Käytä valmista pakastepullataikinaa, niin saat tehtyä munkit kätevästi!
Hillomunkit syntyvät helposti pakastetaikinasta, kun pidät mielessä nämä vinkit:
- Ota taikina sulamaan ajoissa, mieluiten jo edellisenä päivänä jääkaappiin
- Kohota sulaneita taikinalevyjä levyt irralleen otettuina.
- Jaa jokainen levy kahtia ja leivo taikinapaloista pikkupullia.
- Pullien tulee antaa kohota oikein hyvin lämpimässä vedottomassa paikassa
- Paista munkit upporasvassa molemmin puolin
- Paina pyöreisiin kypsiin munkkeihin pursottimen pitkäkaulaisella tyllalla hilloa sisään
Katso videolta tästä, kuinka Esko Eerikäinen ja Arja Savela valmistavat näitä munkkeja
16 kpl
1 pkt Myllyn Paras Pullataikinalevyjä (1 kg, pakaste)
Paistamiseen: