4.6.2004 Kiinalaisittain marinoitu entrecôte, grillattuja perunoita ja muurinpohjalettuja

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Grillattu entrecôte

    Entrecote ja kiinalainen barbequemarinadi (4 annosta)

    • 4 kpl entrecote pihviä (à 200 g)
    • 3 rkl hoisin-kastiketta
    • 1 sitruunaruoho
    • 2 valkosipulin kynttä
    • 1 punainen chili
    • 2 tl raastettua inkivääriä
    • 1 rkl sitruunamehua
    • tilkka öljyä

    Hienonna sitruunaruohon valkoinen osa, valkosipuli ja chili. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja sivele marinadi pihvien pintaan. Anna marinoitua yön yli. Paista pihvitgrillissä.

    Grillatut perunat (4annosta)

    • 16-20 perunaa
    • suolaa
    • varrastikkuja

    Keitä perunat nopeasti suolalla maustetussa vedessä. Laita perunat varrastikkuun ja grillaa.

    Muurinpohjalettuja (4 annosta)

    • 2 kananmunaa
    • 1/2 l maitoa
    • 0,7 dl vehnäjauhoja
    • 0,3 dl ruisjauhoja
    • suolaa
    • 2 rkl voisulaa

    Sekoita kaikki aineet ja anna taikinan levätä hetki. Paista letut voissa ja tarjoile mansikoiden kera.

    Reseptit: Jyrki Sukula / Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •