Gaeng pet ped yaung Punacurrykanaa
- 4 pax
- 1 kpl jyväbroileria
- 1,5 rkl punaista currytahnaa
- 2 dl kookosmaitoa
- 1 rkl ruokosokeria
- 4 lime lehteä
- 1 dl vihreitä herneitä
- 1 dl kanalientä
- 2 tomaattia
- 1 rkl fish saucea
- maapähkinäöljyä paistamiseen
- suolaa
- pippuria
- Paloittele broileri ja leikkaa kuutioiksi.
- Lämmitä wokpannu ja paista currytahnaa noin 1 min.
- Lisää pilkottu broileri ja ruskista väri pintaan.
- Lisää kookosmaito ja sekoita hyvin.
- Lisää loput raaka-aineet sekaan pilkottuna, säästä fishsauce vimeiseksi.
- Anna hautua muutama minuutti.
- Tarjoile riisin kanssa.
Punainen currytahna
- 5 isoa punaista chiliä
- 1 tl korianterinsiemeniä
- 3 cm galanga-juurta
- 1/2 sitruunaruoho
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni salottisipuli
- 1 rkl limemehua
- 1 rkl maapähkinäöljyä
- karkeata suolaa
- Pilko kaikki ainekset pieneksi.
- Valmista tahna morttelissa voimakkaalla ranneliikkeellä.
Riisin keittäminen
- 200 g thai jasmiiniriisiä
- 1 1/2 l vettä
- suolaa
- Huuhtele riisi useita kertoja kunnes tärkkelys ei enään irtoa.
- Lisää riisi kiehuvaan veteen ja sekoita hyvin, keitä 6 min.
- Siivilöi riisi ja nosta siivilä toiseen kattilaan, missä pohjalla kiehuvaa vettä.
- Painele puikolla reikiä riisiin, jotta höyry pääsee läpi. Laita kansi päälle. Höyrytä n. 15 min.
- Poista kansi ja nostele riisiä haarukalla ja höyrytä vielä 4 min ilman kantta.
Uusimmat
-
17:35
Näin Lewis Hamilton reagoi Russellin anteeksipyyntöön Bottakselle
-
17:31
Pelicansin 21:n ja TPS:n 24 maalin miehet vauhdissa – Lahdessa kilpajuoksu käynnissä
-
17:28
Nyt kirpaisee ja kunnolla: Espoo vie autoilijoilta ilmaisen pysäköinnin ilmastotavoitteiden varjolla – tässä hinnat
-
17:08
Outo tulipalojen sarja huolestuttaa Vantaalla – Lasse heräsi keskellä yötä, ikkunasta paljastui kamala näky: "Koko autokatos oli tulessa"
-
16:58
MTV seuraa suorana: Vapaavuoren mukaan kaikkia maahantulijoita ei voida testata matkustajamäärien kasvaessa – "Suomen pitäisi vaatia negativiista testitodistusta"
-
16:55
Juhla Mokan pakkauskoko pieneni puolella – Paulig: "Kahvin ystävät ovat tätä toivoneet"
-
16:54
Poliisi: Tamperelaisen Pasi Aaltosen kuolemaan liittyvä esitutkinta on päätetty
-
16:52
Biljardin pelaaminen päättyi karmeasti – 54-vuotias kehonrakentaja on kuollut
-
16:48
SM-liigan pudotuspeli-iltaan jäätävä alku – Veeti Veinio, 23, ihastutti upealla osumallaan
-
16:46
Bidenin koolle kutsuma ilmastohuippukokous alkoi: "Yhdysvallat ei odota, vaan toimii"
-
16:39
"Onneksi en ollut valinnut Mikki Hiiri -kalsareita" – poliisi joutui riisuuntumaan erikoista tehtävää varten Pielavedellä, luontokappale kiitti pelastajiaan
-
16:35
Kourtney Kardashianin romanssi roihuaa – 19-vuotiaaseen mallikaunottareen yhdistetyltä ex-mieheltä yllättävä reaktio
-
16:29
Pelicans-tähdellä kohtalokasta epäonnea – TPS:n johtomaali päätyi epäilyjen kohteeksi
-
16:27
Oletko nähnyt kuvan nuorta miestä? Joensuulainen Samuli katosi maaliskuussa, poliisi kaipaa vihjeitä
-
16:26
Kuntosalit voivat avata ovensa pian myös Etelä-Suomessa – Avin mukaan sulkupäätöksille ei ole luvassa jatkoa
-
16:21
Joukkoliikenteen matkustajamäärien rajoittaminen HUS:n ja Varsinais-Suomen alueella päättyy pian: "Hyvää työtä tehty terveysturvallisuuden parantamiseksi"
-
16:08
Poliisi tutkii tappoa Valkeakoskella – MTV:n tiedot: uhri oli 19-vuotias mies, joka sai juuri vankeustuomion perheenisän kuoleman aiheuttamisesta
-
16:06
HIFK-ratkaisijan kommentit herättivät huomiota, ovatko kaikki toipuneet koronakurimuksesta? – "Anton Lundell ei selvästi ole vielä vanhassa lyönnissään"
-
16:04
Jelena Välbe kommentoi kuolleen hiihtäjän taustoja kyseenalaisella tavalla – "Jopa huvittavaa"
-
15:56
Päivittäinen D-vitamiinilisä voi ehkäistä hengitystieinfektioita – vaikutus ei kuitenkaan kovin suuri
-
Lataa lisää