Gluteenitonta rieskaa
Millä kaurahiutalerieskan vehnäjauhon voisi korvata? Olisiko joku gluteeniton versio? T: Raili
Hei Raili!
Voit korvata Leivontanurkan kaurahiutalerieska reseptin vehnä- /hiivaleipäjauhon tattarijauhoilla tai gluteenittomalla jauhoseoksella. Taikina saa olla löysähköä, koska se kaadetaan pellille. Vehnäjauhojen sitkoa ei sikäli rieskaan tarvita.
Ohessa tattaririeskan ja piimärieskan ohjeet.
Ystävällisin terveisin, Arja Savela
Piimärieska
- 6 dl piimää
- 6 dl tattarihiutaleita
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 50 g voi- tai margariinisulaa
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita sillä aikaa kaikki aineet keskenään. Voitele uunipellillä oleva leivinpaperi voilla ja levitä siihen taikina. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Tarjoa lämpimänä voin tai munavoin kanssa.
Tattaririeska
Maidoton
- 3 dl tattarihiutaleita
- ½ tl suolaa
- 2 dl hedelmäsosetta / vettä
- 30 g margariinia sulatettuna
Sekoita ainekset ja anna turvota kunnes uuni lämpiää 250 asteeseen (10-15 minuuttia). Taputtele taikina voidellulle leivinpaperille isoksi pyöreäksi rieskaksi ja jaa se sektoreihin taikinapyörällä tai veitsellä. Paista n. 15 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes pinta saa vähän väriä. Nauti heti voin tai juuston kanssa.
Uusimmat
-
00:00
Helsingistä löytyi puukotettu ihminen ajoradalta
-
22:53
Koirien syömisestä puhunut Trump uhoaa karkottavansa presidenttinä suuren joukon ihmisiä Springfieldistä
-
22:51
Kokaiini ja heroiini vauhdittivat syöksyä – kadulla elävä ex-pelaaja riutuu
-
22:35
Leo Komarovilta kritiikkiä – SM-liigaottelussa erikoinen ilmiö: "Jotain pitäisi tehdä!"
-
22:32
Mitä supertähdelle tapahtui Timanttiliiga-finaalissa?
-
22:31
Paukkupakkaset kymmenkertaistivat mökkivahinkojen määrän – toimi näin, kun päätät kesäkauden!
-
22:16
Armand Duplantis iski jälleen ennätystä tiskiin
-
22:04
HIFK kaatoi taas Kiekko-Espoon ja nousi sarjan kärkeen, Kärpiltä kova nousu – näin SM-liigassa pelattiin perjantaina
-
22:01
Asiantuntija tyrmää täysin yhden asian Harryn ja Meghanin kohuhaastattelussa Oprah Winfreylle
-
21:43
Suomalainen nenähuilisti rikkoi Guinnessin maailmanennätyksen
-
21:36
Antero Mertaranta ällisteli Timanttiliigan isoa yllätystä – "Aika kova pommi"
-
21:35
20 miljoonaa lediä! Tältä näyttää massiivinen kansainvälinen valospektaakkeli
-
21:19
Nyt on Jamilla lapa kuumana! Tässä on SM-liigan alkukierrosten suomalaistähti
-
21:02
Kuuma ja kunnianhimoinen – Isaac Senen TTK-debyytti keräsi kehuja
-
20:59
Suomen tennismiehille ilahduttava tulos toisesta matsista – jatkohaave elää
-
20:55
Voi olla Keke ylpeä! Kiekko-Espoon osuma räjäytti Metro Areenan – nuorempi Leppänen kirmasi karkuun
-
20:51
Britannian Starmerilla tapaaminen Bidenin kanssa Valkoisessa talossa – keskusteluissa Ukrainan lupa iskeä syvälle Venäjälle länsiaseilla
-
20:48
Iskelmälaulaja Robin on kuollut
-
20:33
Kokoomusedustajat muuttivat mieltään eheytyshoitoja koskevasta kansalaisaloitteesta
-
20:29
Emily kävi kampaajalla katastrofaalisin seurauksin: "Tuon on pakko olla peruukki"
-
Lataa lisää