Ovatko keittiön siisteyssäännöt hallussa? Noudata ainakin seuraavia ohjeita, jotta ruoanlaittokeitaasi ei kuki bakteereja!
Keittiö on paikka, jossa raskaan työpäivän jälkeen viinipullon korkki aukeaa ja hella kuumenee. Mutta vaikka keittiö on yksi kodin rentouttavimmista paikoista, siitä ei ehkä pidetä huolta niin paljon kuin pitäisi.
Noudatathan seuraavia ohjeita?
1. Mikrota pesusieni
Kostean pesusienen laittaminen minuutiksi mikroon kuumimmalle teholle voi tappaa jopa 99,9 prosenttia bakteereista. LUE MYÖS: Pelkkä pikapesu ei riitä – näin tuhoat bakteerit keittiön pahimmasta pöpöpesästä
2. Leikkuuveitset eivät kuulu astianpesukoneeseen
Astianpesukone saattaa tylsyttää veitsien terät. Pese terävät veitset mieluummin käsin lämpimässä vedessä rätin ja tiskiaineen avulla.
3. Älä pyyhi likaisilla räteillä
Saatat luulla pyyhkiväsi keittiöntasoa puhtaaksi rätillä, mutta jos käyttämäsi rätti on likainen, saatat vain siirtää satojatuhansia bakteereja tasolle, johon laitat ruokasikin. Sama koskee astioiden kuivaamista – onhan kuivaamiseen käyttämäsi liina taatusti puhdas?
Arizonan yliopiston tekemässä tutkimuksessa huomattiin, että 89 prosenttia keittiöräteistä oli tulvillaan kolibakteeria. Ihanteellista olisikin, jos pesisit rätit ja liinat jokaisen käyttökerran jälkeen, mutta toisiksi paras vaihtoehto on käyttää rätit laimennetussa valkaisuaineessa ja antaa kuivua.