Kaaliminestrone sekä Marinoituja karviaisia ja vaniljakermavaahtoa
Kaaliminestrone (4 annosta)
- 1/4 valkokaalia
- oliiviöljyä
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- pala varsiselleriä
- ½ kukkakaali
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 100 g makaronia tai pätkittyä pastaa
- 1,5 l kanalientä
- suolaa ja mustapippuria
Suikaloi kaali, porkkana ja varsiselleri. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Paloittele kukkakaali pieniksi nupuiksi. Kuumenna kattilassa tilkka oliiviöljyä ja lisää tomaattipyree. Pyöräytä pari kertaa ja lisää kasvikset. Lisää kanaliemi ja hauduta noin 1 tunti. Lisää lopuksi pasta ja anna turvota noin 15 minuuttia. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
Marinoituja karviaisia ja vaniljakermavaahtoa (4 annosta)
- 400 g vihreitä ja /tai punaisia karviaismarjoja
- 1 dl vettä
- 0,5 dl sokeria
- 1 kanelitanko tai 1 tl kanelia
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 2 dl kuohukerma
- 2 tl vaniljasokeria
Mittaa kattilaan vesi ja sokeri ja kiehauta. Lisää kanelitanko ja anna kiehua n. 5 minuuttia. Sekoita joukkoon raastettu appelsiinin kuori ja hauduta vielä hetki. Puhdista karviaiset ja halkaise ne. Lusikoi marjoja annoskulhoihin ja kaada mausteliemi päälle. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se vaniljasokerilla. Viimeistele jälkiruoka lusikallisella kermavaahtoa.
Reseptit: Henri Alen/ Ruokala
Uusimmat
-
Kesällä ravintolaillalliselle on tunnelmallinen vaihtoehto: illallisristeily höyrylaivalla vie Turun saariston luontoon Mainos
-
09:16
Taivas varjele, mitä sieltä tulee: MM-kapteenin ruokoton puheenvuoro päätyi suoraan tv-lähetykseen
-
09:13
Tilastokeskus: Työllisyys koheni edelleen huhtikuussa
-
09:13
Tässä ovat uudet Vain elämää -tähdet – mukana Erika Vikman, Redrama, Mikko Alatalo...
-
09:09
Ruotsissa ärähdettiin Jelena Välbelle ja Venäjälle – "Kaiken sellaisen tulee kadota"
-
08:49
Tullilta vakava varoitus: Jos tuot näitä tuotteita Virosta, voit syyllistyä rikokseen
-
08:36
HS: Liike Nyt on pahasti velkaantunut Harry Harkimon yhtiölle
-
08:25
Kalle Rovanperän toiminta lähes mykistää – asiantuntija nostaa hurjasta alkukaudesta yllättävän kohokohdan: "En muista kenenkään tehneen tuollaista"
-
08:21
Coloradolle jo kolmas voitto – sankarina rasististen uhkauksien kohteeksi joutunut tähti
-
08:20
Johanna Harlin tyrmäävänä vauvavatsansa kanssa: "Sinua on maailman ihaninta kantaa sisälläni"
-
08:19
Metalliromusta maksettiin alkuvuonna kaikkien aikojen kovimpia hintoja – "Ei tarvitse lavallistakaan olla, niin jonkinlaisen tilin tekee"
-
07:46
Tukes varoittaa vakavasta vaarasta: Vauvan purulelu voi aiheuttaa tukehtumisen – "Pitää poistaa käytöstä välittömästi"
-
07:31
Tshekin SM-liigakapteeni vitsaili Leijonien hyökkääjistä ja heitti suomea – myönsi yllätyskäänteen: "Ihanaa"
-
07:16
Tänään on tärkeä päivä yli 1,6 miljoonalle suomalaiselle palkansaajalle ja eläkeläiselle – ota nämä seikat huomioon
-
07:15
Millainen tauti on apinarokko? Tartunnan voi saada lakanoista – oireet saattavat hämätä
-
07:11
Varastettua ukrainalaisviljaa lastataan venäläisaluksiin tuoreissa satelliittikuvissa – MTV seuraa sotaa
-
06:58
Leijonat-pakki naurahti ruotsalaislehden vedolle – "Kuulin, että oltiin otsikoitu sillä lailla"
-
06:32
Älä pelkää metaversumia – näin se voi helpottaa sinunkin arkeasi
-
06:32
Amnesty Venäjän seulontakeskuksista: Teoriassa ne voivat olla järjestelyleirejä, käytännössä jotain muuta
-
06:30
Kalle Rovanperän ja Toyotan alkukaudesta paljastuu hurjia yksityiskohtia – vastaavaa dominointia ei ole vähään aikaan nähty
-
Lataa lisää