Suomessa vieraillut, Euroopan ensimmäinen vesisommelier Arno Steguweit neuvoo, miten hanavesi kannattaa nauttia, jotta se maistuu mahdollisimman tuoreelta.
Suomessa on kaikin puolin erittäin laadukasta hanavettä, mutta sen laatuun voi kuitenkin vaikuttaa hieman myös omalla toiminnallaan. Juomavetesi ei nimittäin välttämättä ole aivan niin tuoretta, jos lasket sitä suoraan hanasta lasiin. Useissa Michelin-ravintoloissa työskennellyt saksalainen vesisommelier Arno Steguweit neuvoo aina valuttamaan vettä jonkin aikaa ennen sen juomista.
– Jos juot hanavettä, on aina hyvä idea avata ensin hana ja antaa veden juosta jonkin aikaa. Kuvittele nyt: Olet nukkunut 8-10 tuntia, asut neljännessä kerroksessa kerrostalossa ja vesi seisoo huoneistosi putkistossa koko yön. Jos haluat aamulla ensimmäisenä lasillisen tuoretta vettä, tämä vesi ei ole tuoretta. Se on seissyt putkistossa koko yön.
Vedessä on Steguweitin mukaan sama ero kuin tuoreessa, juuri keitetyssä kahvissa verrattuna monta tuntia seisseeseen kahviin.
– Se ei vaan maistu enää samalta. Jos siis haluat raikasta vettä, anna vedelle mahdollisuus vaihtua. Huomaat eron siitä, että veden lämpötila muuttuu. Kun avaat hanan, anna veden valua niin kauan, että se muuttuu tarpeeksi kylmäksi tai lämpimäksi, Steguweit neuvoo.
Petra Kiiski, petra.kiiski@mtv.fi
Uusimmat
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
Lataa lisää