Jogurttipannacotta ja sitruskeitto

Jogurttipannacotta
Jogurttipannacotta MTV3

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Jogurttipannacotta

    • 2,5 dl maitoa
    • 110 g sokeria
    • ½ sitruunankuori
    • 4 dl luonnonjogurttia
    • 1 dl kermaa
    • 4 liivakkoa

    Laita liivakot likoamaan kylmään veteen. Lämmitä kattilassa maito ja sokeri, niin että sokeri liukenee. Lisää mukaan raastettua sitruunankuorta ja liotetut liivakot. Sekoita niin että liivakot sulavat tasaisesti. Siivilöi massa. Lisää joukkoon kerma ja jogurtti koko ajan sekoittaen. Laita annos laseihin tai muotteihin ja nosta jääkaappiin hyytymään.

    Sitruskeitto

    • 1 dl sokeria
    • 1 dl vettä
    • 1 tähtianis
    • 2 appelsiinia
    • 2 verigreippiä
    • 2 limettiä

    Laita sokeri, vesi ja tähtianis kattilaan. Keitä hiljalleen muutama minuutti. Kuori appelsiinit ja verigreipit paksulti, leikkaa hedelmien liha paloiksi ja poista siemenet ja lisää sokeriliemen joukkoon. Purista mukaan myös limen mehu. Soseuta tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Siivilöi ja anna jäähtyä. Tarjoile pannacotan kanssa samasta astiassa. Koristele murskatulla pistaasipähkinällä ja esimerkiksi mintunoksilla.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •