5 herkkua laihduttajalle: Näillä korvaat epäterveelliset hiilihydraatit

Miten epäterveelliset hiilihydraatit saa karsittua pois ruokavaliosta? Kuuluisan South Beach -dieetin kehittäjä, kardiologi Arthur Agatston ja muut terveysasiantuntijat neuvovat.

Agatstonilla on tähän ongelmaan olemassa yksi nyrkkisääntö:

– Paras tapa karsia haitallisia hiilihydraatteja ruokavaliosta on keksiä ruoille luovia korvikkeita. Tällä tapaa ruoasta voi edelleen nauttia tekemättä liian suuria uhrauksia.

1. Perunamuusi

Korvaa: Kukkakaalilla
Hiilihydraatteja pois: 30 grammaa per 2,5 dl

Kukkakaalista saat tehtyä perunamaisen pyreen, joka moninkertaisesti terveellisempi vaihtoehto. Lisää suolaa ja pippuria ja et huomaa maussa pian edes eroa.

2. Lasagne

Korvaa: Kesäkurpitsasiivut pastalevyinä
Hiilihydraatteja pois: 36 grammaa per annos

Viipaloi kesäkurpitsa pituussuunnassa isoiksi levyiksi ja täytä lasagne italialaisilla yrteillä, juustolla sekä lihalla.

3. Sandwich

Korvaa: Kiinankaalia leivän sijaan
Hiilihydraatteja pois: 29 grammaa per kerrosleipä

Laita kerrosleipäsi täytteet leivän sijaan kiinankaalin väliin ja rullaa herkulliseksi kääröksi.

4. Pizza

Korvaa: Portobellosieniä pizzataikinan sijaan.
Hiilihydraatteja pois: Noin 20 grammaa per pizzapala

Puhdista sienet ja aseta ne öljytylle uunipellille. Paista 5-10 minuuttia niin, että sienet kuivuvat hieman. Lisää täytteeksi tomaattikastiketta, mozzarellaa, peppernonia ja muita suosikkiherkkujasi. Paahda niin kauan, kunnes juusto sulaa. Lopputulos on pizzapohjaa kosteampi, mutta herkullinen!

5. Pannukakut

Korvaa: Kaurahiutaleita ja tuorejuustoa taikinaan
Hiilihydraatteja pois: 45 grammaa per pannukakku

Sekoita keskenään noin 1,25 dl kaurahiutaleita, Hieman alle 1 dl tuorejuustoa, kaksi kananmunaa ja hyppysellinen vaniljaa, kanelia sekä muskottipähkinää. Jauha blenderissä tasaiseksi massaksi ja paista amerikkalaisten pannukakkujen tapaan pannulla.

Lähde: Men's Health

(MTV LIFESTYLE)

Lue myös:

    Uusimmat