Kananmunissa on mistä valita niin tuotantotavan, hinnan kuin ravintoarvojenkin suhteen. Tiedätkö, mitä kananmunien merkinnät tarkoittavat?
Tuotantotapojen minimivaatimukset:
Kananmunien leimassa ensimmäisenä ilmoitetaan tuotantotapa, seuraavaksi maatunnus (esim. FI) ja lopuksi kanalatunnusluku.
0: Luomukanala
Luomukanaloissa eläintiheys on korkeintaan 6 kanaa / m² ja kanojen suurin sallittu kokonaismäärä per siipikarjarakennus on 3000. Rakennuksissa tulee olla sisääntulo- ja ulosmenoluukut kanoille ja lattiapinta-alasta ⅓ tulee olla kiinteää lattiaa. Vaatimuksien mukaan samainen määrä lattiasta pitää olkien, puulastujen, hiekan tai kuivikkeen peittämää. Näin mahdollistetaan kanojen luonnollinen käyttäytyminen, kuten kuopsuttaminen ja kylpeminen. Ikkunoita kanaloissa vaaditaan 5 % lattiapinta-alasta.
Kanat ruokitaan luonnonmukaisesti tuotetulla rehulla. Jokaista kanaa kohden tulee myös varata ortta 18 cm per kana. Kanojen on päästävä ulkoilemaan sään salliessa vähintään toukokuusta lokakuuhun. Ulkoilutilasta yli 50 % pitää olla kasvuston peittämää.
1: Ulkokanala
Ulkokanaloiden kanoilla on oltava mahdollisuus ulkoiluun päiväsaikaan ympäri vuoden. Tuotantokauden aikana kanat voivat olla enintään 12 viikkoa sisällä. Yöt kanat nukkuvat halutessaan orsilla. Ulkoilutilan tulee olla suurimalta osin kasvillisuuden peittämää ja ulkoilutilaa tulee olla saman verran kuin luomukanoilla eli 4 m² kanaa kohden. Suomen ensimmäiset ulkokananmunat tulivat myyntiin kuluvan vuoden alussa.
2: Lattiakanala (vapaan kanan munat, onnellisten kanojen munat)
Kanojen liikkumisen ja pehkujen kuopimisen lattiakanaloissa on oltava vapaata. Kanoja saa olla enintään 9 m² kohden ja ortta pitää puolestaan varata 15 cm per kana.
3: Häkkikanala
