Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

7.7. Tampere

Julkaistu 07.07.2005 16:55(Päivitetty 07.07.2005 16:55)

(Jakso on uusinta, esitetty 29.7 2004)

Kesä on täydessä vauhdissa ja Soppamies matkaa Tampereelle valmistamaan herkullisia picnic-eväitä.

Picnic

(ohjeet kahdeksalle)

Kuivatut tomaatit

Kuivatut tomaatit
Kuivatut tomaatitMTV Interactive Oy
  • Kuivatut tomaatit
  • 8 tomaattia
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 1 ruukku timjamia
  • suolaa
  • pippuria
  • oliiviöljyä

Halkaise tomaatit ja purista ylimääräinen neste ulos. Mausta puolikkaat suolalla, pippurilla ja valkosipulilla. Lisää oliiviöljy ja timjami. Kuivaa uunissa 90° c:ssa noin 2 - 4 tuntia.

Marinoidut uudet perunat

  • Marinoidut uudet perunat
  • 1 kg uusia perunoita
  • 50 g chiliöljyä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1/2 dl valkoista balsamicoa

Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Halkaise perunat puoliksi ja mausta lämpiminä chiliöljyllä, oliiviöljyllä ja valkoisella balsamicolla. Lisää tarvittaessa suolaa.

Vuohenjuusto quiche

Vuohenjuusto quicheVuohenjuusto quicheMTv interactive oy

  • Vuohenjuusto quiche
  • 2 punaista paprikaa
  • 2 keltaista paprikaa
  • 2 oranssia paprikaa
  • 2 kesäkurpitsaa
  • 1 iso sipuli
  • 300 g vuohenjuustoa
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 1 valmis pakastepiirakkapohja
  • suolaa
  • pippuria
  • oliiviöljyä

Viipaloi kaikki kasvikset pieniksi paloiksi. Paista pannulla ja lisää mukaan tomaattipyree. Jäähdytä mielellään siivilässä, jolloin ylimääräinen neste valuu pois. Lado kasvikset vuoassa olevan taikinan päälle kerroksittain vuohenjuuston kanssa. Koristele vielä lopuksi pinta vuohenjuustolla. Paista kiertoilmauunissa 180°c:ssa n. 45 min. Anna jäähtyä kunnolla ennen kuin leikkaat piirakan tarjolle.

Paahdettua ankanrintaa ja mango-chutney

Paahdettua ankanrintaaPaahdettua ankanrintaamtv interactive oy

  • 800 g ankanrintaa
  • 50 g hunajaa
  • 1 rkl korianterinsiemeniä
  • 1 rkl mustapippuria
  • 1 rkl valkopippuria
  • 4 kypsää mangoa
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria

Puhdista ankoista kalvot ja viillä nahkapuolelle ristikkoviillot. Laita ankat kylmään paistinpannuun ja aloita ylimääräisen rasvan sulattaminen. Kaada rasvaa välillä pois pannusta ja paista ankat kauniin ruskeiksi. Mausta hunajalla ja murskatuilla mausteilla. Kypsennä loppuun uunissa 120°c:ssa ja sisälämmöksi 58°c.

Kuori mangot ja kuutioi. Hauduta kattilassa hieman sosemaisiksi etikan ja oliiviöljyn kanssa. Mausta lopuksi suolalla ja lisää tarvittaessa hieman sokeria.

Mansikoita ja sitruunakreemiä

Mansikoita ja sitruunakreemiäMansikoita ja sitruunakreemiä

  • 500 g mansikoita
  • 200 g Cantucci-mantelikeksejä
  • 50 g muscovadosokeria
  • 250 g mascarponejuustoa
  • 2 dl kermavaahtoa
  • Sitruunakreemi:
  • 3 sitruunaa
  • 1/2 sitruunan kuori
  • 150 g voita
  • 3 kananmunaa
  • 250 g sokeria
  • 2 liivatetta

Valmista sitruunakreemi laittamalla kaikki ainesosat kattilaan ja saostamalla ne. Jäähdytä ja ohenna mascarponella ja kermavaahdolla. Kokoa annokset läpinäkyviin astioihin kerroksittain mansikoita, keksejä ja sitruunakreemiä. Koristele lopuksi muscovadosokerilla.

Lisää aiheesta:

Taudit kaatavat nyt kansaa sänkyyn: Kolme keinoa, joilla helpotat oireitaTippurin hoitoon läpimurtoJoulukinkku voi epäonnistua jo ennen uunia – ethän tee näin?Voiko lauluhäpeästä päästä eroon? Toimittaja testasiKuusitrenditkin muuttuvat: "Disney-pullukka" on historiaa – tällaisen kuusen suomalaiset nyt haluavatLidlin kahvista paljastui epäselvyyksiä – Finnwatch jyrähtää: Jätä ostamatta
Lifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle
  • Eilen18:58
    Flunssa

    Taudit kaatavat nyt kansaa sänkyyn: Kolme keinoa, joilla helpotat oireita

  • Eilen17:32
    Sairaudet ja taudit

    Tippurin hoitoon läpimurto

  • Eilen16:43
    Jouluruoka

    Joulukinkku voi epäonnistua jo ennen uunia – ethän tee näin?

  • Eilen14:13
    Musiikki

    Voiko lauluhäpeästä päästä eroon? Toimittaja testasi

  • Eilen11:54
    Joulu

    Kuusitrenditkin muuttuvat: "Disney-pullukka" on historiaa – tällaisen kuusen suomalaiset nyt haluavat