30.8. Kirkas kalakeitto

• 500 g kuha tai siikafileetä
• 1 iso sipuli
• 1 porkkana
• 5 perunaa
• 1 fenkoli
• 1-1,5 l kalalientä
• tilliä
• suolaa
• valkopippuria
• 1-2 laakerinlehteä

Kiehauta kalaliemi kattilassa ja lisää joukkoon lohkottu sipuli, porkkana, paloiteltu peruna sekä suikaloitu fenkoli. Lisää mausteet ja anna kiehua kunnes kaikki raaka-aineet ovat lähes kypsiä.

Paloittele sillä välin kala ja lisää se lopuksi hienonnetun tillin kanssa keittoon. Keitä enää muutama minuutti ja tarkista maku.

Resepti: Alex Nurmi / Ruokala

• 11:19
  Lemmikit

  Moni jättää rahapulassa kissojen ja koirien hampaat hoitamatta – hoitomaksut helposti satoja euroja
• 08:31
  Juomat

  Hittijuomat tulivat nyt ryminällä Suomeen
• 06:49
  Hyvän mielen jutut

  Keskosvasikka Eeppinen sai uuden elämän Sallan kotona: "Ei ihan heti ole lähdössä pakastimeen"
• Eilen18:55
  Verkkohuijaukset

  Reseptihuijaus leviää! Toimi ehdottomasti näin, jos aiot kirjautua OmaKantaan
• Eilen17:15
  Ruoka

  Sosiaalinen media mullisti suomalaisten ruoanlaiton – simppelistä pastasta tuli yksi kaikkien aikojen menestysruoista
• Lataa lisää