30.3.2004 Mummon lihakastike
Mummon lihakastike
Kastike (4 annosta)
- 500 g possun lapaa kuutioituna
- 1-2 sipulia
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 50 g voita
- 1/2 l vettä
- maustepippuria
- suolaa
- 1 laakerinlehti
Ruskista pannulla hienonnettu sipuli ja possunliha voissa. Mausta suolalla ja maustepippurilla. Laita ruskistetut lihakuutiot kattilaan ja kaada päälle vettä niin, että lihat peittyvät. Hauduta kypsäksi n. 1 h 15 min. Paahda pannulla vehnäjauhot ruskeaksi, lisää joukkoon kuumaa lihojen haudutuslientä vähän kerrallaan sekoittaen kunnes seos on kastikemaista, kumoa kastike lihojen päälle ja hauduta n. 15 min. hiljaisella lämmöllä.
Uunimuusi (4 annosta)
- 2 l perunamuusia
- 1 sipuli
- 3 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- muskottia
- suolaa
- valkopippuria
- korppujauhoja
Sekoita muusin joukkoon kananmunat ja maito. Mausta, laita voideltuun uunivuokaan, ripottele päälle korppujauhoja ja pari voinokaretta, paista uunissa 140 C n. 30 min.
Tarjoa lihakastikkeen ja uunimuusin lisäkkeenä suolakurkkuja ja etikkapunajuuria.
Reseptit: Jyrki Sukula / Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
09:41
Mikko Rantasen superiltaa varjosti vain akrobaattinen kaimapoika – ”Täytyy antaa hänelle kunniaa”
-
09:37
Ensi viikolla tupruttaa lunta lähes koko maassa – valkoisen joulun mysteerinä tuulen suunnat
-
09:27
Joululahjavaras vohki tyttären paketin kotiovelta – äiti asetti seuraavalle nerokkaan ansan
-
09:23
Tämä torjunta vei Liverpoolin pudotuspeleihin Mestarien liigassa – Jürgen Klopp: ”Minulla ei ole sanoja kuvaamaan sitä”
-
09:05
Mediat: Thaimaalainen turisti joutui Strasbourgin ampujan uhriksi – oli saapunut maahan päivää ennen hyökkäystä
-
08:53
Tilasto paljastaa: Liverpoolin tehokkuus kotikentällä riippuu Mohamed Salahista
-
08:41
The Mighty Ducks -tähti jälleen vaikeuksissa – jäi kiinni myymälävarkaudesta
-
08:39
Mitä passeja! Mikael Granlund jakeli namupaloja Minnesotan murskavoitossa
-
08:36
Sinilevä, Redi, tuoksuvalmuska, ja miten saada rahaa – vuoden kiinnostavimmat Google-haut on paljastettu
-
08:35
Ranska julistettu hälytystilaan, ampuja pakenee yhä – "Hyökkäys Strasbourgissa isku historialliseen symboliin"
-
08:10
Näkökulma: HIFK:n kriisi on vain pahentunut – kuka viheltää pelin poikki?
-
08:04
Kuorma-auton kuljettaja kuoli kolarissa tavarajunan kanssa Kemijärvellä – juna suistui raiteilta
-
07:59
Suomi viestin MM-finaaliin! Sekajoukkueelta vahva suoritus Kiinassa
-
07:48
McLaren-pomo nimeää syyn tallin alamäelle: "En halua osoittaa syyttävällä sormella ketään yksilöä"
-
07:44
Nenän alle ilmestynyt näppylä ei ottanut kadotakseen – Jessican ”finni” olikin merkki syövästä
-
07:32
Roope Salminen julkaisi yllättävän kuvan: "Kaikki on loppujen lopuksi tosi hyvin"
-
07:30
KHL-seura pisti SM-liigatähtiä pihalle, Leijona-hyökkääjä joutui katselijan rooliin – "Se oli aikamoista mylläämistä"
-
07:22
Elisasta tuli ensimmäinen Special Lucia: ”Kauneutta, vähän romantiikkaa, a vot!”
-
07:21
NHL:n yön suomalaiset: Mikko Rantanen järjettömässä iskussa – tehot 1+3 ja selvä johto pistepörssissä!
-
07:15
Erja Häkkinen julkaisi harvinaisen kuvan pojastaan Hugosta: "Tänään 18 vuotta!"
-
Lataa lisää