda Eino Grön hehkuttaa hersyvää Pirkko Mannolaa: "Piristää aina tämmöstä jäyhää kaveria"
-
17:58
Autovaras järkyttyi kurkattuaan pöllimänsä Hondan takapenkille – ajoi takaisin rikospaikalle ja uhkasi soittaa poliisit
-
17:45
Yhdysvaltain kongressirakennus Capitol suljettiin väliaikaisesti alueella havaitun tulipalon vuoksi
-
17:41
Varmistus: jääkiekon MM-kisat pois Valko-Venäjältä
-
17:15
Huuhkajille kova harjoitusvastustaja
-
17:05
Vappu Pimiä lausui Kalle Lambergille ikimuistoiset sanat kuusi vuotta sitten: "Vapun sanat antoi toivoa"
-
17:01
Perheenäidin jauhelihakikkaa ylistetään: "750 gramman pakkaus jauhelihaa puolitettuna ja pakastettuna..."
-
17:00
Mies asui kolme kuukautta lentoaseman turva-alueella Yhdysvalloissa jäämättä kiinni: Ei uskaltanut lentää kotiin koronapelon takia
-
16:44
Venäjä aloitti joukkorokotukset omalla Sputnikillaan – reilusti alle puolet kansasta aikoo ottaa rokoteen
-
16:42
16-vuotias poika puukotti miehen kuoliaaksi ja yritti tappaa toisen Tampereella – sai vuosien vankeusrangaistuksen
-
16:39
F1-vaikuttaja paljastaa – kuljettajamarkkinoilla viriteltiin todellista jymypaukkua: "Siihen liittyi myös Red Bull"
-
16:34
WHO:n pääjohtaja koronarokotteista: "Katastrofaalinen moraalinen epäonnistuminen" uhkaa maailmaa
-
16:29
Niko Ranta-aho viruu vankilassa Malagassa odottamassa luovutusta Suomeen – sama vankila on tuttu myös Janne "Nacci" Tranbergille
-
16:29
MTV seuraa Navalnyin paluuta Venäjälle: Kiinniotettu oppositiojohtaja kehottaa kansaa kaduille – "Älkää olko peloissanne"
-
16:23
MTV seuraa koronan etenemistä: Kuopio ja Siilinjärvi siirtyivät kiihtymisvaiheeseen – Suomessa todettu 168 uutta tartuntaa
-
16:12
EU-maat vaativat yhdessä Aleksei Navalnyin ja muiden kiinniotettujen välitöntä vapauttamista
-
16:07
Asianajaja: Aleksei Navalnyin kiinniottoa jatketaan 30 päivällä – Venäjä perustelee toimintaa aiemmalla tuomiolla
-
Lataa lisää