Jääkaapissa vai ei – oletko säilyttänyt kurkkuja ja tomaatteja väärin?
Jääkaappi on monelle suomalaiselle luonnollinen säilytyspaikka erilaisille vihanneksille, mutta kaikki vihannekset eivät suinkaan pidä kylmästä lämpötilasta.
Säilytätkö sinä kurkkua ja tomaatteja jääkaapissa? Siinä tapauksessa säilytät niitä väärin. Sekä kurkut että tomaatit tulisi säilyttää mieluiten huoneenlämmössä. Liian kylmässä tomaatin punaisen väriaineen muodostuminen hidastuu. Kun tomaatteja säilytetään huoneenlämmössä, eri tyyppien ja lajikkeiden omat ominaismaut tulevat parhaiten esille. Muista myös pitää tomaatit kaukana sitrushedelmistä, banaaneista ja muista voimakkaasti tuoksuvista elintarvikkeista
Kurkkukaan ei pidä kylmäsäilytyksestä. Jääkaapissa säilytettynä kurkku vetistyy nopeasti. Kurkkuakaan ei saa säilyttää omenoiden ja banaanien lähettyvillä, sillä hedelmien tuottama etyleeni heikentää kurkun säilyvyyttä. Kurkkuun tarttuu myös helposti voimakkaita tuoksuja, joten pidä kalat ja muut voimakastuoksuiset elintarvikkeet kaukana siitä.
Jos haluat, voit kuitenkin säilyttää sekä tomaatteja että kurkkua viileäkaapissa, jossa lämpötila on yli 13 astetta. Huoneenlämmössä tomaatit säilyvät viikon, viileäkaapissa parikin viikkoa.
Lähde: Kotimaiset Kasvikset
(MTV3)
Uusimmat
-
12:20
Pippa Laukka poseeraa pelkissä alusvaatteissa ja nosti pöydälle vaietun aiheen: "Painovoima on fysikaalinen tosiasia"
-
12:09
Paperiliiton Vanhalalta synkkä laskelma Veitsiluodon sulkemisen vaikutuksista – "kyllä minä kerron 670 ainakin kolmella tai neljällä"
-
12:06
Lääkärit eivät ole vieläkään päässeet näkemään Navalnyia
-
12:00
Bild-lehti: Söder hyväksyy Laschetin kristillisdemokraattien kansleriehdokkaaksi Saksassa
-
11:55
Metroliikenne poikki Helsingissä Kalasataman ja Sörnäisten välillä
-
11:49
MTV seuraa koronan etenemistä: Suomessa 214 uutta tartuntaa – EMA:n lausunto Johson & Johnson -koronarokotteen turvallisuudesta odotetaan
-
11:42
Suomessa on raportoitu 214 uutta koronavirustartuntaa
-
11:33
Poliisi poisti Elokapinan mielenosoittajia ajoradalta Helsingissä
-
11:27
Ministeri Lintilä kuvailee Veitsiluodon tehtaan sulkemista metsäteollisuushistorian suurimmaksi
-
11:23
Oikeus linjasi: Verotietojensa luovuttamista medialle vastustaneiden henkilöllisyys ei ole salassapidettävä tieto
-
11:17
Suomen MM-ralli siirtyy syksyyn
-
11:15
Entinen SM-liigatähti avautui SHL-karsintojen jälkeen – "Onko kukaan soittanut Kärppiin?"
-
11:15
Sofia Arasola jättää Rantabaari-sarjan – roolihahmolla luvassa dramaattinen käänne
-
11:14
Otkes: Jyväskylässä palaneen senioritalon ongelmarakenteet pääsivät syntymään, sillä suunnittelu ja rakentaminen oli hajanaista
-
11:08
Alaikäisiä epäillään 24-vuotiaan taposta Helsingin päärautatieasemalla – poliisi pyytää havaintoja
-
11:06
Palavan Teslan sammuttamiseen kului neljä tuntia ja yli 100 000 litraa vettä – kaksi tappaneessa törmäyksessä outoja yksityiskohtia
-
11:03
Yhdysvaltain suurlähettiläs palaa Venäjältä kotimaahansa "neuvotteluihin"
-
10:50
Suomalaispuolustajan karu virhe kostautui – löi raivostuneena mailansa säpäleiksi
-
10:36
Uudessa-Seelannissa lentokenttätyöntekijällä todettu koronatartunta – ei vaikuta matkustuskuplaan
-
10:22
Reuters: Fortumin kuluttajayksikkö aiotaan myydä 1,5 miljardilla eurolla – yhtiö ei vahvista tietoa
-
Lataa lisää