Mainos

Huippukokki vinkkaa mitä syödä elokuun ja rapujuhlien aikaan

Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurantin kokki Antto Melasniemi paljasti Makuja.fi:lle suosikkivaihtoehtonsa valmistettavaksi muun muassa rapujuhlien aikana.

Rapujuhlien aikana mies pyrkii panostamaan enemmänkin rapujen määrään kuin itse pääruokiin. Kokki on erityisen mieltynyt myös Ruotsin hovin suosikkijuustoksi lukeutuvaan västerbotten-juustoon.

– Suosittelen kokeilemaan västerbotten-juustoa suomalaisten rapujen kanssa, Melasniemi ehdottaa yhdeksi rapujuhlien ruoka-annokseksi.

Elokuun aikana mies kehottaa suomalaisia testaamaan hauen ja ahvenen valmistamista erilaisiksi ruoka-annoksiksi.

– Ahven on nyt tällä hetkellä tosi hyvä. Se on kaloista aivan loistava vaihtoehto, Antto Melasniemi vinkkaa Makuja.fi:n lukijoille.

Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurantin kokki vihjaisee myös, että villivihannekset ja omenat kannattaa hyödyntää sesongin aikana. Villivihanneksiin lukeutuu muun muassa nokkonen, voikukka, korvasieni ja huhtasieni.

(MTV3)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.