Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Grillattu entrecôte, paistetut kasvikset sekä suklaakohokas

Grillattu entrecote, paistetut kasvikset sekä suklaakohokas
Grillattu entrecote, paistetut kasvikset sekä suklaakohokasMTV3
Julkaistu 12.01.2006 15:17

Grillattu entrecôte

  • 800 g entrecôtea
  • suolaa
  • pippuria
  • oliiviöljyä

Leikkaa pihvit ja katkaise pintakalvo ennen paistamista. Mausta suolalla ja pippurilla. Sivele öljyä pintaan. Grillaa n. 5-6 minuuttia pihvejä.

Kypsennä tarvittaessa uunissa 180°C:ssa muutama minuutti.

Paistetut kasvikset

  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 1 pieni munakoiso
  • 1 punainen paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 2 luumutomaattia
  • 1 chili
  • mustaa makkaraa
  • oliiviöljyä kasvisten paistamiseen
  • voita makkaran paistamiseen

Poista kasviksista siemenet. Pilko isoiksi paloiksi. Suolaa munakoiso ja kuivaa hetken kuluttua paperilla munakoison pinta. Paista pannulla kypsentymisjärjestyksessä (punainen paprika, keltainen paprika, chili, munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatti).

Leikkaa makkara paloiksi. Paista voissa. Lisää kasvisten sekaan.

Maustevoi

  • 200 g voita
  • ½ nippu basilikaa
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 valkosipulin kynsi
  • ½ chili
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • valkopippuria
  • suolaa

Sekoita maustevoin ainekset tehosekoittimessa. Lisää lopuksi valkopippuri ja suola. Tee kelmun avulla pötkö ja jäähdytä pakastimessa.

Suklaakohokas

  • 225 g tummaa suklaata (min. 70 %)
  • 2 kananmunan keltuaista
  • 5 kananmunan valkuaista
  • 45 g sokeria keltuaisten sekaan
  • 20 g sokeria valkuaisten sekaan
  • 30 g voita

Sulata suklaa vesihauteessa ja voi kattilassa. Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista. Vatkaa keltuaiset ja sokeri löysäksi vaahdoksi. Lisää sula voi ja suklaa sekaan. Anna jäähtyä hieman. Vaahdota valkuaiset ja sokeri. Sekoita keskenään suklaamassan kanssa.

Voitele vuoat voilla ja sokerilla. Täytä kohokasmassalla, siisti reunat peukalolla. Paista uunissa 180°C:ssa 8 minuuttia.

Lisää aiheesta:

Joulusiivous mielessä? Älä tee näitä virheitä saunaa pestessä"Ensimmäinen latauskerta on kriittinen" – tarkkana jouluostoksilla, halpatuotteissa piilee turvallisuusriski!Kuinka kauan joulukinkku säilyy? Martat: Tämä on ehdoton takarajaTyönantajan joululahjassa voi piillä kurja veroyllätys – näin vältät sudenkuopatTällaista on näkövammaisen arki suomalaisessa ruokakaupassa – "Voi olla ihan tuuripeliä"Suomi yllättävän Onlyfans-tilaston kärjessä
Lifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle
  • 14:45
    Sauna

    Joulusiivous mielessä? Älä tee näitä virheitä saunaa pestessä

  • 12:27
    Elektroniikka

    "Ensimmäinen latauskerta on kriittinen" – tarkkana jouluostoksilla, halpatuotteissa piilee turvallisuusriski!

  • 09:04
    Joulukinkku

    Kuinka kauan joulukinkku säilyy? Martat: Tämä on ehdoton takaraja

  • 08:56
    Lifestyle

    Työnantajan joululahjassa voi piillä kurja veroyllätys – näin vältät sudenkuopat

  • 06:46
    Näkö

    Tällaista on näkövammaisen arki suomalaisessa ruokakaupassa – "Voi olla ihan tuuripeliä"