Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Grillattu entrecôte, paistetut kasvikset sekä suklaakohokas

Grillattu entrecote, paistetut kasvikset sekä suklaakohokas
Grillattu entrecote, paistetut kasvikset sekä suklaakohokasMTV3
Julkaistu 12.01.2006 15:17

Grillattu entrecôte

  • 800 g entrecôtea
  • suolaa
  • pippuria
  • oliiviöljyä

Leikkaa pihvit ja katkaise pintakalvo ennen paistamista. Mausta suolalla ja pippurilla. Sivele öljyä pintaan. Grillaa n. 5-6 minuuttia pihvejä.

Kypsennä tarvittaessa uunissa 180°C:ssa muutama minuutti.

Paistetut kasvikset

  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 1 pieni munakoiso
  • 1 punainen paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 2 luumutomaattia
  • 1 chili
  • mustaa makkaraa
  • oliiviöljyä kasvisten paistamiseen
  • voita makkaran paistamiseen

Poista kasviksista siemenet. Pilko isoiksi paloiksi. Suolaa munakoiso ja kuivaa hetken kuluttua paperilla munakoison pinta. Paista pannulla kypsentymisjärjestyksessä (punainen paprika, keltainen paprika, chili, munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatti).

Leikkaa makkara paloiksi. Paista voissa. Lisää kasvisten sekaan.

Maustevoi

  • 200 g voita
  • ½ nippu basilikaa
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 valkosipulin kynsi
  • ½ chili
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • valkopippuria
  • suolaa

Sekoita maustevoin ainekset tehosekoittimessa. Lisää lopuksi valkopippuri ja suola. Tee kelmun avulla pötkö ja jäähdytä pakastimessa.

Suklaakohokas

  • 225 g tummaa suklaata (min. 70 %)
  • 2 kananmunan keltuaista
  • 5 kananmunan valkuaista
  • 45 g sokeria keltuaisten sekaan
  • 20 g sokeria valkuaisten sekaan
  • 30 g voita

Sulata suklaa vesihauteessa ja voi kattilassa. Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista. Vatkaa keltuaiset ja sokeri löysäksi vaahdoksi. Lisää sula voi ja suklaa sekaan. Anna jäähtyä hieman. Vaahdota valkuaiset ja sokeri. Sekoita keskenään suklaamassan kanssa.

Voitele vuoat voilla ja sokerilla. Täytä kohokasmassalla, siisti reunat peukalolla. Paista uunissa 180°C:ssa 8 minuuttia.

Lisää aiheesta:

Stressitasot laskuun suomalaiskeksinnön avulla – "Osa on saanut unettomuuteen tosi nopeasti avun"Leviääkö maailmalla superinfluenssa? Britanniassa varoitetaan "pahimmasta mahdollisesta skenaariosta"Valtteri tekee riisipuuron tavalla, jota moni ei ole hoksannut: "Älyttömän hyvä"Robotti-imurit aiheuttavat kaaosta suomalaiskodeissa – kauhukuva perässä vedettävistä jätöksistä valitettavan tottaNäin bordercollie Meno jäljittää karanneen lemmikinTaloyhtiöissä uhkaava ilmiö – laskun maksaa naapuri: "Eivät todellakaan ole mitään pieniä summia"
Lifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle
  • Eilen18:59
    Sovellukset

    Stressitasot laskuun suomalaiskeksinnön avulla – "Osa on saanut unettomuuteen tosi nopeasti avun"

  • Eilen18:25
    Influenssa

    Leviääkö maailmalla superinfluenssa? Britanniassa varoitetaan "pahimmasta mahdollisesta skenaariosta"

  • Eilen16:46
    Puuro

    Valtteri tekee riisipuuron tavalla, jota moni ei ole hoksannut: "Älyttömän hyvä"

  • Eilen14:37
    Siivous

    Robotti-imurit aiheuttavat kaaosta suomalaiskodeissa – kauhukuva perässä vedettävistä jätöksistä valitettavan totta

  • Eilen13:06
    Koirat

    Näin bordercollie Meno jäljittää karanneen lemmikin