5.12. Pikkupurtavaa Itsenäisyyspäivään
Minimunakkaat
- 4 kananmunaa
- 2 dl kermaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 200 g hiili- tai savusilakkaa puhdistettuna (tai savulohiviipaleita)
- nippu tilliä
- suolaa
- pippuria
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää joukkoon kerma, mausta seos suolalla ja pippurilla. Silppua tilli. Puhdista kalat ruodoista ja hienonna haarukalla. Sekoita kala, tillisilppu ja sitruunamehu keskenään. Yhdistä kalaseos kananmunaseokseen. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Kaada munakas aines minimuffinivuokiin ja paista 220 asteisessa uunissa noin 15-20 min. Koristele tillillä ja kauniilla kalapaloilla.
Punajuuripeti aurajuustolla
- 4 isoa punajuurta
- öljyä paistamiseen
- suolaa
- mustapippurirouhetta
- 0,5 dl hunajaa
- rucolaa
- 200 g aurajuustoa
Kuori punajuuret ja leikkaa niistä ohuita kiekkoja. Kuumenna pannulla öljyä ja kuullota punajuuria noin 10-15 min miedolla lämmöllä, että ne kypsyvät juuri ja juuri kypsiksi. Lisää hunajaa pikkuhiljaa punajuureten joukkoon. Laita tarjoiluvadille rucolasalaattia ja nosta punajuuret niiden päälle. Leikkaa aurajuustosta siivuja punajuurten päälle ja tarjoile minimunakkaiden kanssa.
Itsenäisyyspäivän drinkki
- 4 lasia puolikuivaa kuohuviiniä (yhdestä pullosta tulee 6-7 annosta)
- 2 rkl / lasi sokeroimatonta puolukkamehua
Kaada puolukkamehua kuohuviinilasin pohjalle. Kaada kuohuviini mehun päälle. Kohota malja itsenäiselle Suomelle!
Reseptit: Sanna Miettunen
Uusimmat
-
01:02
Manchester City putosi dramaattisesti – tässä ovat Mestarien liigan välieräparit
-
23:36
Zelenskyi EU-johtajille: "Emme ole nähneet miljoonaa tykistöammusta, joista oli niin paljon puhetta"
-
23:12
Zelenskyi: Hyökkäsimme Krimille – venäläislähteiden mukaan isku tehtiin ATACMS-ohjuksilla
-
22:41
Brassitähti erehtyi vain kerran – nyt mitataan Manchester Cityä Mestarien liigassa
-
22:32
Aleksei Navalnyia kidutettiin sellissä Putinin puheilla, Julija Navalnaja sanoo Time-lehdelle
-
22:19
Kehonrakentaja Neil Currey, 34, löytyi kuolleena – vanhemmilta karmaiseva viesti taustoista
-
22:06
Suomen NHL-vahti ei tule Leijoniin
-
22:00
Puolustusvoimain komentaja: Israelilta ostetun ilmatorjuntajärjestelmän huoltovarmuus on turvattu
-
22:00
Israelin talousministeri vaatii "suhteetonta" vastaiskua, joka "järisyttää Teherania"
-
21:50
Hugh Grant sovitteli oikeusjutun The Sun-lehden kustantajaa vastaan – syynä kukkaroa uhannut lovi
-
21:45
Nato-operaatioihin ilmoituksella? Näin Puolustusvoimain uusi komentaja näkee tulevaisuuden
-
21:42
Kauneusalan yrittäjältä kovaa kritiikkiä hallitukselle: "Moni tulee pistämään lapun luukulle"
-
21:37
Salossa päiväkoti paloi pahoin: Ilmassa oli vaarallista savua
-
21:19
Suomen MM-unelma murskattiin ällistyttävän trillerin päätteeksi
-
21:15
Sähkön hinta laskusuunnassa – "Kesällä hyvinkin edullista"
-
21:00
Uniikit oivallukset – tässä on seitsemäs Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:53
Orpo saapui huippukokoukseen: "EU:n jäsenmaiden pitää tehdä enemmän auttaakseen Ukrainaa nopeasti"
-
20:49
Fazer: Päätös makeisverosta voi vaikuttaa suunnitelmaan Lahden suklaatehtaasta
-
20:45
Kansalaisaloite termien äiti ja isä säilyttämisestä lainsäädännössä on kerännyt yli 50 000 nimeä
-
20:25
Aikuinen jääkiekkoilija löi 15-vuotiasta kasvoihin – nuori ura päättyi siihen
-
Lataa lisää