Berliininmunkit värjätään ötököillä – Vihreät puuttuvat asiaan?

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Vihreiden puoluekokoukselle jätetyissä aloitteissa nousee esiin muun muassa berliininmunkeissa käytettävän väriaineen eettisyys.

    Vihreiden puoluekokouksessa toukokuun lopulla tullaan jätettyjen aloitteiden perusteella käsittelemään muun muassa eläinystävällisempiä valintoja elintarviketeollisuudessa.

    Jukka Väisäsen aloitteesta puoluekokouksessa käsitellään muun muassa E-120-koodilla tunnetun väriaineen eettisyys. Karmiinina tunnettua väriaineitta käytetään esimerkiksi kosmetiikkaan, makeisiin, juomiin ja muihin elintarvikkeisiin. Myös berliininmunkkien kuorrutus saa usein värinsä E-120 -väriaineesta. Aloitteessa todetaan väriaineen olevan peräisin kuivatuista hyönteisistä, kokkiniilikirvoista. Kokkiniilikirvoja on tapettava 70 000, jotta karmiinia saadaan 0,5 kiloa. Aloitteen mukaan väri olisi kuitenkin korvattavissa esimerkiksi punajuurivärillä E162.

    Samassa aloittessa Väisänen nostaa esille myös liivatteen käytön elintarvikkeissa. Liivate estää kasvissyöjiltä monien valmistuotteiden käytön, sillä se valmistetaan yleensä teurastettujen sikojen tai vasikoiden sisäelimistä. Liivatetta eli gelatiinia käytetään muun muassa jogurteissa ja jäätelöissä. Väisänen esittää, että liivate korvattaisiin pektiinillä (E440) tai agar-agarilla.

    Vihreiden puoluekokous järjestetään 25.-26.5.2013. Aloitteista uutisoi ensimmäisenä Talouselämä.

    Lähde: Vihreät

    (MTV3)

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •