Mainos

Borssikeitto ja pannuleipää

Borssikeitto
Borssikeitto Ruokala

Suosituimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Borssikeitto (4 annosta)

    • 1 rkl öljyä
    • 1 iso sipuli
    • 2 porkkanaa
    • 5 punajuurta
    • 1/4 valkokaali
    • 1 l vettä
    • 1 kasvisliemikuutio
    • maustepippuria
    • 1 rkl sokeria
    • 1 tl viinietikkaa
    • suolaa

    Suikaloi kasvikset ja juurekset. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Kuullota kasviksia öljyssä hetki. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio sekä maustepippuria. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla. Mausta keitto lopuksi etikalla, sokerilla sekä suolalla.

    Pannuleipä

    • 2 1/2 dl vettä
    • 1/2 pkt hiivaa
    • 1/2 tl suolaa
    • 1 rkl siirappia tai hunajaa
    • 1 dl kaurahiutaleita
    • 5-6 dl vehnäjauhoja
    • 1/2 dl ruokaöljyä
    • 1 tl oreganoa

    Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja siirappi sekä kaurahiutaleet. Alusta jauhot taikinaan ja lisää ruokaöljy. Jatka alustamista niin että taikina irtoaa käsistä mutta on edelleen pehmeää. Painele taikina heti pieneen uunipannuun ja kohota n. 20 minuuttia. Voitele pinta vedellä, maidolla tai öljyllä ja ripottele päälle oreganoa. Paista 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.

    Resepti: Henri Alén/ Ruokala

    Mainos

    Lisää aiheesta
      Mainos

      Suosituimmat videot

      Mainos

      Uusimmat

      Mainos
      Mainos
      Mainos
       

      Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.