Aurinkokuivatut tomaatit vertailussa
Välimeren keittiön suosio on tuonut aurinkokuivatut tomaatit myös suomalaiseen ruokapöytään. Kauppojen hyllyillä on valinnanvaraa useampiakin eri tuotemerkkejä, joiden laadussa on kuitenkin selviä eroja, paljastaa tuoreen Kuluttaja-lehden testi. Testin mukaan selviä laatueroja on havaittavissa tuotteiden tomaattisuudessa, mausteisuudessa, rakenteessa ja erityisesti suolan määrässä.
Valtaosa Suomeen tuoduista tomaateista on italialaisia. Useimmat tuotteet on säilötty kuivaamisen jälkeen öljyyn, joka on tavallisesti auringonkukkaöljyä. Tavallisia mausteita ovat yrtit ja valkosipuli. Lisäaineiden käyttö on aurinkokuivatuissa tomaateissa varsin hillittyä, yleisimmin käytetty lisäaine on sitruunahappo. Suolaa huimia määriä
Kuluttaja-lehden testissä vertailtiin 16 erilaista aurinkokuivattua tomaattimerkkiä. Tuotteista kolme arvioitiin hyväksi. Parhaat kokonaispisteet sai irtomyynnissä oleva italialainen De Bontade Pomodori alla calabrese. Muita hyviä olivat turkkilainen Svans Välimeren keittiö ja italialainen Castellino. Testin jumboksi jäi italialainen Minasso, jonka laatu arvioitiin vain välttäväksi. Minasso oli nahkamaisen sitkeä, mutta eniten kritiikkiä aiheutti sen suolaisuus. Suolaa oli peräti 19,1 prosenttia. Muut testitomaatti saivat arvosanan tyydyttävä.
Testin vähäsuolaisimpia olivat kreikkalaiset Royal Tsatsoulis Bros -tomaatit, joissa suolaa oli vain 0,3 prosenttia. Muiden tuotteiden suolapitoisuudet vaihtelivat 1,2 - 10,6 prosentin välillä. Testin mukaan suolamäärien huimat erot osoittavat, että aurinkokuivatun tomaatin ei tarvitse olla tönkkösuolattu maistuakseen ja säilyäkseen.
(Mtv3-Finfood)
Uusimmat
-
11:27
Näin Paavin vaarallisin matkaosuus Iranissa sujuu: Rukoili Mosulissa ja vetosi Lähi-idän kristittyihin, jotta nämä eivät pakenisi kotimaistaan
-
11:03
Avioero ja 90-luvun lama eivät estäneet taikuri Simo Aallon haaveita – elättänyt itsensä taikuudella jo yli 30 vuotta: ”Jouduin maksamaan farmariautonkin kolminkertaisesti”
-
11:02
"Historian suurin" autoilijoiden mielenosoitus vaatii loppua kustannusten nousulle – Facebook-ryhmästä tuli yli 200 000 suomalaisen kansanliike: "Viesti hallitukselle on aika selvä"
-
10:53
Kainuussa ja Savossa on vain vähän tartuntoja – pitäisikö ne eristää muusta korona-Suomesta?
-
10:51
Kiinan teollisuus toipui koronapandemian syövereistä – vienti kasvaa kohisten
-
10:49
Kaapo Kakko laittoi pystyyn melkoisen näytöksen NHL:ssä – ”Suorastaan likaista”
-
10:20
Näpistäjä veti muovikuula-aseen esiin ja uhkasi sillä myyjää Huittisissa – poliisi on kuulustellut epäiltyä, henkilö vapautettu
-
10:14
THL antoi pelottavan koronaskenaarion jopa yli 11 000 päivätartunnasta – mihin se perustuu?
-
09:56
Mieletöntä taituruutta! Aleksander Barkov nöyryytti Mikael Granlundia NHL:ssä – joukkuekaverin reaktio ei jätä mitään epäselväksi
-
09:52
Meghan jätti hovin taakseen lähes tasan vuosi sitten – nämä olivat kohuherttuattaren murtuneet viimeiset sanat ennen syrjään astumista
-
09:47
Voiko kyseessä olla edes sama lemmikki? Tämän koiran trimmaus meni aivan penkin alle – "He antoivat sinulle väärän koiran"
-
09:37
Kalastaja ei voinut uskoa onneaan, kun uistimeen tarttui hai – nälkäinen krokotiili puuttui kuitenkin peliin ja nappasi saaliin itselleen
-
09:37
Myanmarissa jälleen protesteja, Suu Kyin NLD-puolueen tiloja ratsattiin – Protestit vaatineet jo yli 50 ihmisen hengen
-
09:36
NHL-seuran vierasreissu sai ”epätodellisen” käänteen – hotellilla odotti ottelun jälkeen melkoinen yllätys
-
09:17
Lumipyry jatkuu tänään suurimmassa osassa Suomea, liikennesää paikoin vaarallinen – pakkanen kolkuttelee ovella ensi viikolla
-
09:09
Slovenia luisuu Unkarin ladulle: Donald Trumpia ihaileva pääministeri solvaa toimittajia ja pyrkii vaientamaan maan uutistoimiston
-
08:56
MTV seuraa koronan etenemistä: Epidemian kiihtyminen jatkuu – THL:ltä hurjia lukuja ensi kuun tartuntatilanteesta
-
08:55
Ensin Michelin-ravintola muuttui "sushitehtaaksi", nyt Sasu Laukkosella on jälleen ässä hihassa – keksi nerokkaan lounastuotteen, jota "oikeastaan kukaan ei vielä tee"
-
08:54
Paavin Irakin-kiertomatkan vaarallisin osuus alkoi
-
08:51
NHL:n yön suomalaiset: Jesse Puljujärven maalisaldo paisuu – Kaapo Kakko pisteille paluuottelussaan
-
Lataa lisää