Aloittelijan leivontaniksit: Näin teet hyviä lettuja
Leipominen on mukavaa puuhaa, jota voi harrastaa koko perheen voimin. Aloita leivontaharrastus helpoimmasta päästä ja paista herkullisia lettuja!
Leipomisen ei tarvitse olla vaikeaa. Herkkuja saa loihdittua pienilläkin vaivalla, eikä kaulimen edes tarvitse pysyä kädessä. Aloittelijalle sopivat esimerkiksi letut, joiden valmistamiseen voi käyttää runsaasti omaa luovuuttaan. Taikinaa voi maustaa vaikkapa yrteillä ja täytteeksi sopivat niin makeat kuin suolaisestkin herkut.
10 hyvää lettuvinkkiä
Jotta saat letuista mahdollisimman hyviä, noudata näitä Myllyn Parhaan lettuvinkkejä:
1. Valmista taikina ajoissa turpoamaan (noin puoli tuntia ennen paistamista).
2. Käytä karkeita vehnäjauhoja, erikoisvehnäjauhoja tai valmista lettujauhoseosta, ne eivät paakkuunnu.
3. Voit laittaa taikinaan myös tummempia jauhoja (ainakin osittain) esim. tattari-, ohra- tai hiivaleipäjauhoja.
4. Voit käyttää lettutaikinan nesteenä maidon ohella piimää, rahkaa, kermaviiliä, kermaa, kookosmaitoa, mehuja tai kasvislientä.
5. Voit maustaa taikinaa yrteillä, nokkosella, mausteilla, juustoraasteella tai pienillä hedelmä-, kasvis-, kinkku- tai kalapaloilla.
6. Kuumenna pannu ensin kunnolla ja käytä paistamiseen aina rasvaa, voi antaa parhaan maun. Paista ensimmäinen annos, sen jälkeen laske lämpö melko miedoksi ja alat saada hyvännäköisiä lettuja.
7. Älä tee liian paksuja lettuja.
8. Paista letut molemmin puolin.
9. Kohotusainetta lisäämällä voit käyttää paksumpaa taikinaa, siis enemmän jauhoja ja rasvaa, näin saat aikaan amerikkalaisia pannukakkuja.
10. Helppo tapa on tehdä pannari uunissa, säästyt lettujen paistamiselta.
(MTV3)
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:35
Gibraltar hylkäsi USA:n antaman Grace 1 -tankkerin takavarikkomääräyksen – alus jatkaa matkaansa Iranin lipun alla
-
16:30
Ministeriö: Israelin armeija ampui kolme palestiinalaista Gazan rajalla – yli 300 palestiinalaista kuollut yli vuoden kestäneissä mielenosoituksissa
-
16:19
Karjankasvattajat pelkäävät, että EU-Mercosur-kauppasopimus tekee jauhelihaa belgialaisesta naudasta: "Kasvattajat eivät ole enää etusijalla"
-
16:10
Englantilainen rugbypelaaja kuoli 20-vuotiaana pelimatkalla
-
16:06
"Jarruttaminen on vähintään yhtä vaarallista, kuin kiihdyttäminen" – asiantuntija kommentoi Lappeenrannan traagista kuolemaan johtanutta nopeusajoturmaa
-
16:02
Ainakin tuhansia on pidätetty Kashmirissa kahden viikon aikana – laki sallii pidättämisen jopa kahdeksi vuodeksi ilman syytteitä
-
16:02
Salkkarit-komistus teki paljastuksen parisuhteestaan: "Puolisoni on myös näyttelijä"
-
16:02
BMW-kuskin toiminta saa isät ja äidit raivon partaalle: ”Kun ajat Bemarilla, mutta sinulla ei ole varaa maksaa kotiinkuljetuksesta”
-
15:49
Pääministeri Johnson aikoo vaatia uutta brexit-sopimusta ensi viikolla – sopimuksettomasta erosta ennustetaan sekasortoista
-
15:36
Manchester Cityn valmentajalla jyrkkä mielipide videotuomaroinnista: "Se on pakko korjata"
-
15:33
Poliisi vahvistaa: Nopeusajoissa vakavaan onnettomuuteen joutunut mies on kuollut
-
15:30
Somessa tunnettu letittävä Matti-isä on harvinaisuus uudessa lajissaan: “Tiesin heti, että nyt tämä homma lähti laukalle”
-
15:27
12-vuotias tyttö sai auton käyttöönsä tuhoisin seurauksin: Koiraa ulkoiluttanut mies jäi auton alle ja kuoli – kyydissä olleen kaksivuotiaan lapsen henki vaarantui
-
15:05
Tiesitkö tämän? Teemu Pukki tasoissa Cristiano Ronaldon kanssa
-
15:05
Tiesitkö? Näin matkailu voi tehdä sinusta fiksumman
-
15:00
Tällaista käytöstä Love Island Suomi -Jenni ei sulattaisi mieheltä: "Se on ihan hirveää"
-
14:53
Autistinen nuori mies sai epilepsiakohtauksen festivaaleilla Rovaniemellä – äidiltä sydäntä särkevä viesti: ”Toivoisin ihmisten auttavan sen sijaan, että he huutavat ja pilkkaavat”
-
14:19
Therese Johaugille kovaa suitsutusta yleisurheilun hirmutempusta: "Hän on peto"
-
14:15
Tankotanssija Henriikka Roo paljastaa yllättäen uuden puolen Salkkarit-tähdestä: "Hän opetti minulle..."
-
14:15
Miehen kuolemaan johtanut raju ulosajo Lappeenrannan nopeusajoissa järkytti paikallaolijat – silminnäkijä kuvailee: Auto syttyi palamaan, kuljettaja lensi ulos
-
Lataa lisää