Stirling's Dementia Services Development Center -yliopistotutkijat ovat tutkineet, millainen vaikutus ravinnolla on aivojen rappeutumisen ehkäisyyn.
1. Vitamiinit
Oxfordin yliopistossa kaksi vuotta kestäneestä tutkimuksesta selvisi, että erityisesti B6-vitamiini, B12-vitamiini sekä foolihappo vähensivät aivoissa tapahtuvaa rappeutumista. Tutkimuskohteilla oli näkyvillä jo pieniä muistihäiriöitä, mutta kyseisten vitamiinien syöminen kuitenkin esti osittain taudin etenemisen. Erityisesti B12-vitamiini alensi huomattavasti homokysteiiniarvoja, jotka ovat dementiapotilailla tavallisesti korkeat. Kyseiset vitamiinit laskivat aivoissa tapahtuvia hermorappeumia jopa 90 prosenttia.
2. Kala
Omega-3-rasvahappoja runsaasti sisältävät kalat ovat hyvä valinta. Kalaruokia nautiskelevilla tai omega-3-rasvahappoja ruokavalioonsa sisällyttävillä oli 26 prosenttia alhaisempi todennäköisyys sairastua muistihäiriösairauksiin.
3. Lasillinen punaviiniä
Buck-instituutiossa työskentelevät tutkijat tekivät havainnon, että ApoE4-niminen proteiini alentaa SirT1-nimisen ikääntymistä hidastavan proteiinin tehokkuutta. Punaviinista löytyy puolestaan resveratrolia, joka lisää SirT1-proteiinin tuotantoa.
4. Curry
Curry ja muut intialaiset ruokalajit sisältävät usein kurkumaa. Kalifornialaisessa yliopistotutkimuksessa huomattiin, että kurkuma hidastaa amyloidiplakin kertymistä aivoihin. Amyloidiplakki hidastaa aivon toimintoja ja tappaa aivosoluja.
