Chili on todistetusti luonnon oma ihmelääke ja sitä kannattaakin lisätä runsaasti ruokiin oman terveydentilan sen salliessa.
1. Chili on terveyspommi
Chilistä löytyy apu niin laihdutukseen kuin tautien ennaltaehkäisyyn ja parantamiseen. Chilipaprikat ovat vitamiinipitoisimpia hedelmiä maailmassa ja niissä on runsaasti muun muassa C- ja E-vitamiineja.
2. Chilin polte syntyy kapsaisinoideista
Chilin polte syntyy sen sisältämistä kapsaisinoidesta, joista tunnetuin on kapsaisiini. Poltetta mitataan Scovillen yksiköillä (SHU). Kun tavalliset paprikat ovat voimakkuudeltaan 0, on maailman tulisin chili puolestaan voimakkuudeltaan miljoonia Scovillen yksiköissä. Puhtaan, mauttoman ja hajuttoman kapsaisiinin polte nousee 16 miljoonaan yksikköön.
3. Chilin syönti voi olla tuskaista – tai aiheuttaa euforiaa
Chilin sisältämät kapsaisinoidit voivat aiheuttaa ihmisille tuskallisia oireita. Oireita voivat olla muun muassa sietämätön polte suussa, hikoilu, oksentelu, vatsanväänteet, ihoärsytykset ja ripuli. Polte aiheuttaa joillekin ihmisille myös euforian tunnetta ja siksi monet ihmiset hurahtavatkin chilinsyöntiin.
4. Chili ei oikeasti polta
Kaikki chilin aiheuttamat oireet ovat kuitenkin ohimeneviä ja todellisuudessa kapsaisiinilla ei ole mitään fyysistä vaikutusta ihmiseen. Kapsaisiini vaikuttaa suoraan ihmisen hermostoon ja huijaa sitä luulemaan asioiden olevan todella huonosti. Chili ei siis polta oikeasti.
