- 12 pientä viipaletta vaaleaa leipää
- tilkka oliiviöljyä
- 3 murskattua valkosipulinkynttä
- Fetatahna:
- 2 dl ruokajogurttia
- 2 rkl ranskankermaa (kevyttä)
- 200 g fetajuustoa
- 1 paprika pilkottuna
- 1 valkosipulinkynsi
- ripaus sokeria
- mustapippuria
Kumoa jogurtti kahvisuodattimeen ja anna valua puolisen tuntia. Sipaise leiville oliiviöljyä ja murskattua valkosipulia. Paahda viipaleita uunissa 200 asteessa noin 5 min. Anna jäähtyä. Murskaa fetajuusto kulhoon ja lisää sekaan valutettu jogurtti, ranskankerma, pieniksi kuutoiksi pilkottu paprika, murskattu valkosipuli ja mausteet. Tarjoa tahna leipien päällä.