Eeva Litmasen kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - neulamuikkuja - kiinankaali - avokadoja - mustikoita

    Aki Wahlmanin ja Eeva Litmasen menu:

    Friteerattuja muikkuja

    100 g tuoreita muikkuja 1 dl vehnäjauhoja 1 rkl maissijauhoja 1 rkl leivinjauhetta 3 dl vettä suolaa

    Kuivaa muikut, jauhota vehnäjauhossa ja paista kuumassa öljyssä rapeaksi.

    Paistettuja muikkuja

    100 g muikkuja vehnäjauhoja timjamin oksa 2 valkosipulin kynttä

    Jauhota ja paista voissa yrttien sekä valkosipuliviipaleiden kanssa.

    Sitruunamarinoitua muikkuja

    1/2 sitruunaa 1 tl sokeria suolaa sitruunan kuorta

    Sekoita ainekset keskenään ja marinoi seoksessa muikut.

    Avocado-perunapuretta

    200 g jauhoista perunaa 1/2 avokado 50 g voita suolaa

    Keitä perunat, soseuta ja lisää joukkoon voi sekä avokadopalat.

    Avokado-paprikasalaattia

    avokado punainen paprika 1/2 punasipuli valkosipulin kynsi 2 basilikan lehteä

    Sekoita ainekset keskenään ja tarjoile.

    Mustikkashotti

    100 g mustikkoita 1 rkl sokeria vaniljatanko 1 dl kuohukermaa

    Kuumenna mustikka, sokeri ja vaniljatangon siemenet. Paseeraa siivilän läpi ja laita lasiin. Koristele kuohukermalla.

    Kiinankaalilisäke

    100 g kiinankaalia 1 rkl fariinisokeria 1/2 sitruunan kuorta

    Freesaa voissa kiinakaalisuikaleet. Lisää fariinisokeri ja sitruunan kuorta. Hauduta 2 min.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •