Gran Feudo Rosado 2003
- Bodegas Julian Chivite
- DO Navarra / Espanja
- Alkon numero: 480167
- Hinta: 7,47 €
Ensimmäinen maininta Chiveten perheen viininviljelystä on vuodelta 1647, joten nykyiset omistajat edustavat jo viininvalmistuksen 11. sukupolvea. Itse viiniliike on perustettu vuonna 1860. Nykyisin viiniliike vie viinejä 48 maahan ympäri maailman ja on eräs espanjan vanhimmista ulkomaille viinejä kauppaavista yrityksistä.
Bodegas Julian Chivite viljelee köynnöksiä 400 hehtaarin alueella Cintruenigossa, Marcillassa ja Señorio de Arinzanossa. Päälajikkeet ovat Garnacha, Moscatel, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Tempranillo. Gran Feudo Rosado on tehty Garnacha eli ranskalaisittain Grenache rypäleestä.
Rypäleet ovat kasvaneet Pyreneitten vuorten juurella Ebro-joen koillispuolella noin 330-640 metrin korkeudessa merenpinnasta. Garnacha- eli Grenache- rypäle sopii hyvin hedelmäisten roseeviinien valmistukseen. Alueen maaperässä kalkkikivi on hallitseva maalaji.
Viini on tehty saignée-menetelmällä, jossa rypäleiden kuoret saavat olla käymisvaiheessa mukana vain lyhyen aikaa. Tämän jälkeen rypälemehu juoksutetaan ilman puristamista toiseen astiaan. Vasta näiden vaiheiden läpikäytyään viinin valmistus jatkuu terästankeissa.
Väriltään Gran Feudo Rosado 2003 on kirkas, mansikanpunainen ja hieman lilahtava. Tuoksu on puhdas ja kohtalaisen runsas. Nuoressa ja raikkaassa tuoksussa on metsämarjoja sekä kevyttä mansikkaisuutta. Maku on kuiva, miellyttävän raikas, hapokas ja hedelmäinen. Kaiken kaikkiaan tämä viini on kesäisen raikas kokonaisuus.
Minkä kanssa?
Viini sopii mahdollisimman viileänä Tapas-herkkujen seuraan. Ottaisin toki tällaisen viinin mielelläni seurustelujuomaksi tai alkukesän mutkattomiin buffet-pöytiin. Viinin tasapainoinen ja aromaattinen maku tekee siitä myös oivan ruokaviinin. Hyviä kumppaneita ovat grillatut aromaattisemmat kalaruoat sekä vaalea liha. Marinoitu ja hellästi grillattu kana sekä paahdetut paprikat kevyen vihannesriisin kera- siinä on hyvä esimerkki tälle viinille sopivasta ruoasta.
Tarjoile viini 6-8 asteiseksi viilennettynä.
HUOM! Tämä viini on kausituote, eli se on myynnisä toukokuusta elokuuhun.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
11:42
Tuhannet presidentinvaalien äänestyskopit roihusivat Kongossa – valtaosa pääkaupungin äänestyskalustosta tuhoutui tulipalossa
-
11:37
Lumiset liikennemerkit puhuttavat: Ylikomisario Pasterstein ja professori Tolvanen lähettivät medialle yhteisen tiedotteen "ilman toimittajan tulkintoja"
-
11:36
Kirja-arvio: Marko Annalan Paasto kertoo uhrauksista ja rehellisyydestä itseään kohtaan
-
11:28
IL: Fazerin hyväntahtoinen joulukampanja karkasi heti käsistä – itse suunniteltujen Sinisten kääreet joutuivat syyniin
-
11:25
IL: Päiväkodin hoitaja unohti 2-vuotiaan lapsen yksin ulos – sivullinen löysi hädissään olleen taaperon autiolta pihalta
-
11:24
Nainen kutsui yksinäisiä ihmisiä yhteisen joulupöydän ääreen – kaupunki uhkasi sakoilla: "Halusin vain levittää joulun henkeä"
-
11:13
Kommentti: Vanhat tulipalot eli velkakriisi ja pakolaiset uhkaavat Eurooppaa – riitainen EU-palokunta ei taaskaan varaudu sammutustöihin ajoissa
-
11:08
Rikospaikan lähde: Nurmijärven murhattu lapsi oli kehitysvammainen ja lähes liikuntakyvytön
-
11:02
Täysin järjetöntä vai pelkästään käytännöllistä? Mies vaihtoi urheiluautokokoelmansa pari vuotta vanhaan Mazdaan
-
11:01
Mira Luoti muistelee pysäyttävää kokemusta Me Naisille: "Urhon sydän pysähtyi vauvana kolmesti"
-
10:56
Alppivalmentajan hyväksikäyttämät urheilijat raivostuivat liiton väitteistä: "Tämä tiedote on valheellinen"
-
10:52
Painimestari Petra Olli pudottaa alempaan painoluokkaan – "Systeemin muutoksessa iso ero"
-
10:35
Testissä OnePlus 6T McLaren -älypuhelin: Tehokkaampi pikalataus on totta – kokonaisuutena erikoismalli on yllättävän hillitty
-
10:33
Manchester United hävisi taistelun lohkovoitosta Mestarien liigassa – José Mourinho suolasi suojattinsa: ”Odotan pelaajiltani enemmän”
-
10:31
Turvallisuuspoliisilla jättioperaatio Ruotsissa – yksi henkilö pidätetty terrorismirikoksen valmistelusta
-
10:17
Alle kolmannes viime vuoden uusista ylioppilaista jatkoi opintojaan samana vuonna
-
10:15
Raiskaaja talutti naisen autoon ja vei tältä neitsyyden – pakotti ottamaan suihin, kun huomasi naisen vuotavan verta
-
10:10
Elintarvikkeiden hinnat lähtevät ensi vuonna nousuun – "Vaikuttaa erityisesti eläkeläistalouksiin"
-
10:08
Onko Mikko Rantasesta nähty vasta jäävuoren huippu? ”Hän saattaa todella dominoida NHL:ää pitkään”
-
10:05
Vuoden turhake on jälleen nimetty, löytyy luultavasti sinunkin kaapistasi – ellei jo roskakorista
-
Lataa lisää