Gaeng pet ped yaung Punacurrykanaa
- 4 pax
- 1 kpl jyväbroileria
- 1,5 rkl punaista currytahnaa
- 2 dl kookosmaitoa
- 1 rkl ruokosokeria
- 4 lime lehteä
- 1 dl vihreitä herneitä
- 1 dl kanalientä
- 2 tomaattia
- 1 rkl fish saucea
- maapähkinäöljyä paistamiseen
- suolaa
- pippuria
- Paloittele broileri ja leikkaa kuutioiksi.
- Lämmitä wokpannu ja paista currytahnaa noin 1 min.
- Lisää pilkottu broileri ja ruskista väri pintaan.
- Lisää kookosmaito ja sekoita hyvin.
- Lisää loput raaka-aineet sekaan pilkottuna, säästä fishsauce vimeiseksi.
- Anna hautua muutama minuutti.
- Tarjoile riisin kanssa.
Punainen currytahna
- 5 isoa punaista chiliä
- 1 tl korianterinsiemeniä
- 3 cm galanga-juurta
- 1/2 sitruunaruoho
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni salottisipuli
- 1 rkl limemehua
- 1 rkl maapähkinäöljyä
- karkeata suolaa
- Pilko kaikki ainekset pieneksi.
- Valmista tahna morttelissa voimakkaalla ranneliikkeellä.
Riisin keittäminen
- 200 g thai jasmiiniriisiä
- 1 1/2 l vettä
- suolaa
- Huuhtele riisi useita kertoja kunnes tärkkelys ei enään irtoa.
- Lisää riisi kiehuvaan veteen ja sekoita hyvin, keitä 6 min.
- Siivilöi riisi ja nosta siivilä toiseen kattilaan, missä pohjalla kiehuvaa vettä.
- Painele puikolla reikiä riisiin, jotta höyry pääsee läpi. Laita kansi päälle. Höyrytä n. 15 min.
- Poista kansi ja nostele riisiä haarukalla ja höyrytä vielä 4 min ilman kantta.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
00:29
Mestarien liigan 2018-19 ohjelma – kaikki ottelut, lohkot ja tulokset
-
00:06
Tässä Mestarien liigan 16 pudotuspelijoukkuetta – äänestä suosikkiasi mestariksi!
-
23:57
Karmiva karatepotku! Bayern-tähdelle ulosajo, veristä vastustajaa tikattiin kentällä – myös Ajax-pelurille punainen törkytaklauksesta
-
23:23
Leijona-hyökkääjä Toni Rajala mehustelee mahdollisesti viimeisellä Hakametsä-pelillä – antaa ylistystä Antti Törmäselle
-
23:02
Britannian pääministeri Theresa May sai edustajien luottamuksen raikuvin aplodein
-
22:46
Tuleeko Brexitistä pääministeri Mayn exit? Myöhään illalla luvassa jännitysnäytelmä
-
22:44
Nyt rävähti Mestiksessä: maalivahti teki maalin!
-
22:39
Eno viilsi nukkuvan 3-vuotiaan tytön kaulan auki – isä kuuli lapsen hätähuudon itkuhälyttimestä
-
22:20
Saana, 9, upeasti esillä Mestarien liigassa – kantoi pelipallon nurmelle jättiottelussa
-
22:19
Kärpät teki murskavoitossaan hyvin erikoisen osuman – "Sitten, kun kaikki menee päin v****a, menee tuollainen maali"
-
22:10
Wille teki suuren elämänmuutoksen ja hoikistui – katso kuvat muutoksesta!
-
22:05
F1 listasi kauden parhaat kuljettajat – Kimi Räikköselle tyly sijoitus
-
22:00
Taas skandaali! Volkswagen myöntää myyneensä kuluttajille testiautoja, jotka olisi pitänyt romuttaa
-
22:00
Käpylän polttopulloiskusta epäilty antautui poliisille Kokkolassa
-
22:00
Uinnilla ollut nainen luuli olevansa delfiinien ympäröimä – selkäpiitä karmiva totuus paljastui nopeasti
-
21:50
Wille, 24, oli riippuvainen energiajuomista: ”En olisi ikinä uskonut, että irti pääseminen on noin hankalaa”
-
21:47
Mestarien liigan kummajainen on tässä! Täydet kuusi pistettä Real Madridilta – europelit silti ohi
-
21:43
Lastenvaunuja työntänyt äiti kuoli onnettomuudessa – Nyt omaisten tueksi on järjestetty keräys, johon kaikki voivat osallistua
-
21:21
Autoliitto muistuttaa: Suomalainen ajaa keskimäärin 3 600 euron autolla – työryhmän visiot "kaukana arjesta"
-
21:15
Virnuilevalta Kimi Räikköseltä veijarimainen vastaus Ferrari-kysymykseen – toimittaja repesi nauramaan
-
Lataa lisää