- 2 dl couscousia
- 1 prk herneitä
- 1 paprika
- 1 sipuli
- 2 tomaattia
- 1 puntti tuoretta minttua
- sitruunamehua
- suolaa
- valkopippuria
- oliiviöljyä
Valmista couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko paprika, sipuli, tomaatit ja minttu pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset. Mausta sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja valkopippurilla. Laita jääkaappiin jäähtymään, jotta maut tasoittuvat. Tarkista maku ennen tarjoilua.
Resepti: Nicolas Thieulon