Kalapannu 19.6.2001
toim. Sari-Leena Heilanen
Kalapannu
6-8 keitettyä uutta perunaa
4 kevätsipulia
200g kesäkurpitsaa
1 punainen paprika
100g tuoreita herkku- tai siitakesieniä tai keltavahveroita
1/2 kg nahattomia kalafileitä ( esim. ahventa, lohta, haukea )
2,5 dl creme fraicea
1 rkl sinappia
4 rkl hienonettua tuoretta tilliä
4 ruisleipäsiivua
3-2 rkl voita
suolaa ja valkopippuria
Leikkaa kalafileet, vihannekset ja sienet suupaloiksi. Laita pinnoitetulle pannulle tilkka voita tai öljyä ja anna sen kuumentua hetki. Pane pannulle perunat, sipulit, kesäkurpitsat, paprika ja sienet. Lisää kalapalat ja paista varovaisesti, jotta kalapalat eivät hajoa. Kuumenna smetana erillisessä kattilassa ja lisää tilli. Mausta kalapannu vielä suolalla ja valkopippurilla. Nostele kalapannua lautasille ja nosta smetana nokare päälle antamaan makua. Paista nopeasti leipäviipaleet paistinpannulla voissa ja laita leipääsiivu lautasen sivuun.
Uusimmat
-
15:46
Israel teki ilmaiskun Pohjois-Syyriaan – ainakin 42 ihmistä kuollut
-
15:42
Amerikkalaistoimittaja vangittuna Venäjällä jo vuoden: Näin Joe Biden kommentoi
-
15:40
Lukas Hradeckyn pomolta merkittävä päätös – antoi kylmää kättä Bayern Münchenille ja Liverpoolille
-
15:37
EK7: Kalle Rovanperältä huima voittosuora, Hyundaille katastrofipäivä keskeytyksistä – MTV seuraa
-
15:32
Jussi Tapola sanaili kalsareista – suurseura tiukassa paikassa
-
15:32
Lapsen taiteen liian aikainen arvostelu voi olla haitallista: "Jos lapsi tekee nopeasti niin sanotun töherryksen, hänelle voisi sanoa..."
-
15:26
Jäihin pudonnut ryömi rantaan Taivassalossa – ihminen ja koira olivat pinteessä surffilaudalla Kemiönsaaressa
-
15:22
USU: Yli 1 400 korjannut juridisen sukupuolensa vuoden aikana
-
15:10
Kahdeksan vuotta äitinsä murhan suunnittelemisesta istunut Gypsy Rose Blanchard erosi puolisostaan vain kolme kuukautta vapautumisensa jälkeen
-
14:35
Hurja pamaus! Ott Tänakin Hyundai romuksi silmänräpäyksessä – "Nosti auton ilmaan"
-
14:04
Tornitalo liekeissä Brasiliassa – tulipalo valaisi yön
-
14:04
Varkaat murtautuivat DNA-liikkeeseen – poliisi: Huomattava saalis
-
14:04
Suomen ainoa parfymööri Max Perttula kertoo, mihin kohtaan hajuvettä kannattaa suihkuttaa: "Tuoksu tulee aika lempeästi esille"
-
13:57
Näin sarjahuijarit onnistuvat höynäyttämään uhrejaan – peruskeino aina sama
-
13:40
Esapekka Lappi ulkona: "Minä en pääse täältä pois" – Hyundai paljasti pettymyksen syyn
-
13:37
Leonardo DiCaprio, 49, ja tyttöystävä Vittoria Ceretti, 25, kihlahuhujen keskellä – tämä on tilanteen todellinen laita
-
13:32
Moskovan konserttisali-isku: Tadzhikistanissa kiinniottoja
-
13:30
Podetko jatkuvasti flunssaa tai "tupakkayskää"? Tämä sairaus saattaa olla taustalla
-
13:04
Max Verstappenin luottomies lähti: "Viimeinen päiväni" – mitä tekee maailmanmestari?
-
13:01
Aikuinen nainen löi kyynärpäällä alaikäistä tyttöä kesken keikan – käräjäoikeus tuomitsi sakkoihin
-
Lataa lisää